A Padaria Vila Grano, localizada na Vila Clementino, apresenta-se como um estabelecimento gourmet, mas infelizmente, minha experiência foi bem abaixo do esperado. O ambiente é agradável e moderno, criando um espaço convidativo. No entanto, a beleza do local não compensou a qualidade decepcionante dos alimentos e do atendimento.
Pedi uma tapioca de banana com canela e um café com leite. O pedido levou 30 minutos para chegar à mesa, e quando chegou, estava frio. Solicitei que esquentassem a tapioca, mas ela retornou apenas um pouco mais morna. A tapioca estava extremamente seca, com a banana e a canela ressecadas, tornando a experiência desagradável. Faltava algum ingrediente adicional, como leite condensado, manteiga ou queijo, que poderia ter equilibrado o sabor e a textura do prato. Pelo preço de R$ 24,90, esperava-se algo com mais cuidado e sabor.
O café com leite também foi uma decepção. Servido morno, quase frio, falhou em oferecer o conforto de uma bebida quente, especialmente no café da manhã. A falta de temperatura adequada comprometeu totalmente a apreciação do café.
Com preços elevados, a expectativa de uma experiência gastronômica de qualidade era alta. No entanto, o valor cobrado não justifica a falta de sabor e a qualidade inferior dos produtos. A relação custo-benefício é extremamente desfavorável.
A Padaria Vila Grano, apesar de seu ambiente atrativo e proposta gourmet, falha gravemente na execução de seus pratos e no atendimento ao cliente. A experiência foi decepcionante e não recomendo o estabelecimento para quem busca um café da manhã saboroso e de qualidade. A relação entre o preço cobrado e a qualidade dos produtos oferecidos é insatisfatória, fazendo com que esta visita não tenha atendido às expectativas básicas.
Espero que o estabelecimento possa rever suas práticas e melhorar a qualidade dos seus produtos e...
Read moreChegamos num sábado de manha e já esperávamos estar movimentado. Conseguimos uma mesa facilmente, pedimos um lanche de mortadela estilo mercadao e ainda fomos ao buffet. Em relação ao buffet de café da manhã, há bastante diversidade e a comida estava boa, com ressalva aos doces e waffles, que estavam claramente velhos (waffle praticamente incomivel) O pedido que fizemos em mesa demoraram para ser entregues, mas novamente, normal por estar cheio, só que quando entregues tivemos até uma crise de risos. Pelo preço cobrado mandaram um lanche com TRES fatias de mortadela (não tirei foto, mas a proporção pao/recheio era comica). O suco de laranja levou quase 30 minutos para ser entregue, mesmo tendo vários sucos prontos no balcão. Quando pedi de novo estávamos em vias de desistir e deram "prioridade". Parece que tem poucos funcionários para atender o café da manhã, mesmo tendo um sistema para chamar a mesa o negocio para de apitar depois de poucos segundos e o garçom não tem tempo de ver. A estrutura geral da padaria é boa, gostei da diversidade de produtos, mas para fechar com chave de ouro na saída apesar de terem 2 caixas e funcionárias ali eles impõe que vc faça um auto atendimento. Não recomendo e não voltarei, mesmo gostando de...
Read moreSou cliente da Villa Grano desde que a padaria surgiu na Vila Madalena, sempre gostei muito; hoje eu moro na Vila Mariana e compro na unidade da Vila Clementino. Apesar do momento econômico, que afeta todos nós, eles perderam totalmente a mão nos preços. Tudo está surreal de caro. Pensar no consumidor é considerar um conjunto de fatores, não só fazer bons pães e ter um bom atendimento. Seria uma atitude empática, generosa...e inteligente. Fora isso, já não é a primeira vez que presencio uma cena triste demais, por conta da exclusão dos caixas humanos na hora do pagamento. Hoje, há apenas caixas de autoatendimento, e uma pessoa para auxiliar quem precisa. Em várias ocasiões vi clientes literalmente xingando e destratando a funcionária que auxiliava na passagem das compras no momento, inclusive, culpando-a pela falta de caixas humanos. Isso é inaceitável num estabelecimento como esse. Tirar os caixas humanos já foi péssimo, antipático. Deixar uma pessoa só para atender muitos clientes é desumano. Não observar o que vem ocorrendo com os funcionários é cruel demais. De que adianta pães tão lindos? Não dá mais pra vivenciar esse...
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