L'Aurochs Steakhouse — Restaurant in Brossard

Je mets 2 étoiles à cette expérience et je vous explique pourquoi. Je me souviens la première fois que je suis allé à ce restaurant, il y a 10 ans déjà! Nous avions une fête d’anniversaire et avions réservé la salle privée. À cette époque, le service et les plats étaient EXCELLENTS! Nous n’habitions pas la région, donc cette découverte était vraiment géniale et faisait très différente de ce que nous étions habituées.

Je suis retournée mardi soir dernier, et wow, quel désenchantement ! Ma mère et moi voulions se remémorer de bons souvenirs, mais l’expérience n’était plus du tout au rendez-vous. Je donne 1 étoile, car l’hôtesse était bien sympathique et 1 étoile, car le restaurant est resté « joli ».

Une fois assises, notre serveur est venu nous porter les menus. N’a pas pris le temps de nous suggéré un apéritif ou de nous mentionner une promotion/cocktail du moment à essayer. Il nous a apporté le pain en nous disant les 3 variétés de beurre. Beurre « cosmos », beurre régulier et un autre beurre. J’imagine qu’on devait deviner c’est quoi un « beurre » cosmos…

Ma mère et moi voulions une bouteille de vin rouge. Nous en avons sélectionner une et le serveur nous répond: excellent choix (avec aucune émotion lol). Mais clairement, il aurait dit ca peu importe notre choix. J’aurais aimé qu’il prenne l’initiative de faire une recommendation, ou du moins, valider nos plats pour confirmer l’accord. À aucun moment de la soirée notre serveur s’est montré sympathique ou même intéressé à interagir avec nous, et ce, malgré notre bonne humeur visible d’être ici à ce « bon » steakhouse.

J’ai posé 1 question au serveur quant au choix de la pièce de viande et sa réponse était absolument vide pour m’aider à prendre une décision. J’ai donc choisi ce que je pensais le mieux selon mes connaissances propres (contre filet New York). Ma mère a pris le steak frite.

Une fois nos repas arrivés, j’ai trouvé que ca semblait fort appétissant, mais que la présentation était « bizzare ». À vous de juger selon mes photos. Ma patate Monaco semblait « faite » depuis longtemps. La sauce était plus ou moins chaude et trop épaisse. Probablement une sauce « achetée » 😅. La cuisson de mon steak « medium saignant » était bien réussie, mais le goût n’était pas du tout au rendez-vous 🫢😳. Visuellement, la pièce de viande semble superbe, mais au goût, très décevant. Mon copain est super bon au BBQ et me cuisine de super belles pièces de viande, peut-être suis-je trop gâtée😂 par mon chef à la maison? Cependant, ma mère a eu la même réaction/réflexion pour son steak frite. Est-ce la viande? Est-ce la préparation? Est-ce le réchaud? On ne sera pas, car le serveur a été absent du repas 😂. On s’est servie notre vin et on a jasé. Une chance que ma mère et moi on s’entend bien et qu’on a de la jasette! Les frites étaient bonnes ainsi que les légumes, mais nous étions venues manger un bon steak.

Une fois les plats terminés, le serveur est simplement venu nous porter la carte des desserts. Sans contexte, sans suggestion, sans commentaire, sans interaction réelles. Lol, clairement ca ne lui tentais pas. Les portions sont généreuses, il y a au moins ca! Nous n’avons pas pris de dessert.

Ma mère a payé et n’a pas laissé un gros pourboire. Tout le long du souper, je n’avais rien dit au sujet du service et de la pièce de viande, car je pensais que c’était poche de parler du négatif avec elle qui m’invitais à ce souper. Mais lorsqu’elle a payé, elle m’a dit: comment tu l’as trouvé notre serveur? J’ai répondu: ordinaire pour la réputation de l’endroit. Elle m’a dit ca se reflète dans le pourboire.

Tout ca pour dire que si vous avez 250$ à dépenser, allez ailleurs. Le Keg reste une meilleure option.

Je comprends que la pénurie de main d’oeuvre frappe tout le monde, mais serveur dans un restaurant dont la facture par personne est rarement en bas de 60-70$, il me semble que c’est une position que plusieurs aimeraient. C’est aussi à l’équipe de gestion de former et de créer des atmosphères de travail intéressants.

