China Esmeralda — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Restaurante de memória afetiva, e que permanece o mesmo em todos os aspectos desde 1976, quando crianca.

Mesmo com todas as mudanças após a pandemia, os pratos continuam surpreendentemente idênticos.

Os rolinhos de primavera de legumes continuam grandes, saborosos e bem recheados e o porco agridoce com abacaxi é exatamente o mesmo de quando comia, ainda criança com meus pais há 40 anos atrás, e exatamente o mesmo sabor e tipo de acompanhamento.

A porção de porco serve bem 2 (a 3) pessoas com acompanhamento.

A sobremesa que recomendo de maças e abacaxi empanados e caramelizados é uma viagem total a infância - crocante no caramelizado da casquinha, quente e no ponto certo dentro.

Não me remete a nenhuma culinária chinesa que conheci durante viagens a trabalho, e tornou-se muito mais uma comida afetiva sino-brasileira, com sabor muito único.

O ambiente é super simples, com a equipe presente há decadas e quase sempre cheio com alguma espera nos horários de pico.

O ticket médio entre entradas e prato principal fica em torno de R$ 70-80 por pessoa. Gosto por ser uma comida afetiva, mas acho que já foi bem mais em conta.

Nota Importante: Nao eh culinaria original Chinesa, e sim uma grande adaptacao de alguns pratos tipicos ao paladar brasileiro e americano, o que nao eh ruim mas nao...

Restaurante tradicional no bairro de perdizes.

A comida é maravilhosa, mega saborosa, tudo muito fresco, quentinho, no ponto certo! Sabor não conheço outro melhor... vale muito conhecer.

Já visitei 3x este restaurante, 2x em dias alternados no almoço durante a semana e a ultima vez durante o almoço num domingo. Não tive problemas nas visitas durante dias da semana, porém, no domingo a experiência não foi tão boa, a casa fica muito cheia, havia uma fila de espera aparentemente desorganizada, e o espaço de aguardar é um pouco apertado. Ao sentar os garçons já avisaram que os pratos demorariam para chegar, então pedi um rolinho primavera de entrada que chegou bem rápido e bem quentinho, mas o prato principal de fato levou uns 45 minutos pra chegar, coisa que não acontece durante a semana.

Pedi bifun de camarão como prato principal e estava divino! Neste dia fiquei com água na boca para comer a banana caramelizada que não foi possível porque eles não servem a sobremesa aos domingos. Mas ja comi das outras vezes e é super gostoso, recomendo!

Os pratos são bem generosos, atende de 2 até 3 pessoas comendo bem!

Os garçons são bem simpáticos e antigos da casa.

O valor é super justo, vale muito a custo benefício! Porém aos domingos precisa ter um pouquinho de paciência...

Costumávamos ir em família neste restaurante há alguns anos e esses dias resolvemos matar a saudade pedindo comida pra retirar porque sabemos como costuma ser lotado. Após pedir, fomos informados que estaria pronta em 40 minutos ou menos. Voltamos em 30 minutos, estava lotado, com várias pessoas se queixando dos seus pedidos estarem atrasados e os pobres funcionários perdidos em vários papéis de pedidos. Após uns 10 minutos de caos perguntei se poderiam checar o nosso pedido e ignoraram. Após mais 10 minutos, pedi novamente e falaram que iam ver. Após mais 10 minutos, novamente disseram que iam olhar e não foram. Por fim, comecei a ser mal educada e pedir pra alguém pelo amor de deus ver se ia demorar, pois poderíamos sair daquele inferno cheio de gente e voltar depois, então foram ver e voltaram dizendo que iam começar naquele momento a fazer o nosso, pra retornar em mais 20 minutos. Saímos novamente e voltamos em 30 minutos, conseguindo finalmente retirar a comida, que estava com molho escorrido nos sacos como nas fotos. São poucos funcionários sobrecarregados por um sistema de pedidos totalmente manual (computador lá só serve pra cobrar, que é o que importa) e ineficiente. Melhor se atualizarem ou serão...