Toni Lautaro — Restaurant in Las Condes

Fui super recomendada por el brunch. Pedimos 3 brunch y les dije explícitamente q no quería un dulce con nueces. Me ofrecieron un galletón con chispas de chocolate y me dijeron que era muy bueno. Lo acepté por la recomendación de quien pasaba con los dulces. Pero debo decir que ni ellos mismos sabían los ingredientes de las cosas. No me hice problema en ese momento, pq entiendo q las cosas van cambiando y es difícil recordar, pero sí noté que no nos habían ofrecido todos los dulces que se veían pasar, por lo que pensé q esos dulces no venían incluidos en el brunch. Pedí también la pizza croque madame, la que cuando llegó tenía tocino. Me pareció raro porque no me gusta el tocino y nunca pido cosas con tocino, pero pensé q quizás había leído mal, así q se lo saqué, pensando que había sido mi error. La comida estaba rica. Pasé al galletón, cuando me doy cuenta que tienes grandes trozos de nueces al final. Le dije a uno de los que atendía q había pedido algo sin nueces, se disculparon y todo y me ofrecieron otro dulce en compensación. Les pregunté qué dulces no tenían nueces y me dijo uno que nunca me ofrecieron. Le conté q había pensado q no venía en el brunch, pq no me lo habían ofrecido, a lo q me responden q “si veo algún dulce, lo tengo q pedir”. Como puedo saber yo eso de antemano? Fome igual porque no quería comer nueces y si hubiese sido alérgica, habría sido un problema mayor. Al final, pedí “de compensación” una dona de manjar, había también de pastelera, pero no me gusta. Me la dieron en una caja de cartón. Cuando voy saliendo del local, ya media apenada por la equivocación, vuelvo a mirar la carta y veo q mi pizza jamás llevó tocino. Segunda decepción, por lo que le digo a la anfitriona, me dijo q cualquier reclamo solo lo podía hacer por acá en Google. Otra persona se me acercó, no se si es el dueño, pero me pidió los datos para hacerme una invitación y me pidió nuevamente las disculpas. Después de haberme ido del lugar, abro la caja de la dona y era de crema pastelera y no de manjar. Plop! Tercera decepción. No será mucha equivocación para un solo día? Quizás solo fue mi mala suerte, pero me parece grave q no sepan los ingredientes o q no se aseguren d lo q llevan las cosas, sobre todo si uno les pregunta. No puede ser q uno mismo tenga q pedir o preguntar todo, es importante que den la información o q, si no lo saben, lo pregunten. Sinceramente, una pena (o mucha...

Llegamos al lugar apenas comenzando el servicio 12:30, y aunque no había gran cantidad de comensales la comida tardó muchísimo en llegar, comenzamos con las papas Yagánicas Mil Hojas que creo que de los 3 platos fue lo que menos nos gustó en relación precio-calidad, eran apenas 9 bastones de papas pero debo decir que suficientes ya que te comías la primera y notas que realmente no están bien preparadas porque eran una piscina de aceite en su interior, creo que ahí fallan en la preparación de unas papas que requieren mucha técnica para que resulten deliciosas y este no era el caso. Entre las papas y los platos de fondo pasaron 40 min, demasiado tiempo para no estar el restaurante full.

Continuamos con la gran escalopa césar, que es TREMENDA, digo que al menos 3 porciones porque trae muchísimo pollo, la ensalada césar que llega encima deliciosa pero la escalopa estaba con sobre cocción, el exterior un poco quemado y el interior no estaba jugoso, es el plato que me llevó al restaurant porque por redes sociales pintada increíble, el último plato fue la “Picza” de Camarones al ajillo, quería probar sus piczas de masa fermentada por 72 horas y creo que a pesar de que los platos anteriores no estaban al nivel que pensaba, volvería por las “piczas” que quizás son el fuerte del Toni Lautaro.

Hay otro punto importante que debo dejar por escrito acá, porque al ser una cocina semi abierta quedé de cara viendo como preparaban piczas y otro cocinero terminaba los platos y hay 2 cosas que observé en todo ese tiempo que no me gustaron, uno de los cocineros no podía poner salsa en un plato porque al parecer se tapó el salsero y tomó el portacomandas (pincho para poner las órdenes) y con eso pinchó la punta del salsero, para mi gusto es algo que no debería ver un comensal, y lo otro es que de una picza que estaba preparada que quizás se equivocaron en los ingredientes, el pizzaiolo sacó los camarones de la picza lista y los llevó a una picza cruda, quizás estas situaciones suceden en las cocinas de los restaurantes más a menudo de lo que pensamos pero OJO que al ser cocinas semi abiertas y sabiendo que hay gente observando creo que no debería suceder.

Como resumen creo que Toni Lautaro se vende grandioso en las redes, es un restaurant nuevo y se nota que le falta un largo camino por recorrer para que se vuelva realmente en un “inolvidable” y las críticas que hago espero las consideren...

Here's a Google review based on your experience:

⭐⭐⭐⭐⭐

I recently had the pleasure of dining at Tony Lautaro in the MUT, and it was an amazing experience! As it was the weekend, the place was bustling, and I had to wait about 5 to 10 minutes for a table, but it was definitely worth it. Once seated, I decided to try the 5 cheese pizza, and I was blown away by how quickly it was served! The flavors were incredible, and it was one of the best pizzas I've ever had. The atmosphere was vibrant, and the staff were friendly despite the crowd. I can't wait to go back and explore more of their menu. Highly recommend for anyone craving authentic Neapolitan-style pizza!

Feel free to adjust any part of it as...