Restaurante Fasano — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fasano is more than just a restaurant; it's a complete experience. My wife and I have visited several times, and each visit feels like a true special occasion. The place itself is breathtaking - it's easily one of the most stylish restaurants I've ever had the pleasure of dining in, anywhere in the world. The attention to detail is evident everywhere, from the stunning decor to the extremely stylish and professional, yet genuinely friendly, waiting staff. The extensive Italian menu offers incredible dishes, and the food is consistently amazing. The same goes for their drinks and impressive wine list. While it is quite pricey for São Paulo, the overall perfection of the experience makes it a place we are more than happy to come back to a couple of times a year. A truly unforgettable dining...

Very beautiful hotel and restaurant. Great service.

We were able to get a table for 2 at 1900 without reservation on Tuesday. The place never filled up during the night.

I love how they have multiple tasting menus to choose from.

The problem is you're paying for the atmosphere rather than the food. We both got the pasta tasting menu. There is no innovation for either the cocktails or the tasting menu. The food is comparable to an average Italian restaurant. For the price I'd expect a little more complexity in the dishes.

Make sure to check out the bathroom. They have a white window that turns transparent at the touch of a button to see the kitchen. That...

Relato quando estive em setembro de 2021.

Quanto vale 560,00? Essa é uma pergunta que me fiz essa noite. O valor é relativo. Posso despender esse custo para ter uma experiência agradável para mim e para a minha esposa. Trabalhamos para isto e somos de certo modo privilegiados. O que me deixa intrigado é como ser atendido de forma esnobe, desatenta, sem empatia, além de experimentar dois pratos sem graça (1 risoto de frutos do mar e outro de açafrão com camarões), 1 água com gás, 2 coquetéis sem álcool e ter que dispensar 560,00. Sou viajado (é um fato, não um orgulho). Conhecemos várias cozinhas diferentes pelo Brasil e pelo mundo. Acho que por isto que ao pesquisar o famoso Fasano sob indicação Michelin bate aquela decepção. Sou de Florianópolis. O restaurante mais caro de comida italiana/mediterrânea de lá entrega um couvert primoroso, vinho português refinado em duas taças, dois risotos de frutos do mar com perfeição e requinte, sobremesa fina não ultrapassando a marca dos 350 reais para a conta. Isso sem contar com uma equipe de garçons atenta, simpática, que faz tudo para te agradar, sem desprezar a etiqueta. O que consumi e paguei no Fasano está muito longe do que o público lá está acostumado. As contas lá ultrapassam a marca dos 800,00 de maneira fácil, chegando a patamares muito mais altos. E o resultado é o mesmo, pois apesar o bom trabalho que o Fasano tem em definir sua carta de vinhos e outras bebidas, o vinho é bom porque o produtor é bom, não tendo assim nada a ver com mérito do Fasano. Como falei antes: a questão não está apenas no quanto você paga por uma conta e sim no retorno e no prazer lhe deveria ser proporcionado. Acho que o Fasano parou no tempo. Os pratos estão ultrapassados e descolados do que os novos e excelentes bistrôs estão oferecendo em termos de qualidade. Não importa o quanto você tem. O que você paga tem que lhe trazer o retorno justo. Quer dispensar um bom valor e comer um prato sem graça apenas pelo status?...