Este tradicional ponto campineiro já não é o BAR AZUL que conhecíamos… Agora é um bar caro e sem cerveja de 600 mL. Garçons passam em todas as mesas servindo chopp de 300 mL a R$ 12,90 mas com 50% de colarinho. Como eu gosto de apenas um dedo de “espuma”, devo pedir de forma clara. Na hora da conta percebemos que adicionaram 13% de gorjeta. É um pequeno valor a mais apenas, mas eu considero uma prática abusiva na nossa cultura pois o salário dos garçons, que trabalham muito e merecem ser valorizados, aqui no Brasil deve ser exclusivamente do empregador (diferente dos EUA onde a relação de trabalho é, em geral, pagamento exclusivamente da gorjeta). Se há interesse em prestigiar os funcionários com aumento de salário, isso não deve vir através de solicitação de mais gorjeta ao cliente. Isso tira a cortesia cultural, opcional e voluntária do cliente de deixar os 10% e cria nos garçons uma expectativa de obrigação do cliente com os 13% … Isso acabou deixando desconforto em ambas as partes, quando questionei: percebi certa hostilidade do garçom. Esse clima na conta, pode tirar a ótima experiência do cliente. Motivo pelo qual, não sinto vontade de retornar… A nossa permanência foi de cerca de 2 horas, tomamos praticamente apenas chopp e drink. A minha conta (chopp e um croquete) com 10% foi R$ 113,00. Pontos positivos: O bar está bonito e limpo, o chopp está gelado, o atendimento...
Read moreLocal bar that was fun, good food, great service, and usual way of counting how many beers people had by placing little saucers on the table. Everything we had here tonight was very tasty and cold beer.. my only down for the restaurant is I don’t understand why they have to serve a beer that’s half full of beer and the rest is full of foam. Who drinks foam? I...
Read moreJá fui inúmeras vezes no local e frequento constantemente e cada vez mais sou surpreendida positivamente. O atendimento é impecável, da recepção na porta do Bar ao atendimento na mesa. Os garçons são muito gentis, educados, atenciosos a necessidade dos clientes, rápidos, limpam com muita frequência a mesa, oferecem produtos e estão sempre dispostos a ajustar qualquer pedido, fora o atendimento muito cortês as comidas são incríveis! Já pedimos porções frias, quentes, lanches, pratos e sobremesas! Cada um melhor que o outro, tudo servido na medida certa, bem equilibrado, nada salgado ou oleoso. Hoje pedi um PF do Azulao e fui incrivelmente surpreendida, um prato brasileiro, muito saboroso, sem gordura, arroz soltinho e o ponto da carne sem palavras. O conjunto da obra se resume em um Bar acolhedor, um atendimento impecável e um cardápio com variedades, maleabilidade e muito sabor! Vocês estão de parabéns, agradeço pela grata experiência e certamente vocês tem um casal fidelidade aqui no Bar que faz questão que todos à nossa volta...
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