Restaurant Chaplin's — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Excelente experiência bem no Centro de Gramado! Fica na rua paralela à Borges e uns 400m da Rua Coberta. O Restaurante Carlitos Prime foi uma novidade para nós, éramos clientes do outro Restaurante Carlitos que fica na Av das Hortências, o mesmo ainda existe, porém toda a administração deste antigo está agora neste novo, acredito que o outro seja de outro proprietário agora. O local novo é muito bonito, não me atentei em tirar fotos do ambiente, mas é muito lindo, super confortável e romântico! Iluminação que transforma o ambiente em acolhedor e agradável. Velas nas mesas, sofás nas mesas das laterais, a cara de um passeio romântico em Gramado. Sobre a sequência de Fondue, super bem servida e tudo de muita qualidade. Para iniciar, Fondue de queijo delicioso e com os seguintes acompanhamentos: Batata baby, cenoura, brócolis, polentinha frita, bolinho de aipim, pãozinho, linguicinha e goiabada. Seguindo pelo Fondue de carne na pedra, onde vem picanha, filé mignon, picanha de cordeiro, alcatra, frango e linguiça, tudo acompanhado de 15 molhos. O Fondue de chocolate é um diferencial, vem chocolate ao leite e branco, acompanhados de frutas da estação, waffer e marshmallow. Tudo à vontade. A Casa tem excelente carta de vinhos e drinks. O valor por pessoa achei de acordo com tudo o que a casa oferece, R$117 por pessoa, é cobrado também 10%, vale a pena contribuir, o serviço é excelente. O interessante deste local é que fica aberto das 11:30h até a noite sem fechar. Vale muito a pena conferir. Atendimento muito maravilhoso, todos garçons super simpáticos,...

E estranho ver um perfil no Instagram, assim desatualizado! Mas talvez tenha explicação. Ontem meu último dia em Gramado depois de passar Natal e Réveillon! Fui almoçar no @restaurant.chaplins pois tinha passado em frente na noite anterior, andando a pé, e achei bom o que vi no cardápio, além do ambiente ter um certo charme, bonito até! Mas foi um decepção, o atendimento dos garçons é ruim, estavam correndo pelo salão, mal davam atenção direito aos fregueses, fui aceitar uma sugestão da garçonete sobre quantidade de comida no pedido, que consegui corrigir antes que chegasse, pois não era o que ela disse, "bem servido" e ainda estava mal feito, um mix de carnes grelhadas, que estava super passado e seco, duro e sem gosto, já tinha pedido outro, antes do primeiro chegar, e demorou muito, quase o mesmo tempo do primeiro, veio até um pouco menos passado depois da observação que fiz, mas no meio, escondido, tinha um pedaço que parecia um carvão, estava intragável e ficou no prato. Claro que garçom nenhum tem obrigação de tirar fotos para os clientes, mas em todos os restaurantes que fomos, nosso pedido foi atendido e em alguns os garçons se ofereceram para tirar a foto, no @restaurant.chaplins nosso pedido foi ignorado, com um "agora não posso" . Para mim comida cara e aquela que você paga é ela não vale o que você gastou, então ali foi bem caro ! Ah ! Paguei no Gatzz de taxa de serviço quase o valor da conta que paguei no @restaurant.chaplins e lá fiquei satisfeito!

Em resumo não...

Um dos melhores restaurantes de fondue que já visitei em Gramado, com uma sequência variada de carnes e molhos, com reposição das carnes de forma rápida sem ter que ficar solicitando. Com relação ao doce, chocolate preto e branco, além das variedades das frutas. A entrada de queijo excelente com os devidos acompanhamentos. O atendimento dos garçons é de primeira, você se sente como um "rei", um atendimento exclusivo apesar do local estar com as mesas completas por clientes. Agora vamos ao destaque negativo, eu liguei e depois pedi que a minha esposa ligasse antes de irmos para sabermos sobre o preço (tinha entendido 65,00 por pessoa), sendo confirmado posteriormente por minha esposa que repetiu duas vezes ao atendente ao telefone, ok. Então decidimos ir, tendo em vista que os outros restaurantes de fondues na rua das Hortênsias estavam com filas de espera. A surpresa foi na hora de pedir a conta no Carlitos Prime R$ 75,00 e a cobrança de um refrigerante e um chope a mais. Só questionei sobre o refrigerante, pois não ia ficar justificando isso ou aquilo, enfim vale atenção por parte dos próximos clientes ao inconveniente. Após pagar a conta, fomos agraciados com uma garrafa de vinho de...