Formosa Hi-Fi — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Arquitetura 4,5 de 5 Olha, eu tinha uma expectativa alta e um pouco diferente do que foi estar no Formosa. O ambiente de fato é muito bonito e sua proposta se conclui. Aqui o teto e sua iluminação se colocam como personagens principais do espaço e a paleta de cores marrom, amarelo mostarda e verde musgo escurecem o ambiente para que isso aconteça (eu só evitaria fazer muita dança de cores rs). O aspecto de restaurante/lobby de hotel modernista é bem perceptível através de acabamentos frios e mobiliários e painéis quentes, mas talvez o espaço poderia ser menos definido pela posição de mesas e sofás/bancos em disposição de restaurantes fast food (um de frente para o outro com uma mesa central, exceto por um largado nos fundos que fica de frente para as costas de outro sofá com pouco espaço para pernas, parecendo ônibus) já que existe uma intenção de socialização, especialmente com a peça de mesa gigante Há aquele ambiente para espera na recepção com as "camas" verdes que achei lindissimo, porém a luz pudesse ser menos geral e mais estratégica (com dimmer por exemplo) para trazer um aspecto soviético de arquitetura interessante. Um bom foyer. O espaço par aniversariantes é o lugar mais bonito da casa, seu pé direito duplo com seu nível base abaixo do nível do bar e acesso por escadões, criando um ambiente central interessantissímo contrastando com os espaços comuns de pé direito baixo e menos grandioso. Mas aquele banco preto e branco foi um erro feio. Muito interessante ter um bar com essa pegada na cidade. Agora imaginem uma noite apenas anos 1920 com as pessoas vestidas a caráter... potencial incrível, só precisa de algumas coisas.

Bar 3 de 5 No começo eu tava até achando os preços na média para o tipo de espaço (paulistando normalizando preços altos rs), mas nos drinks autorais quase não senti alcool, pareciam todos leves demais e bem semelhantes entre si. Embora muitos drinks clássicos não estejam no cardápio eles fazem se você pedir :). Achei interessantes que eles fazem o Moscow Mule original, sem espuma, só que não na caneca de cobre e sim numa de vidro :/

Comida: Não comi porque eu vou pra bar pra encher a cara basicamente.

Resumo: Courvet $30, drinks na faixa de $45 cada mas que não te deixam bêbado pois faltam alcool, então você acaba comprando mais para no final a conta de 3 drinks sair por $180.

Um espaço caro, com personalidade pretenciosa no centro da cidade onde há uma gritante diferença social. Na entrada e fumódromo da casa você consegue sentir na pele o contraste social e econômico de quem gasta 200 reais para ficar "alegre" por algumas horas e de quem não tem $20 para alimentação. E surpreendentemente (ironia) o público que paga $200 por essas horas finge que o outro não existe (to no balaio). Um amigo comentou que numa cidade ideal não haveria o gradil separando o uso do fumódromo num espaço público. O Formosa não é o problema, ele é um reflexo do problema do centro de São Paulo em um contexto que ainda não o beneficia. Ocupar o centro da cidade é extremamente importante e deve, de fato, haver diversidade de espaços para aqueles que querem gastar pouco, ou nada, e também aqueles que querem uma experiência um pouco mais diferenciada, só que há um desequilíbrio claro, principalmente nas propostas noturnas da cidade: não estão fazendo espaços acessíveis economicamente, onde sair para beber e socializar não precisasse ser um planejamento financeiro de semanas. O Formosa é, inconscientemente, uma sobreposição de realidade arquitetada pela cidade-empresa. O Sesc que ficará acima do asfalto poderia amenizar essa percepção e trazer democracia de espaço. Veremos o que acontece até lá :)

Daria 3 ao todo, mas fica com 4 pelo aspecto diferente dos atuais espaços noturnos (meu deus eu quero sumir daqui, toda hora uma coisa nova custando 200...

Avaliação – Formosa Hi-Fi, São Paulo

Localização e história

O Formosa Hi-Fi foi inaugurado em julho de 2025, no subterrâneo da histórica Galeria Formosa, localizada abaixo do Viaduto do Chá, no centro de São Paulo. O espaço, fechado por mais de 50 anos e que chegou a ser usado por Elis Regina como sala de ensaio, foi revitalizado e transformado em um bar de audição que une música, arquitetura e história.

