NTMU Steakhouse — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

NICE TO MEAT U RESTAURANTE * JARDINS/SP O Nice to Meat U Steakhouse é um excelente restaurante inaugurado a menos de um ano na capital paulista e com certeza veio pra ficar. Uma casa ampla, rusticamente decorada, vários ambientes aconchegantes e tudo com muito bom gosto. O Conceito de Luxo foi convidado para conhecer a casa. Eu estive almoçando no Nice to Meat U e confesso ter me surpreendido muito com tudo que foi apresentado. O carinho e empenho dos irmãos Shoel com essa casa é muito grande, ambos põe a mão na massa. Ao chegar você se depara com uma vitrine de carnes, lá esta a churrasqueira e os gêmeos preparando os cortes especiais que os clientes vão degustar. Isso na verdade tem um valor afetivo grande, preparam como se estivessem em suas casas cozinhando para seus familiares. O sucesso é grande, nítido, o incrível que o restaurante em plena sexta-feira no almoço estava lotado, clientes do dia a dia, empresários da região e alguns transeuntes que por lá circulam na esperança de encontrar locais diferentes e atrativos. Segundo informações você tem também a possibilidade de levar para casa carnes e acompanhamentos. Muito prático também!

Em minha degustação eu iniciei com a Provoleta - Acompanha Cebola Caramelizada. É uma maravilha esse prato e no Nice to Meat U eles tem um cuidado especial para chegar quentinho, saboroso e a cebola da um toque perfeito no prato, além da apresentação estar impecável. Na verdade, a provoleta, tradicionalíssima nas parrillas argentinas e também presente nas uruguaias, é um prato cheio para quem gosta de queijo como eu, sou apaixonados por todos os tipos de queijos, e a provoleta foi desenvolvida na Argentina na década de 40, numa forma de unir a paixão local pelos “asados” ao provolone. Esse prato é imperdível!

Já o prato principal eu optei por uma carne extremamente saborosa e muito pedida no restaurante. Bife Ancho (400g) - Parte Dianteira do Contra - Filé, também conhecido com Entrecôte e Ribeye / Trata-se de um Corte Extremamente Macio e Saboroso. Como acompanhamento eu optei por um Creme de Espinafre. Uma combinação perfeita, a carne estava numa maciez indescritível e esse creme combinou muito bem com o prato de forma única e especial. Uma excelente pedida na casa!

Finalizando, a sobremesa. Panqueca de doce de Leite - Acompanha 1 bola de Sorvete de Creme. Na verdade, é o clássico, vem duas panquecas bem recheadas, com o sorvete pra quebrar o doce e um lindo morango fazendo o acabamento do prato que estava mais pra uma obra de arte. Excelente!

Bom, no geral o restaurante Nice to Meat U é recomendadíssimo, a casa é muito elegante,fácil acesso e bastante aconchegante. A comida é excelente, preço muito justo e o atendimento impecável! Eu adorei.

Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

Abaixei a nota pois o restaurante depois de 3 anos da visita inicial, encareceu desproporcionalmente e não oferece um serviço melhor. Salada grega veio sem azeitona, fazem um prato sem um ingrediente, não avisam, ainda falam que tinha azeitona verde quando não tinha, aí mandam um monte de azeitona verde a parte (ok, uma tentativa de resolver mas ainda assim bem aquém do esperado - e não dá o mesmo efeito), além disso, os tomates estavam cortados grosseiramente, enormes, sem nenhum padrão, assim como o pepino (vulgo uma salada de 52 reais - mais o desrespeito com o cliente servindo uma salada faltando coisa e mal feita). O atendimento segue com os mesmos problemas de antes, garçom enfiando a mão por cima da sua cabeça enquanto você come pra retirar coisas que claramente podem esperar. Não informam o tamanho das porções de nada no cardápio (só QR code). Simplesmente não vale o preço frente ao que oferece./ avaliação de 3 anos antes: O ambiente é muito bacana, desde o vallet, host, até os garçons são muito simpáticos. Achei que pelo tamanho do espaço tinha muita gente...até ficavam se trombando, isso também gerou uma segunda questão, o serviço ficou um pouco 'intervencionista' demais (a cada segundo alguém interrompe pra pegar a tábua que acabou de ser esvaziada 5s atrás e não estava atrapalhando, etc.), mas...antes a mais do que a menos. A comida é muito boa, porém, a 96 reais o bife ancho, acho que poderia vir pelo menos acompanhamentos básicos, uma farofinha no mínimo. Restaurantes com premissas similares como o Le Chef Boucher, oferecem uma saladinha antes do prato, um acompanhamento e um molho por exemplo. Enfim, eu preferiria ter opções de carne com acompanhamento, ao invés de a parte. Outra coisa estranha é que tem pratos que não estão no cardápio e pratos que vem com acompanhamentos não descritos no cardápio! A sobremesa é descrita como panqueca, mas é um canudo de massa que parece de pastel. Não é um grande defeito, mas como estava escrito panqueca, esperava panqueca. No mais estava gostosa. Achei um pouco estranho o chimichurri já ficar em potinhos sobre a mesa. Espero que sejam trocados a cada cliente, pois alguém pode colocar um garfo usado ou uma carne por ex para passar no molho. Ah, outra coisa bem legal é o dispenser de fio dental e enxaguante bucal no banheiro, Hehe, muito boa sacada para uma steakhouse! No geral uma boa experiência, mas na minha opinião tem que tomar cuidado em criar mais diferenciais, dada a...

Sinceramente não vale mais a pena! Preços fora de realidade, ancho e chorizzo de 350g por R$330 (e não é wagyu e sem nenhum acompanhamento) simplesmente resolveram deixar ele mais caro que Rodeio, Varanda, Rubayat, Pobre Juan sendo que o atendimento e ambiente é inferior que esses 4 citados e as guarnicoes pequenas. Precisam urgentemente voltar pra realidade, no Varanda Iguatemi você come Wagyu marmoreio 5-6 por 400 ou marmoreio 9-10 por 600 (marmoreio 10 é certificado e a melhor carne possivel) - Wagyu de entrada marmoreio 5 no NTMU 350g é R$800,00!!! Completamente fora da tabela dos melhores restaurantes e não era assim, pelo contrario, sempre foi um bom restaurante com preço base na media dos melhores (e nao injustificadamente o dobro!). Em qualquer dos outros restaurantes que citei vc pega corte de 350g de ribeye por 150-200. Nada justifica uma peça sem ser dry aged, sem ser cruza especial acima de 300R$ - os demais melhores restaurantes de SP (e do Brasil) não praticam isso pra um corte padrão de carne. Picanha nobre de 350g do Rodeio por exemplo é 240R$. Dry aged do Dinhos é 250$ no Osso R$300 com pelo menos 30-45 dias de maturacao. Tem uma dezena de boas opcões antes de você pensar em pisar no NTMU que deveria ter carnes de entrada 350g entre 140-180R$ pelo padrão apresentado (e nao R$300-330 por um corte padrao individual). Revejam os preços e parem de cobrar valor de Dry Aged ou Wagyu em cortes de entrada! Muito chato pra quem entende de carne e tem referencia nos melhores restaurantes da cidade e que conhece vocês desde antes, parece que a politica virou pegar trouxa adinheirado que acha que o preco alto torna carnes...