Itália Cantina e Ristorante — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Uma experiência péssima no jantar. Comida - uma bruschetta no mínimo amadora, aquele fatia de pão que colocamos um molho e queijo e coloca no forno/microondas/airflyer, a de berinjela também não está longe isso. Para um restaurante italiano, esse é um prato ridículo. Pedimos uma passa ao sugo, ou seja, SEM CARNE no molho que veio com pedaços de carne (provavelmente do bolonhesa). Para os veteranos, acredito que não seja uma opção viável, pois vai haver carne no molho.

Serviço - acredito que poderia ser bem melhor, os garçons estavam perdidos em relação a qual área de atendimento de cada um, ou algo assim, pois enquanto fazia o pedido para um o outro esperava para anotar (estava meio desorganizado, acredito que seja algo de momento). Porém o ápice do mau entendimento foi após evidenciar ao garçom que o prato com molho ao sugo estava com pedaços de carne, ouvimos "se vocês encontrarem mais um pedaço de carne eu peço para a cozinha fazer um novo, isso já tinham uns 5 pedaços de carne moída separados na borda do prato como evidência. Além da justificativa do garçom para a carne no prato é que as panelas na cozinha ficam juntas e há contato entre os molhos (pode ser pelo uso da mesma concha, por descuido da cozinha, enfim não dá para saber pois a desculpa do restaurante foi no mínimo tão ridícula quanto a ação do garçom). E não acabou por aí, depois dessa experiência gastronomica desastrosa, tive que pedir a conta 2 vezes para 2 pessoas diferentes em um intervalo de 10 minutos, 20 minutos para conseguir a conta.

Pode ser que o dia 01/01/23 não foi um bom dia para o restaurante em me servir. Porém, a primeira experiência deixou uma impressão péssima do serviço e comida.

Em observação, o ambiente é bonito bem decorado com estilo italiano, isso é o único ponto positivo. Porém, como o ambiente é fechado se outras mesas estão com fondue na chapa/pedra, o ambiente ficará defumado, assim como muitos restaurante em...

O lugar é bem ambientado como cantina italiana. A comida é 2, talvez 2,5 estrelas, é boa, mas precisa melhorar para se apróximar do tempero com toque italiano. Eu estava interessado na pizza, pedi, é boa, mas por ser feita em forno a lenha, poderia ser melhor. A pizza aqui é daquelas com muita mozzarela por cima, que quando esfria, fica aquele pedaço de mozzarela compacta. Pizza boa mesmo é o estilo italiano, aquela que você vê o molho na massa e o "recheio" é espalhado de modo a não esconder todo o molho, a verdade é que muita coisa encima da pizza não deixa a parte de cima assar direito. Em uma pizza, a "estrela" é a massa e o molho, e um pouco de recheio para dar sabor, não é para retirar toda a muzzarela, mas tem que colocar bem menos. A casa também é um pouco inflexível para mudar alguma coisa no prato a ser pedido, assim, foi confuso fazer os pedidos. Finalmente, os preços dos vinhos são bem "puxados", ocorre que, com a abundância de vinhos bons a que hoje temos acesso os brasileiros que gostam de vinho (clubes de vinho e etc), não vale a pena pedir no cardápio, vale mais a pena levar a sua garrafa e pagar a taxa de rolha (talvez devessem repensar os preços dos vinhos). Isso da taxa também precisa ser melhor trabalhado pela casa, pois a recepcionista (não muito receptiva) te informa um preço e o gerente quando foi na mesa informou outro preço para a taxa de rolha... De fato, observo que atualmente muitos restaurantes de qualidade em São Paulo e Rio de Janeiro tem dispensado cobrar taxa de rolha, o que é uma atitude agradável para o cliente que gosta de carregar o seu próprio vinho, para sua experiência gastronômica. Um ponto negativo foi que o palmito servido na salada que pedimos, estava passado, possivelmente estragado, comentamos isso com o garçom. E, infelizmente, a filha de um amigo passou mal após ingerir o palmito. Enfim, tem muitos pontos...

Frustrated experience in Campos do Jordão.

Me and my wife were celebrating our ten year anniversary, and due to the importance of the occasion, we stayed in the Italia Essenza Hotel. They recommended the restaurant Italia Cantina for the dinner. We went walking to the restaurant at 5:15pm, for a dinner at 7pm. For out disappointment, when we got to the restaurant, the reserved table were occupied and the excuse was that the restaurant did not do reservations and the poor employee was wrong… Completely frustration an poiting fingers policy with young...