Piadina Romagnola - Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

🍴 Piadina Romagnola – Bourbon Shopping (SP) • Especialidade: piadina (aquele pão italiano fino e macio, recheado à diferença de um sanduíche ou wrap tradicional)  • Localização: Bourbon Shopping – R. Palestra Itália, 500, Água Branca, São Paulo.  • Faixa de preço: $$ (moderado)  ✅ Pontos positivos • Avaliação 5★ no pela comunidade vegana devido aos chips de mandioquinha vibrantes - descritos como “gostosinha”, “vegan” e bem avaliados no combo . • Recheios elogiados: carpaccio, rosbife, atum, cogumelos - era “mega saborosa”, “bem recheada” . ℹ️ Sobre a piadina (o produto) • Trata-se de um tradicional flatbread da Emilia‑Romagna, com ingredientes simples (farinha, banha ou azeite, água, sal) e IGP reconhecida desde 2014 - lembra mais um wrap com caráter artesanal . • Pode ser fina e crocante (estilo Rimini) ou mais grossa (como em Forlì/Ravenna), 🤔 Vale a pena? • Se você curte comida leve e artesanal, com diversidade de recheios (salgados e doces) e até opções veganas, essa piadina pode ser uma ótima pedida. • O combo com chips de mandioquinha vegana parece um destaque interessante, especialmente para quem aprecia alternativas plant-based. • A experiência costuma ser rápida e casual, perfeita para uma refeição leve dentro de um shopping. 📌 Recomendações • Experimente o combo com chips de mandioquinha - ganhou 5 estrelas pela comunidade vegan . • Peça uma piadina bem recheada (como atum, rosbife ou carpaccio), conforme elogios de muitos clientes . • Se gostar de comidas leves, artesanal e rápidas, o lugar tem...

Estive hoje, dia 07/07/2025, na loja Piadina do Bourbon e não poderia deixar meus parabéns a toda a equipe, especialmente ao gerente Felipe e seus coordenadores. Mesmo com a equipe reduzida, todos se esforçaram ao máximo para garantir uma experiência excelente.

Conversei com o Felipe, que foi muito atencioso ao explicar a situação, e ainda assim pude perceber o cuidado e a simpatia desde o atendimento no balcão até o serviço digital. A dedicação com os pedidos, inclusive os preparo de cada piadina, foi admirável.

Notei que havia dois funcionários novos ainda se adaptando, e a demanda tanto no balcão quanto no delivery estava alta. Mesmo assim, todos estavam correndo para atender cada cliente da melhor forma possível. Isso mostra o comprometimento.

Parabéns a toda a equipe! Vocês realmente estão de parabéns! Atendimento humanizado e comida sempre deliciosa. É por isso que...

Nao tenho e nunca tive problemas com o restaurante piadina do Bourbon, ao contrario lanche otimo, pessoas atenciosas, ambiente maravilhoso, super cuidadoso em questao de limpeza e com os clientes, recomendo muito o restaurante. Eu nao gosto muito de rucula e pedi que se pudessem troca pelo alface, os funcionarios foram bem atenciosos e educados e atenderam meu pedido com todo o cuidado. Eu fui no dia da equipe da Priscila, Mirela, Sandra, Laura, Nicolas e Kesia meus parabens a todos e muito obrigada voltarei...