M.Okuwa Shops — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Super mid, bad service. They bring out everything at once. As soon as you take your last bite keep annoying you if they can take the plate. Like let me finish chewing. Took 15 minutes for to receive my change. Probably forgot. Food is okay, the place is beautiful. Go to an actual Japanese restaurant if you want Japanese food. This a gentrified tik tok spot. Do not recommend for dining in, but for social media post it’s definitely a...

Ontem almoçamos no restaurante Makoto localizado no Shops Jardins. Pudemos desfrutar de uma sequência de pratos que reafirmam a excelência da casa em combinar tradição japonesa com toques contemporâneos. Cada prato ofereceu uma experiência única, e harmonizamos com o vinho branco, que trouxe frescor e acidez na medida certa para acompanhar a refeição.

Começamos com o edamame spicy, uma entrada simples, mas que traz o equilíbrio perfeito entre o frescor do grão e o toque picante, abrindo o apetite para o que estava por vir. Em seguida, o shrimp tempura surpreendeu com sua leveza e crocância, sem que a fritura roubasse a delicadeza do camarão.

O stake tartare de wagyu foi um dos pontos altos. O wagyu, carne conhecida pela sua maciez e marmoreio, veio temperado de forma equilibrada, realçando os sabores naturais da carne sem exageros. A gyoza, recheada e com uma massa no ponto certo, foi mais um exemplo do cuidado com a textura em cada prato.

Quando o crisp rice chegou, a combinação entre o crocante do arroz e a suavidade do salmão trouxe uma nova camada de textura à refeição. Para finalizar, o noodles de wagyu fechou o almoço com chave de ouro: o caldo rico e a carne de wagyu, novamente destacando-se pela maciez, foram perfeitos para...

O ambiente e a comida são maravilhosos, conheço e frequento o makoto (tanto aqui em sp quanto em Miami) há anos, essa foi a nossa primeira vez indo na unidade do CJ Shops. Infelizmente, o nosso atendimento não foi dos melhores, o garçom também estava atendendo uma mesa ontem ao lado da nossa, que haviam pessoas conhecidas no futebol. O mesmo mal se importou conosco depois disso, parecendo um urubu em cima dos clientes ao lado. Não tivemos uma “apresentação” como ele havia feito com os outros, ele nunca sabia o que eram os nossos pedidos, eu mesma precisava juntar para retirar todos os pratos vazios para conseguir alcançar alguma comida que chegava e quando pedimos para levar para casa, o mesmo não queria deixar. Achei uma falta de educação da parte dele, e nem ao menos se despediu de nós passando ao lado dele quando fomos embora, muito menos agradeceu quando pagamos a conta. Nossa primeira experiência no CJ Shops não foi das melhores, e por conta disso, provavelmente sentarei em outra mesa em que ele não atenda, ou somente ir no makoto do Shopping...