Guarita Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Ontem, 04.01, foi meu aniversário e fiz uma reserva para 30 pessoas e não recomendo. Fujam!

(i) O espaço que nos foi disponibilizado não acomodava 30 pessoas, muitas vezes éramos obrigados a ficar no corredor porque não tinha espaço. Eu até tentei pedir para nos mudarem para um espaço compatível para 30 pessoas, mas disseram que não era possível. (ii) A reserva foi feita na parte interna do bar, que tem um péssimo sistema de ventilação para o calor do verão e a quantidade de pessoas. Passamos tanto calor que pouco a pouco meus convidados foram saindo da área reservada e procurando espaço na área externa do bar. Conversei com alguns funcionários e me disseram que um dos ar condicionados da área interna está quebrado há meses, ou seja, o bar poderia muito bem ter consertado e deixado a experiência dos clientes e dos funcionários melhor durante o período de calor, mas optaram por deixar o ambiente uma sauna. (iii) Quando pedi pratinhos para o bolo, o funcionário me informou que ia verificar se ele ainda tinha. Como assim? Eles servem refeições e precisam confirmar se tem prato? E detalhe, eu avisei que levaria um bolo e me falaram que tudo bem. No final deu tudo certo, mas fica a dica para levarem seus próprios pratos e garfos para bolo. (iv) Drinks e comida medianos. O hambúrguer que dizem ser famoso, ninguém gostou. O bolinho de arroz era o melhorzinho. (v) Dizem que o aniversariante ganha um drink. Não ganhei nada.

Resumindo - O bar não oferece infraestrutura para grupos grandes. O espaço na parte interna é insuportavelmente quente, parece uma sauna. Eu senti vergonha de ter escolhido esse bar para comemorar e pedi mil desculpas para os meus convidados por leva-los nesse...

Costumo utilizar o serviço do guarita burger.. Nunca tive problemas.. Sempre um ótimo serviço fisicamente e por delivery. Hoje, no guarita bar, a primeira vez que faço um pedido foi uma experiência contrária. O restaurante fica aberto para pedidos até as 23h.as 22:32 decidi pedir, mas fiquei com receio. LIGUEI para o estabelecimento e perguntei se ainda aceitavam pedidos pelo RAPPI. Fui informado que sim, sem problemas, poderia pedir. Realizei meu pedido as 22:38.pedido confirmado e entregador selecionado. Daqui a pouco fazem 2h que realizei o pedido e nunca chegou. Liguei para o estabelecimento pouco depois das 23h e ngm atende. Um total descaso com serviço e com o cliente. Se foi um problema de entrega e do RAPPi, o mínimo seria me avisar que não seria possível fazer a entrega, por qualquer justificativa.

Atualização: No dia seguinte ao ocorrido, fui procurado pela gerência do estabelecimento para atualizações do ocorrido. Tratou-se de um problema com o serviço de entrega da Rappi, dificultando a comunicação com o estabelecimento e também com o entregador. Prontamente o guarita bar demonstrou um excelente atendimento e cuidado com o cliente. O Guarita bar, preocupado com a experiência gastronomica a que se propõe, enviou no mesmo dia o pedido que havia solicitado e alguns outros itens do menu e drinks para saborear. Agradeço pela rápida resposta e principalmente pela atitude além do esperado. Como já imaginava, tudo estava delicioso e bem feito. Produtos chegaram bem embalados e em perfeito estado. Fico devendo uma...

Eu queria sair pra tomar algo de qualidade em um lugar seguro e com iluminação confortável, aí a sugestão do meu amigo foi o Guarita. E ele acertou demais. Gostei do atendimento desde a entrada até o pagamento da minha comanda porque deu pra ver que os funcionários foram bem treinados (quando fiz meu pedido, recebi uma explicação muito clara sobre a proposta do lugar e da carta). Minha pedida, o Forasteiro, é bem trabalhado: um só gole e já consegui perceber que os ingredientes, juntos, traziam harmonia a ponto de ser o tipo de drink que não se sente aquele gosto ardido de álcool.

Também pedi uma porção de bolinhos caipiras com recheio de rabada. Ou algo assim, não lembro exatamente, mas isso porque estava tão bom que nem lembrei de fotografar a descrição no cardápio, mas eu comeria mais cinquenta daqueles.

Agora a minha ideia é voltar pra provar a pizza 🍕🫶🏻✨️

Bônus: a playlist tinha uma música do Sublime...