Sensory Coffee — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

We came in 8:50 and told the waiter that we have to leave in 9:30 because we need to take a bus. She told us the food will be ready in 20 minutes and even less. We order a cookie and we got it only in 9:35!! We told them what’s going on before and they told us 5 minutes and only 2 minutes but the food itself only arrived in 9:40, with us telling them to do it on take away. we almost missed our bus because of it. And after all, when I came to pay, she added service...

Mesas externas e internas no térreo. E tem um mezanino, terraço com mais lugares. Equipe muuito jovem.

Havia cinco variedades de grãos para filtrados, com preços que variavam de 17 a 36 reais (jun/25). Escolhi o grão sem saber desse "detalhe" e seria surpreendido na conta não fosse um dos colaboradores me informar do valor muitos minutos depois. 40 reais por um café?! (na @patoreisp, vale), mas como era minha primeira vez na Sensory, começando pelo básico. Extração talvez tenha passado um pouco do tempo e café "comum" para o padrão especial. Sugestão é ter um perfil que saia do equilibrado doce acidez baixa pelo mesmo valor, como há em boas cafeterias na cidade.

Acompanhou um bolo de cenoura ($17), bem superfaturado. Mais taxa de serviço. Atendimento variou entre meio inseguro e meio blasé.

Entre os agitos da Vila Madalena e da Pinheiros, acaba sendo uma boa opção de cafeteria para quem...

Cafeteria tranquila distante das ruas comerciais e que oferece um espaço amplo e tranquilo para passar a tarde tomando café e comendo alguns dos variados pratos de doces e salgados. Os pães são de fabricação própria e há o de longa fermentação que é uma delícia (experimentei o pão na chapa). O brioche também é bem legal (experimentei um com rúcula e tomate seco).

O atendimento é muito bom. Pessoas atenciosas demais. Mesmo sentado na parte de cima há um cuidado em levar os pedidos e verificar se você precisa de mais alguma coisa. Achei muito diferente de outros lugares com dois ambientes que apenas te largam em um deles.

Sobre o café, eu experimentei quatro: um espresso, dois coados e um cappuccino. O espresso estava interessante, os coados maravilhosos e o cappuccino um dos mais bem feitos que já vi. Iria de novo apenas pelo café.

Ah, e...