Namazônia Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Eu estive no restaurante uma única vez e não recomendo,o tacacá estava frio, mal temperado sem a picância do jambu, o açaí estava ok, eu estava acompanhado e pedimos o tambaqui que também estava ok. O atendimento deixou a desejar e muito, me pareceu que os funcionários não queriam estar lá, alguns com cara de desânimo e outros antipáticos. Já estive em lugares com estrutura menor e com muito mais a oferecer, estive em um lugar em Curitiba que tinha opções diversas de cardápio e tinham até mesmo o famoso guaraná baré, algumas trufas com sabores da região e o lugar era muito mais simples. No Insta o restaurante é super incrível, pessoalmente é decepcionante nos pratos, atendimento e na variedade. Sobre os preços eu achei caro, é possível encontrar lugares melhores, baratos e com variedades maiores dos pratos amazônicos. E falo isso com propriedade como alguém que viveu metade da vida no Norte. Resumindo NÃO recomendo.

(RESPOSTA ao RESTAURANTE) Tentei responder a resposta do restaurante mas aparentemente não tem como então vou responder por aqui mesmo. NAMAZONIA é um restaurante péssimo com um atendimento péssimo e comida péssima e se você não avaliar o restaurante com 5 estrelas eles ficam chateados, te ameaçam, taxam você de louco dizendo que você está confundindo o estabelecimento, pois eles tem os melhores pratos e o melhor atendimento. Todos os clientes estão errados, eles estão certos. Acho que não custa nada os responsáveis pelo restaurante repensarem o seu atendimento e a forma como respondem as avaliações negativas. Se estamos reclamando é porque algo está errado. NUNCA AVALIEI O RESTAURANTE EM OUTRAS VISITAS POIS SÓ ESTIVE NO RESTAURANTE UMA ÚNICA VEZ pois tenho um acordo comigo mesmo de nunca retornar onde não sou bem atendido. Conheci o restaurante através do sp.afora e fiquei super hypado em conhecer o local e me decepcionei. Quanto à dificuldade em trazer outras opções da Amazônia, eu entendo. Porém dá para melhorar em outros pontos como no atendimento. E ainda sobre a dificuldade de trazer outros pratos outros restaurantes aqui mesmo em SP e como citei anteriormente em Curitiba oferecem um cardápio mais vasto. A questão não é sobre o restaurante ter toda a culinária do norte no menu mais trabalhar em cima do que conseguem trazer. Quanto a decoração foi justamente o que me fez escolher ir até esse local ao invés de ir em outras opções que o sp.afora indicava no post porém é apenas isso mesmo uma decoração. E sendo bem sincero eu não vou em um restaurante pela arte, vou para comer, quando quero contemplar a arte vou em outros lugares. Mas nesse caso específico a arte me chamou atenção pois geralmente lugares bonitos, com uma boa decoração, tem muito a oferecer. Enfim, essa é minha opinião sobre o atendimento e o que achei da minha experiência no restaurante. Fui super empolgado ao restaurante e o mesmo não fez jus ao hype, fui uma única vez em novembro de 2023 e como não gostei da experiência a probabilidade de retornar ao local é bem difícil. E volto a reafirmar no dia em que eu estive no local eu pedi um tacacá e o mesmo não tinha a picância do tacacá, e o meu tacacá estava frio. E o atendimento também na minha opinião deixou a desejar e isso é algo que deve ser trabalhado internamente entre a equipe, pois depois da resposta do NAMAZONIA eu resolvi olhar as avaliações e olha só que curioso várias outras pessoas reclamando das mesmas coisas que eu como o atendimento péssimo e o gosto horrível do tacacá e vou concordar com um comentário de uma moça que o tacacá parece requentado, pois achei o mesmo.Não adianta investir em uma super estrutura se o atendimento é meh! Minha avaliação não foi na intenção de prejudicar, tanto que dei 4 estrelas para serviço,comida e ambiente. Mas se incomoda, tanto não receber 5 estrelas eu posso mudar minha nota de 1 estrela para 2 estrelas, estamos combinados? Desde já agradeço a incapacidade do restaurante de assumir suas falhas e a petulância em responder coisas absurdas na avaliação sabendo que o cliente não consegue fazer tréplica....