PS: Ils ne m’ont pas contacté comme...

We went near the end of the day and the staff was so kind and willing to accommodate us despite being near the end of service. We went there because our original plan had fallen through and it was our anniversary so we wanted to go to a nice place. Staff was always checking on us to see if we were doing alright. The chairs are nice and wide so anyone of any size will fit fine. The restaurant is on the second floor. I'm not sure if they have an elevator for those who need it so you may need to call ahead of time to make sure. They have a large selection of various types of alcohols if you are wanting that. I ordered a fillet mignon that was mouthwatering good. It was like cutting butter. I wish there was more mushroom pieces in the sauce but other than that it was ok. Their fries are similar tasting to the ones from la belle province but executed in a nicer way. They are not too heavily greasy and have a light flavorful salt. I wouldn't advise the monte-carlo potato as it had a bit of spiciness I couldn't point to what it came from. The vegetables were pretty common place grilled. We weren't able to try the breads but that was alright since we were there an hour before closing. I will definitely want to go again. Although I didn't try the ribs this time, it smelled really good. Definitely worth go to again at a...

Nous avons vécu l'expérience Auroch DIX30 samedi le 25 novembre 2023. Nous avions choisi, pour notre 23e anniversaire de couple, l'Auroch car le site web mentionnait une ambiance stylé (en comparaison avec le vestibule qui mentionnait une ambiance festive). À notre arrivé, on nous assigne une petite table pour deux entre un groupe de 4 jeunes hommes très vocal et un groupe de 6 amis avec un jeune enfant d'environs 4 ans. Quelle déception au niveau de l'ambiance / emplacement pour l'événement ! Le mentionnant à notre hôtesse, elle me répond que c'est la table réservée pour nous et que malheureusement, les autres sont prises ou réservées. De plus, la musique était trop forte à notre goût (pour une ambiance qui de voulait chic / stylé) ce qui faisait monté le volume des conversations. L'endroit est cependant magnifique visuellement et très confortable.

La carte des cocktails, des vins et des bières est bien garnie et tout le monde y trouvera son compte assurément. Le tout est dans la fourchette élevée des prix, évidemment (cocktail à environs 15$, même chose ou plus élevé pour le vin au verre).

De petits pains ciabbata chauds, accompagnés d'un assortiment de beurres (beurre à l'ail et parmesan, beurre à l'érable et argousier, beurre salé) nous ont été offerts rapidement et à volonté. Délicieux.

Nous nous sommes laissé tenter par le plateau du boucher (plateau de brochette de filet mignon, bavette de boeuf au vin, quart d'un rack de côtes levées, 5x crevettes, Mac n' cheese, pommes de terre garnies, sauté de champignons et salade de concombres et tomates, pour deux personnes) à 120$. La quantité sur le plateau est parfaite pour deux personnes (et mon amoureux est un bon mangeur) et les viandes étaient cuites à la perfection, juteuses et le tout était chaud lorsque servi.

Malheureusement, aucune sauce n'est servi avec le plateau et, bien que de qualité et cuites à la perfection, les deux coupes de boeufs étaient évidemment peu goûteuses. Lors du retour du serveur (car les plats sont apportés par un "runner"), nous avions entamé la moitié de notre repas et nous avons soulevé qu'une sauce au poivre, au vin ou béarnaise aurait été délicieuse et appréciée avec le boeuf. Le serveur nous mentionne qu'elles sont disponibles mais en extra et nous offre d'aller nous en chercher rapidement - malheureusement, nous avions pratiquement tout mangé le boeuf (afin de le déguster chaude). De plus, à 120$ le plateau, on se serait attendu qu'au moins une sauce d'accompagnement nous soit offerte. Autrement, il serait important que le serveur le mentionne et l'offre lors de la prise de la commande.

Nous nous sommes finalement laissé tenter par deux desserts et les deux (mi-cuut au chocolat et gâteau aux carottes et fromage) étaient correctes, sans Wow! Par contre, et légèrement dispendieux à notre avis.

Notre expérience à l'Auroch Dix30 fut globalement positive, bien qu'imparfaite, surtout pour une facture de 200$+ pour deux, principalement à cause de l'ambiance qui était plus casual et légèrement trop bruyante que ce que nous espérions pour notre anniversaire. Par contre, le service était à la hauteur de ce type...