Bartolomé Hamburgeria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Pouso Alegre

Fomos em uma sexta-feira e o ambiente não tinha ninguém A atendente demorou pra vir , logo que fez o pedido voltou depois de uns 5min dizendo que não tinha pão brioche e somente pão preto, como já estávamos ali decidirmos por aceitar, a carne foi pedida ao ponto, pois nós próprios comentários era essa a sugestão. Pedimos o dadinho de tapioca que veio rápido com doce de leite que estava divino e geleia de pimenta que muito provavelmente era sem pimenta e bem sem sabor. Após 40 min veio os pratos com os hambúrgueres e as batatinhas, o tal pao preto bem seco e a carne veio bem passada o que deu a sensação de sem sabor, só no final que percebi um sabor mais intenso de sal, o que muito possivelmente a pessoa que fez não distribuiu por inteiro, as batatinhas bem finais e encharcadas de óleo velho. Infelizmente não foi uma boa experiência. Triste pq fui na maior expectativa por conta das avaliações e da pontuação que o estabelecimento tem. Valor caro pelo...

Bom, sou de SP - Capital, cidade com milhares de restaurantes, e portanto conheço vários Hamburguerias - umas baratas, outras nem tanto, mas que no geral gosto bastante e sempre peço nelas quando quero comer um bom hambúrguer.

Mas arrisco dizer que o hamburguer da Bartolomé....foi um dos melhores que já comi. Talvez o melhor? Vou ficar com esta dúvida pra sempre :-)

Carne no ponto perfeito, acompanhamentos na medida (bacon no ponto, molhos na medida certa, tomates frescos). O pão muito bom, macio e não 'massudo'. As fritas aparentemente são cortadas à mão e bem fininhas, crocantes e com sal na medida certa.

E por fim, as atendentes muito simpáticas e solícitas.

Fica no segundo andar de um prédio aonde há uma pastelaria em baixo, um pouco escondido. Mas procure e você não vai se...

Hoje 08/06, eu e minha esposa fomks à Bartolomé. Pedimos um burguer com gorgonzola, rúcula e mel. E outro com catupiry, cebola roxa e cheddar fatiado. Ambos com hambúrguer de 160g artesanal e batatas fritas. Nossa opinião: Este foi dos melhores burguers que já comemos na vida. Sabor totalmente equilibrado, um creme de gorgonzola muito bom e o hambúrguer veio ao ponto, do jeito que pedimos. Além de que, o tempo de espera foi menor do que 20 minutos, rápido se levar em conta que a casa estava cheia. O preço, a meu ver, justíssimo pelo que entrega. Estou dando 5 estrelas mas se pudesse daríamos 10. Parabéns, continuem neste caminho que é sucesso total. Quando voltar a MV, certamente daremos uma passada pela...