Loup Restaurant — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O Loup é o restaurante mais elegante onde eu já comi até agora, sem dúvida alguma. Não fiquem ofendidos os outros mas...com esse lugar não existe competição. Eu não chamaria de "restaurante", mas sim de "Máquina do Tempo enogastronomica". Este lugar foi pensado e criado para fazer viagens maravilhosas pelas culturas de diferentes países e o sábio guia, nestas viagens, está nas mãos do chef Mr. Dorival Ribas que, com uma análise profunda e particular, conduz o cliente por um caminho de partilha cultural do mais alto nível. Além dos estímulos enogastronomicos, o Loup acolhe os "espectadores" num ambiente de classe imensa, nada óbvio, o que denota um requinte interior dos seus criadores. Uma cozinha sem fronteiras, pensada em proporcionar uma experiência gastronômica espectácular, que agrada a diversos perfis e paladares. O estudo maníaco das diferentes influências gastronômicas é, para o Chef Dorival Ribas, uma missão maravilhosa. Sua habilidade em preparar pratos que contam histórias de países próximos e distantes é inigualável. Provavelmente o melhor restaurante de cozinha internacional que já visitei até agora. Sem dúvida, ter avaliado o Loup foi uma das melhores escolhas que eu poderia ter feito na minha vida. Não só pela singularidade do lugar em si, maravilhosamente elegante e discreto ao mesmo tempo, mas sobretudo porque conheci as pessoas que o tornam ainda mais especial. Uma equipe cheia de amor e que transmite amor. Pessoas de coração imenso, sentimentos que não se escondem e que vêm se manifestar durante o serviço e, sobretudo, na Vida, a real. Isso é o que chamo de "trabalho harmonioso" ou cuidar de si mesmo e em troca o mesmo cuidado se reflete no cliente. A atenção aos detalhes, a simplicidade dos gestos, tornam leve o que na maioria das vezes é enormemente pesado. Muito obrigado cm todo o meu coração por me permitir viver esta experiência única.

Arroz de Pato (Brasil - Portugal) 🇧🇷 🇵🇹 À portuguesa com linguiça curada e azeitonas pretas. Este prato é pensado e executado incrívelmente. É uma combinação de elementos que, unidos entre si, transportam quem o prova numa maravilhosa viagem sensorial.

Robalo com camarão grelhado, ao molho Yemanjá, farofa de castanha de cajú, vinagrete de banana da terra e arroz basmati (Brasil, África, Índia)🇧🇷 🇳🇬 🇮🇳 Sabores mágicos, pertencentes a 3 culturas diferentes, unem-se na quintessência do paladar neste prato espetacular. Nenhuma outra palavra é necessária.

Mousse de Queijo meia cura com goiabada, telha de Parmigiano Reggiano e sobert de goiaba.(Brasil - Itália)🇧🇷 🇮🇹 Com este prato, o Mestre Chef Dorival Ribas literalmente fez sorrir o meu coração e minha alma de puro italiano. Acho que não há necessidade de explicar por que...

I was looking for a restaurant in the area and I saw the positive reviews on google maps. I ordered the executive menu since it looked very appealing, but flavor-wise, the dishes were highly disappointing. Service was average, food was ok but wasn't great either, so the overall experience didn't match the price tag. I would not recommend this place taking into account the variety and availability of other great...

Beautiful restaurant. Excellent drinks menu. We had a burrata that was delicious. The Vieira carpaccio was good but very small considering the price. We shared the paleta de cordeiro which was lovely but could have been a bigger portion for two. the menu has an interesting offer of coffees from around the world. Quality wise it deserves 4 stars but the price...