RESTAURANTE AMAZÔNIA SOUL * VILA MARIANA/SP O Restaurante Amazônia Soul está localizado na Vila Mariana, Zona Sul da Capital Paulista. Um local de fácil acesso em uma região muito bonita e agradável do bairro. O Conceito de Luxo foi convidado, eu estive almoçando no restaurante e foi uma experiência incrível. Realmente você não precisa ir até a Amazônia para conhecer um pouco dessa gastronomia, basta ir ao Amazônia Soul que terá uma super experiência dessa rica culinária em São Paulo. Os produtos, pescados e tudo que se refere a essa culinária vem de lá. Portanto, é um pedacinho da Amazônia na nossa São Paulo. O restaurante na cidade do Rio de janeiro já é bem conhecido, no exterior tem uma filial e também é sucesso! agora na Capital Paulista, desde sua inauguração em 2018, vem conquistando o público adorador dessa culinária em seu dia a dia. Segundo informações obtidas na casa, existe uma clientela tando da cidade no geral, como muitos do interior de São Paulo, também regiões mais afastadas e isso prova o sucesso da casa. O restaurante é bonito, aconchegante, bem decorado, peças da região são expostas e sempre renovadas, pois todas estão a venda. Também existe uma espécie de lojinha de produtos da Amazônia, desde pimentas artesanais, farinhas da região, tapioca e muito mais são oferecidos aos clientes. Em minha degustação eu iniciei com a Unhas de Caranguejo – é muito gostoso, em formato de coxinha, uma massa bem suave e crocante. O recheio se destaca com a presença da carne do caranguejo e um sabor especial! Ah! também experimentei os pastéis de (Pastel Queijo c/ Jambu e Pastel de Pato no Tucupi) quer sabor mais regional do que isso! Ambos representam muito bem esse tipo de culinária. Fiquei perplexo com a qualidade e sabor! Já o prato principal resolvi entrar de cabeça na Amazônia e pedir o prato mais tradicional que nos remete a esse estado tão significativo para o nosso Brasil. Portanto, quem fez a honra da mesa foi o Tacacá – Saborosa iguaria indígena com tucupi (líquido extraído da mandioca), goma de tapioca cozida, jambu e camarão seco. Na verdade, o Tacacá é uma iguaria típica de toda a região amazônica e pode ser encontrado em todos os Estados da região Norte como no Amazonas, Amapá, Acre, Roraima, Rondônia, Tocantins e Pará.

Vocês não fazem ideia do que esse prato. Além de muito bem servido de camarões secos, o caldo que envolve essa especie de sopa é inigualável, também a forma de apresentação no comer, é muito atraente e original. Você degusta com um palito para os mais conhecedores ou, um garfinho de madeira, estilo de festa de criança pra comer bolo. É uma experiência imperdível, deliciosa e única que só o Amazônia Soul nos oferece.

Finalizei com uma sobremesa também muito original da Amazônia – Bolo Gelado de Tapioca, é muito diferente, na verdade, lembra um pouco a consistência do nosso arroz doce. O porém, que ele vem mais molhadinho ainda, com uma calda do próprio doce. E o que mais me atraiu, foi o fator de não ser tão doce, exatamente na medida certa, suave e sútil. Vale experimentar!

No geral, o restaurante Amazônia Soul veio com o intuito de propiciar uma experiência gastronômica amazônica, por inteiro, como se você fosse transportado à região, desfrutando de ingredientes autênticos, receitas fidedignas e uma cozinha raiz em sua essência e cosmopolita em sua visão. Recomendadíssimo, preço excelente e atendimento impecável. E adorei!

Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

Servindo uma autêntica e fantástica culinária paraense, o restaurante Amazônia Soul, localizado na Vila Mariana, proporciona uma experiência deliciosa para os amantes da gastronomia nortista, com ingredientes vindos diretamente desta rica região do país. Pratos típicos como o delicioso Tacacá, Pato no Tucupi, Vatapá e Maniçoba, além de peixes como o Filhote e o Pirarucu, são encontrados no cardápio da casa, que também tem unidades no Rio de Janeiro e em Fort Lauderdale, na Flórida.

Estes foram os pratos, bebidas e sobremesas que experimentei (e amei!): 🔸Filhote no Tucupi (R$ 72,90) com ervas, arroz de jambu e um fantástico velouté de tucupi; 🔸Tacacá (R$ 27,90): iguaria indígena feita com tucupi, goma de tapioca cozida, jambu e camarão seca; 🔸Dadinho de Maniçoba (R$ 24,90), conhecida como a feijoada amazônica, sendo que, no lugar do feijão, a a base do prato é a maniva, folha da mandioca brava, cozida por 7 dias; 🔹Sucos de Taperebá e Graviola (R$ 10,90); 🔹Mousse de Açaí com Creme de Tapioca (R$ 14,90); 🔹Sorvete Cairu (R$ 15), já eleito o melhor sorvete do Brasil, que pedi no sabor Carimbó, feito com castanha do Pará e doce de cupuaçú.

A qualidade dos pratos, o preço justo e o cardápio que nos deixa com vontade de experimentar tudo, só faz com que o desejo de voltar à casa seja enorme. Vale muito a...