Due Cuochi Cucina — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

ATENDIMENTO O atendimento foi eficiente mas não acolhedor. Esclareceram nossas dúvidas demonstrando domínio dos pratos.

AMBIENTE O ambiente é bonito, tem uma vista não muito bela da cidade (torres de transmissão no primeiro plano). O ar ajustado de maneira adequada e do nosso lugar podíamos observar a movimentação da cozinha, bem equipada e eficiente.

QUALIDADE Louças, talheres e taças de boa qualidade assim como o guardanapo. Cadeiras confortáveis e complementos (azeite, saleiro, pimenta, etc) ok. Ponto negativo para o queijo ralado (de qualidade duvidosa) que já fica em cima das mesas previamente.

CARDÁPIO O cardápio não era muito surpreendente mas trazia opções interessantes e deu vontade de experimentar muita coisa. Aceitamos o couvert (que depois achamos caro, R$16 por pessoa) que não estava muito bom. Apenas alguns pãezinhos e duas pastas.

COMIDA Pedimos um carpaccio comum com salada e pinoli. Eu gostei, a minha esposa achou um pouco sem graça. Eu pedi uma costeleta de javali ao molho de porcini fresco acompanhada de um tagliatelle na manteiga e sálvia, tartufado. Acreditamos que a carne foi cozida utilizando a técnica do sous-vide (pudemos ver na cozinha vários alimentos sendo embalados a vácuo e daí concluímos) e finalizada no forno. A carne estava gostosa mas a massa embora saborosa, cozinhou demais. A minha esposa comeu um raviolini de queijo caccio cavalo ao molho de espinafre, tomate assado, pinoli e grana padano crocante. Assim estava a descrição no cardápio, perguntei sobre o queijo que não conhecia mas quando provei não vi a menor diferença para a boa e velha muçarela. Estava gostoso mas o molho de espinafre (que fez o desempate na minha escolha) não passava de folhinhas cozidas da verdura. Me irrita muito descrições de pratos mal feitas, fica a sensação de comprar gato por lebre. Os pratos vieram num bom tempo, estavam quentes mesmo que o meu tenha ficado por algum tempo abandonado no balcão esperando a finalização do outro prato. Não havia decoração ou nenhum tipo de apresentação especial no nosso pedido.

PREÇO O couvert como dissemos achamos achamos caro. Os pratos de maneira geral estavam entre R$60 e R$70 reais, o que é a média cobrada por bons restaurantes.

PONTOS POSITIVOS A localização e o ambiente.

PONTOS NEGATIVOS O atendimento poderia ser mais atencioso se comparado aos outros melhores restaurantes de São Paulo.

CONCLUSÃO Due Cuochi Cucina é uma boa opção para quem busca comida italiana refinada e de qualidade e claro, não se importa em pagar o preço...

Buongiorno, fellow epicureans! While Italy may be 9,471 km away, you can still be transported instantly there by savoring the classic Italian fare at Cue Cuochi Cucina. When I think of my time in Italy I think of busy streets, bands of gypsies trying to seal from you and sweaty tourists pretending to know how to speak Latin and taking pictures of naked statues. But when I eat at Due Cuochi Cucina I am transported to a rustic villa on the outskirts of Terracina enjoying the purest tastes and the freshest ingredients in their traditional meals. This is very possibly the best Italian food I have ever eaten in my life and I can say with confidence and without exaggeration it will touch your soul. Every time I come to Sao Paulo I eat here at least once. You should too. You...

We went to eat to this restaurant and it was a horrible experience. Waitress and the rest of the staff treated us horrible, like they were doing us a favor when ordering. The food took 45 minutes to come and it is very expensive while the food is NOT GOOD.

The burrata was frozen and the nocci were not fresh at all. We asked for check and it took 30 minutes for them to bring it

They do not like visitors form other countries going to the restaurant. Please spare yourself disappointed and DONT GO Go to any other Italian...