Ges Yu Restaurante Vegano e Vegetariano — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O restaurante é relativamente novo, tem 6 meses de funcionamento. É um modelo self-service a vontade no valor de R$ 29,90, incluso sucos, água mineral, sobremesa, café e chá quente. A variedade de salada fica entre 3 ou 4 opções diferentes, assim como a variedade de pratos quentes entre 3 e 4 opções, além das guarnições (a vontade) como arroz e feijão. No que diz respeito ao sabor da comida, para o meu paladar, achei mediana, diria que fica entre um PF e uma comida caseira elaborados por qualquer pessoa que não seja um bom cozinheiro. Não há molhos para saladas preparados de forma artesanal, como existe em muitos restaurantes também a kilo veganos. É um vidro de vinagre pronto, aqueles azeites em saquinho e molho de pimenta da embalagem de plástico. O suco é artificial, daqueles super doces. Me pareceu ser até Ki-Suco. A sobremesa também é bastante doce e não acredito que os ingredientes utilizados sejam saudáveis, tudo com muito gosto artificial. O bolo de cenoura levava uma calda que mais parecia com aquelas caldas de sorveteira de praia. O atendimento é muito bom. O ambiente é simples, pequeno, limpo e tem uma área externa gostosa. Em resumo: falta pensar bastante em como melhorar a experiência palativa utilizando alimentos que sejam realmente saudáveis, menos doces (açúcar) e menos artificiais. A proposta do veganismo está em sempre extrair da natureza sabores naturais, que de fato tragam bem estar a vitalidade a nossa saúde. Produtos industrializados não condizem com...

Visitei ontem (06/06/24) pela 1° vez o restaurante e deixarei o meu feedback: Não há muitos veganos com jantar, eles iniciaram essa semana o atendimento das 18:30 às 21:30, se não me engano. Ambiente muito agradável, limpo, organizado e espaçoso. A variedade não é tanta, porém, não vejo necessidade, a diversidade disponibilizada é a ideal ao meu ver. A comida, experimentei o escondidinho de abóbora com shimeji, parmegiana de bife de soja, lasanha de abobrinha, kibe frito, tempurá e cebola frita, tudo excepcional, muito bem temperado, sal na medida e ponto perfeito. Sobremesas, bolo de maracujá, pudim de tapioca, mousse de brigadeiro e canjica de paçoca, todos incríveis, açúcar na medida certa, olha que não sou fã de doces. O custo benefício é sensacional, até bebidas inclusas, 29,90 por tudo isso?, não sei até quando manterão esse valor, portanto, visitarei outras vezes, rsrs. Obs: o ambiente tem um quê familiar e os ADM presentes foram muito simpáticos e receptivos, até insisti para pagar os 10% de taxa, mas não aceitaram educadamente.

Mega recomendo a todos a...

Minha primeira vez no restaurante... Resumindo em uma palavra SENSACIONAL. A localização foi bem fácil de encontrar, descendo a rua do shop Santa Cruz. O buffet todo vegano 😍. Tinha bastante opção de saladas. E diversos pratos quentes, e algo muito difícil de encontrar sobremesas. Repitooo, TUDO VEGANO. Foi uma experiência muito boa, voltarei mais vezes. O atendimento é muito bom, local super limpo, ambiente climatizado e opção de mesas do lado de fora.

PS. O bolinho de cenoura com chocolate + o cafezinho ☕ 💚

Fui em um sábado à tarde, não tinha fila, havia vários locais...