Santa Panela — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Pior frango à parmegiana que já comi na minha vida, sem sombra de dúvida. Já se passou um dia que estive lá e ainda estou com o estomago embrulhado. Eu cozinho em casa há décadas, sei fazer frango e carne a parmegiana, e o que me serviram ali era um prato requentado de parmegiana, muito provavelmente já com mais de 1 dia na geladeira. Botaram um queijinho novo em cima, requentaram e me serviram. Frango duro e seco, molho seco, pastoso e ácido, e o queijinho fresco derretido em cima pra disfarçar. Péssimo! Vão dizer que é mentira, que servem pratos sempre feitos na hora, blá blá blá, mas eu sei o que me serviram. Lamentável. Só não devolvi porque ontem justamente tinha saído pra dar uma volta porque estava extremamente estressado, então fui espairecer, e a última coisa que eu precisava era uma discussão. Que essa avaliação sirva de lição para que o restaurante aprenda com seus erros e jamais sirva comida reaproveitada...

Fomos muito bem atendidas pelo garçom. Pedidos uma picanha à mineira. Primeiro que o prato veio bem diferente das fotos do Instagram. A carne foi pedida mal passada. Já chegou na mesa fria, bem passada, bifinhos finos e cortados (oposto dos três bifes grossos que vemos no instagram). Pedi que me cobrassem, mas me trouxessem mais um bife, dessa vez, mal passado como no pedido. Me trouxeram cru (cru mesmo gente, eu entendo de carne, eh gosto dela mugindo), mas nal cobraram. Desisti. Além disso a carne tinha que ser cortada em paralelo à gordura senão ficava dura (ou seja, na hora de fatiarem a picanha ainda fatiaram da direção errada. Acompanhamentos, bolinho de costela, kafta, pudim,(também dado como cortesia) muito bons. Falta padronização das carnes (é feio apresentar algo no insta e servir outra coisa) e um cozinheiro que entenda de carne. Voltaria para comer outras coisas...

Comida saborosa, atendimento pessoalmente sensacional Higienização 100% Os pratos "a louça" vieram bem quente de alguma higienização que foi feita. O preço justo. Só estou mudando minha avaliação pois hoje liguei e uma moça chamada "Simone" me atendeu muito mal. Perguntei os preços das marmitas e ela falou tão rápido que não deu pra anotar , pois quando pedir para ela repetir ela disse que já havia falado. Acabei indo comprar na padaria, pois não estava afim de arrumar confusão. Não sei se ela me passou o nome certo pois sabia que eu iria reclamar. Hoje eu tive o azar de pegar uma funcionária que não estava afim...