Miya Wine Bar & Restaurante (Pinheiros) — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O estabelecimento é um espaço anexo à Adega Grand Cru que conta com um ambiente agradável e confortável, bem decorado com uma pegada mais casual, possuindo dois ambientes: externo na frente do local, ou interno localizado no piso superior da loja que se subdivide em espaços menores. O diferencial da casa é a vasta opção de vinhos em taça oferecida, que é possível através da utilização do sistema de preservação de vinhos Corvain, além de possuírem interessantes degustações pré-definidas nomeadas de Wine Flights.

Escolhi o Wine Flight “Viagem ao velho mundo” composto por 4 rótulos tintos, sendo um da região de Dão, um Barollo, um espanhol da região de Castilla y León, e um francês de Bordeaux em que as taças são servidas com exatos 50 ml de vinho. Uma seleção bastante interessante de vinhos encorpados e de alta qualidade, no entanto ainda não consegui formular minha opinião sobre o Coravin, tenho a impressão de que não consegui identificar os aromas como faria com a abertura recente da garrafa. Para acompanhar escolhi o Fettuccine com Ragu de Costela, que foi um pouco decepcionante, visto que estava na expectativa de experimentar algo muito bom no acompanhamento de vinhos de prestígio. Tanto o molho de tomate, usado no ragu, quanto a massa, me pareceram produtos prontos de mercado. O molho do ragu estava com acidez elevada do tomate e salgado demais, no entanto a massa e a costela estavam no ponto correto. Um prato mediano em questão de sabor mas com uma boa apresentação. A porção é servida em quantidade mais que suficiente. O vinho que mais gostei e que achei que harmonizou melhor com o prato foi o exemplar Barolo.

O atendimento é muito bom, conversei com Yuri por whatsapp para realizar a reserva, que foi muito educado e solícito, já na loja a apresentação dos vinhos foi feita pelo Sommellier Lucas, que pacientemente me explicou sobre o Coravin e sobre os exemplares da degustação, porém o destaque sem dúvidas foi para o Marcos, que me atendeu extremamente bem além de trocarmos várias experiências sobre rótulos, uvas, vinícolas, terriors... é notável o seu interesse, conhecimento e satisfação em trabalhar no maravilhoso mundo dos vinhos.

Um local interessante para os...

I had an absolutely amazing experience at Miya Wine Bar! From start to finish, everything was perfect. I did the wine tasting with four different wines, and each one was exquisite—perfectly selected to complement the flavors of the meal.

The food was simply spectacular, with every dish beautifully presented and packed with flavor. The service was top-notch—attentive, friendly, and knowledgeable about both the menu and the wine pairings.

If you’re looking for a place with incredible food, a great selection of wines, and a fantastic atmosphere, I highly recommend Miya Wine Bar. I will definitely be...

O Miya é um bar de vinho em um novo ponto de restaurantes e bares na parte de baixo de Pinheiros, ótima opção pra fugir da Vila Mada sem ir longe. Ele fica no meio do caminho, nem aquele descolado que ultimamente tenho visto por aí nem o super sofisticado; parece que feito ele pra se sentir à vontade, com conforto e apreciar de fato o mais importante que é comer e beber bem. Como há muitas opções de escolha dos vinhos, é essencial que tenha um atendimento que consiga ajuda nisso e nesse quesito o bar é sensacional, atendimento super eficiente e atencioso, pudemos experimentar antes de escolher o vinho. Pedimos inicialmente para acompanhar um Brie empanado que estava divino, bem derretido, ótimo acompanhamento para o frio que estava no dia. A tábua de frios também estava boa. O ambiente é simples mas aconchegante, com opções para conversas em pequenas turmas ou pra ficar mais reservado no piso superior. Indicaria também pra dates. Voltarei com certeza com fome para poder jantar e experimentar mais as opções que parecem deliciosas da cozinha. Preços dentro do padrão de um bar de vinhos mas com opções econômicas. Super...