Restaurante Cervantes — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Cervantes was once a legend for late night meals. The waiters used to dress in old school uniforms — and were very efficient (though also not particularly talkative).

What I most loved was the simple, impeccable food and chief among the best dishes on the menu was Cervantes’ signature sandwich: thickly sliced roast beef, pate and grilled caramelised pineapple.

This evening I returned to Cervantes after many years and my first impression was how shabby the place looked. It was no longer charming but just cheap — most notably the hideous ceiling and faux brick walls.

Anyway, I ordered the roast beef sandwich and asked the waiter three times (on my translator) if the pineapple was grilled. Each time he gave me the thumbs up sign signifying yes.

However, what arrived was a poor version of the original sandwich with wet, sloppy pineapple in the middle. I never send things back but this time, frustrated that I had asked three times about the sandwich, I did.

A long time later the sandwich came back. It looked even worse the second time. Really really...

Deixei para uma tarde de sexta, pra retornar pela primeira vez ao Cervantes, depois de seu fechamento na pandemia, e pós fechamento/re-abertura do mesmo, e dessa forma poder voltar a comer um Tender com queijo, tentando re-lembrar da velha tradicao que o local abrigava durante décadas e que levo comigo por muitos e muitos anos. Um desastre!! Que desastre !!

Não é possível fazer sequer uma comparação de qualquer tipo com o antes e o depois do fe hamento/re-abertura. Vai ficar na saudade !!

O sanduíche com um pão totalmente diferente daquele, que já era uma das marcas registradas da casa por décadas, veio com 4 dedos de presunto e uma minúscula micro fatia de queijo (muzarela e não prato como era antigamente). Bem verdade que qualquer sanduíche da casa, que vinha com queijo, a fatia deste último era sempre bem menor do que o outro recheio. Mas desta vez, uma vergonha: uma fatia daquelas que parecem ter acabado de sair daquelas máquinas fatiadoras, usadas em padaria.

O pão um desastre absurdo, se desmanchando em micro-pedaços, a cada mordida que eu dava. Na metade de cada metade do sanduiche, na verdade já segurava só o presunto e o queijo na mão, porque o pão já tava todo espalhado pelo prato.

Surreal crer que o que era uma das melhores casas gastronomicas do Rio se tornou um pastiche dele próprio.

E pra culminar, eu comendo no balcão, em pé, na saída do estabelecimento que dá para a Barata Ribeiro, a conta me chega com 10% de taxa de serviço. Soubesse disso, era melhor ter comido sentado lá dentro, no ar-refrigerado, com todo o conforto que justificasse tal cobrança. É obrigação da casa informar esse fato, que antes de seu fechamento jamais era cobrado para quem comia no balcão.

Não sei se a casa segue nas mãos da tradicional família espanhola que gerenciava a mesma, desde sempre ou se passou pra algum grupo de sócios "new-wave" que adora abrir restaurante pra entre outras coisas, dar aquela sensação que só existem pra lavar dinheiro. Sei lá! É o que passa a imagem dessa nova e decepcionante experiências no local.

A única certeza é que vai ficar na lembrança os bons momentos que passei ali, e que jamais retornarei ao mesmo.

Não recomendo pra ninguém que vá pensando em voltar aos tempos em que saiamos de qualquer show, e sabíamos que podíamos contar com o Cervantes sempre aberto pra nos atender. Melhor você...

This is not the Cervantes that we used to know before the pandemic hit. It is now a Belmonte. The vibe, the food, the traditional waiters, all gone. What you have now is a shell; the name of the original, Cervantes, should be removed. The service is actually good and the remodel better, but the many flies and bugs at the table were off putting, the flat and watery chopp just not up to snuff. The menu is gone, the sandwiches for which they were known are gone and it seems that upstairs there must be a flamenco dancing school because the noise coming from overhead was constant and intrusive. Never have I been so wistful for the past, of good chopp, delicious sandwiches and being greeted by a waiting crew that was affable, professional, polite bordering on...