Experiência sonora e conceito

O ambiente foi projetado com foco em acústica de excelência, inspirado em grandes salas de concerto. O conceito do bar é valorizar a escuta atenta: ouvir discos de vinil do início ao fim, com máxima fidelidade e respeito às gravações originais. O acervo conta com cerca de 4.000 discos, incluindo coleções pessoais e doações, com curadoria cuidadosa e sessões comentadas por músicos e especialistas.

Atmosfera, serviços e gastronomia

A atmosfera é intimista, com iluminação suave e arquitetura em madeira curvada que reforça a sensação de imersão. O cardápio inclui coquetéis autorais e opções gastronômicas que misturam tradição e contemporaneidade, criando uma experiência completa que vai além da música.

Comunidade e funcionamento

O espaço funciona de terça a domingo, das 19h à meia-noite em dias úteis e até 2h nos fins de semana. Além disso, há um clube de sócios com vagas limitadas, voltado para formar uma comunidade criativa e engajada em torno da música e da cultura.

Pontos fortes • Acústica impecável: experiência sonora comparável às melhores salas de concerto. • Curadoria musical refinada: ideal para quem busca descobertas musicais e apreciação profunda. • Resgate cultural e histórico: a recuperação da galeria acrescenta autenticidade e charme. • Comunidade exclusiva: o clube de sócios reforça o caráter diferenciado do espaço.

Considerações • Preço elevado: voltado a um público disposto a investir na experiência. • Acesso restrito: em geral, é preciso reserva ou aguardar fila; sócios têm prioridade. • Público segmentado: não é um bar comum, mas sim um espaço para quem realmente valoriza a música como protagonista.

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Veredicto

O Formosa Hi-Fi é muito mais que um bar: é um templo da audição consciente. Um lugar singular na noite paulistana, perfeito para quem valoriza música, qualidade sonora, cultura e...

J'ai passé une très belle soirée au Formosa Hi-Fi, un dimanche soir en août (l'établissement est à présent ferme le dimanche soir). J'avais réservé trois semaines à l'avance, mais il y avait beaucoup de places libres.

👥 Service ⭐⭐⭐⭐⭐ Le service impeccable, très attentionné. Après vous avoir remis une carte pour vos consommation, un membre du personnel vous accompagne jusqu'à une place, et vous présente le serveur qui s'occupera de vos commandes. Une des membres du personnel à l'accueil et la sortie semblait plus "dure" que les autres, tous adorables. Les serveurs discutent facilement avec vous, vous explique l'histoire du lieu, vous recommandent des choix en fonction de vos goûts.

Mention spéciale pour les agents de sécurité, adorables. En montant vers la rue pour retrouver mon Uber, un des deux agents de sécurité m'a accompagnée, escortée au coin de la rue et m'a ouvert la porte de la voiture. Un service au petit soin, de l'arrivée à la sortie.

🪩 Ambiance ⭐⭐⭐⭐⭐ La musique est d'excellente qualité, pour les amateurs, cela vaut le coup d'y aller ne serait-ce que pour en profiter. Le cadre est très agréable, les jeux de lumières sont beaux.

🍸 Boissons Je n'ai pris que des boissons sans alcool : le "Transat" (21R$ - Refrigerante de gengibre artesanal), que j'ai beaucoup aimé, en tant qu'amatrice de gingembre. Et le "Olorum" (23R$ - Chá oolong e acerola), beaucoup plus amer, que je n'ai pas apprécié.

🍴 Nourriture ⭐⭐⭐⭐ J'ai commandé une "Galinhada com foie gras" (98R$). Le plat était bon, certes. Néanmoins, je trouve le prix excessif. Cela reste un plat simple, en dehors des morceaux de foie gras, qui étaient tout de même savoureux.

🍨 En dessert, j'ai opté pour la "Mousse de chocolate com crocante de caju e mel" (69R$). C'était délicieux ! Néanmoins, là encore, je trouve le prix très élevé.

▶️ Conclusion Je recommande ! Si vous êtes sensible à la qualité de la musique, vous ne serez pas déçu. Même seule, j'ai pu profiter de l'ambiance et du cadre. Idéal pour un date, mais selon moi pas un premier date, si vous voulez discuter calmement ce n'est pas l'idéal. J'y...