Sushi Yen — Restaurant in Montreal

Sushi is good quality but the service, not so much. I was asking the guy that works there questions regarding some sushis and he was very rude. First of all, he doesn't say hi and gives an unpleasant welcome. Everytime I would ask him okay how does this one seem he would say well look it's written, can't you read and had a very agressive tone. I wanted more details but he wasn't friendly at all unlike all the other sushi places. The sushi might be good but the fact the service was unattractive makes me less likely to come back. Terribly disappointed and very disrespectful towards his customers. This isn't the first time it happened. Moreover, the service was extremely slow and there was no one else waiting for sushi which made my experience even worse. I also found a hair in my sushi which makes me wonder how they make...

Parfait!

Pour ma part j’ai eu la chance d’apprendre l’art du sushi avec une famille japonaise et mes critères sont: température, façon de rouler et couper, fraîcheur ça va de soi, et surtout: le riz!!! Critères tous rencontrés chez Sushis Yen. La température (tiède, surtout pas froid!!!!) toujours parfaite, le riz jamais bêtement pâteux ou collant, les grains toujours intacts (riz de base pas particulierement brillant mais normal pour une place à ce prix) et le riz est parfaitement assaisonné : aucune prédominance du sel, du sucre ou du vinaigre, juste le parfait accompagnement des ingrédients, sans en voler la vedette. Les algues pourraient être légèrement plus craquantes vu le roulement mais la fraîcheur des ingrédients et les qualités de bases si rarement présentes ici dans un comptoir sushi-ya font que c’est plus que satisfaisant chez Sushi Yen!!! On y va tout le temps! Les sortes de Sushis sont les choix americains de bases qu’on retrouve partout, il manque un peu de finesse dans l’offre et de choix intéressants mais les sushis sont bien exécutés (sauf pour l’omelette tamago qui peut être si bonne lorsque bien faite mais si rare au QC, ici elle n’est d’aucun intérêt). Parfaite place pour le nord-américain qui veut des sushis comme il les connaît mais exécutés avec le soin de base exigé par les japonais rarement retrouvé dans un comptoir de coin de...

The price here is pretty reasonable if you compare it to other places with similiar atmosphere, quality, and location. The food is also tastes amazing and the presentation on the dishes is great as well. Staff are also super helpful on what to order, so don't be shy to ask for recommendations or what...