É como uma praça pequenina, mas super legal e ponto turístico mandatório para quem vai a Gramado. No local existem uma área para os artesãos e outra para a fabricação e venda de pães e cucas em tempo real. Para quem quer comprar souvenires que não sejam chaveiros, o espaço dos artesãos é bem legal. No Lago Negro você encontrará alguns artesanatos produzidos por eles, mas a variedade é maior na praça. A parte dos pães e cucas é maravilhosa. Dá pra sentir o cheiro de longe! Em 2019 paguei R$ 11 por uma cuca de goiabada. Ela é bem servida, porém é tão deliciosa que pode acabar muito rápido. Não dá pra perder as cucas e também o pão com linguiça a R$ 3 - vem super quentinha e bem servido também. Vale muito a pena!