Restaurante Aoyama - Itaim Bibi — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Too much hype. This restaurant is far away from figuring amongst the top 10 Japanese restaurants in Sao Paulo, it's just better than the average.

Nice: Ceviche and picanha teppan (I ordered picanha just because I was disappointed at the rest). Tempura batter is ok (crispy and fluffy), but the servings lack a properly made ponzu sauce that, for me, is a must have when eating tempura.

Lacking: proper sashimi cut (slices are very thin), proper cooked octopus (very rubbery texture). Sushi rice is like the average hard-pressed/cold crap you usually find in most fake Japanese restaurants in town.

Fail: Baterá (taste ok, for a Mediterranean dish. Squid = rubbery). Eel tastes like it was drenched in mirin sake (avoid if you had a good eel before).

Unacceptable: dirty and greesy menus.

Go to a restaurant located Liberdade and have a made to order sushi with proper rice temperature and seasoning. There's...

Hoje, fui almoçar com a minha esposa no Restaurante Aoyama do Itaim. Deixei o carro no Valet do restaurante e na saida fui "agraciado" com o parachoque batido. Como já é praxe nesse tipo de serviço, imediatamente começaram com a historia que o carro "já estava assim". Pedi então que me mostrassem no ticket de check in a identificação do dano (que obviamente inexistia), sendo informado, pelo que me pareceu ser o "supervisor", que no ticket nada constava, mas ele tinha "visto" o dano antes do manobrista sair. Pedi para chamar o manobrista, que logicamente já chegou dizendo que não foi ele. Pedi então que o manobrista me apresentasse a CNH dele. Nessa hora começaram a dar um monte de desculpas e dizer que eu era mentiroso (claro, hoje cedo acordei e resolvi que ia bater meu carro, ir para o Aoyama e conseguir que o Valet pagasse a conta....). Apesar de ser co-responsavel pelo serviço de Valet, nenhum responsavel do Restaurante Aoyama - São Paulo teve a decência de ir saber o que estava acontecendo. Afinal, mesmo o Valet estando na porta deles e atender exclusivamente os clientes do restaurante deles, eles fingem que não tem nada a ver com isso (ou não estão nem aí com o cliente). Percebendo que só me restaria arcar com o prejuizo, e com uma reunião de trabalho em poucos minutos, fui embora com um almoço mediano, uma pessima experiência e um grande prejuizo. Recomendo que quem vá ao RESTAURANTE AOYAMA ITAIM, não use o Valet deles, pois tem grandes chances de sair com um grande prejuizo. Nem preciso dizer que com essa postura e tratamento no Aoyama não...

É o típico restaurante que de tanto querer fazer certo acaba fazendo errado, e muito. É impossível jantar em paz com o batalhão de funcionários te observando incessantemente esperando pela última peça de sushi levantar do prato pra que seja retirado, te vigiando cuidadosa e descaradamente à espera de qualquer pedido que vai chegar errado, ou como no meu caso, em um copo trincado. É extremamente incomodante, pois você não pode olhar pro lado que tem alguém à espreita de sua mesa ouvindo o que conversa agindo como se fosse natural perambular entre as mesas procurando por algo a recolher, parecendo um vigia de prisão pra lá e pra cá entre as celas. É como degustar um jantar na selva cercado de leões. Os funcionários em si são desproporcionais ao tamanho do restaurante e ainda por cima são despreparados, mal arrumados, carecem de asseio pessoal, no uniforme e é nítida a falta de experiência e insegurança ao exercerem suas funções. Gerentes estão na cola dos garçons sem parar, deixado-nos constrangidos ao sentirmos o nervosismo por trás do iniciante. O ambiente do restaurante deixa muitíssimo a desejar dado o elevado valor praticado com sua aparência sem graça, nada sofisticada e com mesas dispostas que dificultam qualquer tipo de privacidade além da iluminação precária. É angustiante ter que ir ao toalete e ver a cozinha como um restaurante por quilo com pratos sujos empilhando no balcão, correria entre os corredores e a bagunça por todo o canto. Só faltou a máquina caça-níquel. Em resumo, decepcionante, angustiante e...