Patna Bar and Snack Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de comer uma feijoada mini, e é mini em todos os sentidos, no tamanho, no sabor, nos ingredientes, no preparo, no atendimento, menos no arroz que esse sim veio até em exagero. A apresentação do prato é simples e até um pouco fraca. A quantidade da feijoada mini é bem pequena, uma cumbuca que mal cabe pequenos pedaços de todas as carnes e feijão, até mesmo o atendente diz que se quiser mais feijão, e somente feijão poderia pedir. O arroz vem numa grande travessa e numa grande quantidade, com um pedaço de torresmo e um pouco de couve. O molho apimentado vem à parte e até agrada por não vir pouco. A degustação começou pelo arroz com feijão. O arroz é levemente duro e bem solto, tem um bom aroma e até pode agradar um pouco pelo sabor, mas a consistente destoa bem do feijão, que não é muito saboroso, parece não haver tempero e até as carnes parecem não ajudar, a mistura de arroz e feijão parece privilegiar demais o arroz que não tem nada de mais. As carnes na feijoada são bem variadas, tem pé, orelha, linguiça, costelinha, carne seca e de porco. Aqui o sabor até consegue melhorar, as carnes têm um pouco mais de sabor, a linguiça é bem-feita (apesar de parecer calabresa frita e depois colocada na feijoada), mas acaba sofrendo pela pouca quantidade e pelo excesso de gordura, vários dos pequenos pedaços são praticamente pura gordura. A couve vem fria, quase sem gosto e é um pouco complicado saborear com o resto do prato, algo que prejudica um pouco mais a experiência. O torresmo é quase puro óleo, quase sem sabor deixa a boca totalmente gordurosa, o que deixa uma sensação ruim de não ter muito sabor, apesar de ser bem crocante. O atendimento da casa, apesar de simpático, parece um pouco desorganizado, a feijoada veio e os acompanhamentos demoraram uns 3 minutos, isso porque a cozinha simplesmente parecia não estar preparada para servir o prato do dia de imediato, algo chato de perceber. No geral, uma feijoada que fez da característica 'mini' ser o principal fator da experiência, tamanho mini, sabor mini, atendimento mini, experiência mini, até mesmo a caipirinha que oferecem não dá maiores créditos à alguma coisa, realmente um lugar que pode oferecer um prato barato, mas nada além disso.

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Feijoada...

Sou cliente do local, hoje um sexta -feira santa, comprei um marmitex de peixe com pure, perguntei antes se havia purê fui informada que sim. Recebi um marmitex com 1 colher de purê espalhado no fundo de um isopor branco com 3 toletes de mandioca cozida suja de carne. Eu não como carne, recebi uma comida contaminada misturada com sobras por não terem meu pedido completo. Um desrespeito imenso com o cliente, estragou meu dia, levou meu dinheiro e a comida vai para doação, pois, não é possível comer a mesma. O que acontece com o serviço em São Paulo, qualidade dos serviços estão decaindo tudo em nome de ganhar dinheiro e não importa o cliente....

Funcionários bem educados no atendimento, mas tem uns clientes que por favor , uma Sra de asiática nojenta fica cuspindo dentro do restaurante achei uma falta de educação dela apesar de estar alcoolizada. Ela sempre está lá deve ser cliente fiel , mas podiam policiar o atendimento com ela , além de ser do meio #lgbtqiapn+ , ela poderia ser mais educada , quase cuspiu na minha mesa . Por Favor falem com ela dessas...