Rebelde Bakery & Coffee — Restaurant in Las Condes

Tengo una opinión dividida con este local. Primero, la comida y los café son muy muy sabrosos y bien elaborados, precio/calidad muy razonable, Pedí un pedazo de Pizza Margarita por $3.000 y realmente me sorprendió lo sabroso y rico de la masa y los ingredientes ( foto ), tambien pedí un Iced Latte que es mi favorito y realmente estaba muy muy bueno, café sabroso e intenso, vaso de 200 cc aprox por $3.800, lo senti pequeño pero luego quede muy bien con la porcion, el Iced Latte no viene endulzado, uno lo endulza en el mostrador, en resumen los productos son frescos, ricos y de calidad.

Lo malo ... el formato de pedir, ya sea en mesa o para llevar, hay que realizar una fila única para ambos servicios, la cual hice y estuve 30 min de pié esperando, y habían 6 personas delante de mi. Quien quiere pedir para sentarse en Mesa debe hacer la fila y pedir todo lo que va a querer, pagar y en caja le entregan un numero para llevarlo a su mesa, muy parecido al sistema que actualmente tiene Mcdonalds, pero en este caso, hay una Unica caja para todos, y es bastante lento, Aún cuando el cajero vi que era bastante rápido, el formato no es cómodo. Una vez realizado el pedido en caja las personas van con su numero a la mesa que quieran ocupar y esperan, alli la espera no es tanta, ya que apenas salen las comandas comienzan a preparar, por lo que vi el equipo total era de 8 personas: 1 cajero, 2 baristas, y el resto creo que eran todos meseros, pero no se si duplican tareas.

Luego de hacer la fila por 30 min esperé 15 min para que me entregaran el Iced Latte y el trozo de pizza, que lo pedi caliente y demoraron mucho para lo que era ... eso me molestó bastante ya que quien está de pie esperando un pedido Para Llevar deberia tener prioridad, pero los pedidos salian en el mismo orden que la Fila que se realizo para pagar.

Considero que fue bastante la espera para la cantidad de personas que habian, un cajero haciendose cargo de la fila completa mientras el resto tiene que solo esperar, muy mal uso del tiempo y de los trabajodores.

El personal de servicio fue siempre amable, muy cuidadosos con la limpieza y la presentación del local, personal y de los productos.

Creo que el unico detalle que le encontré al local fue eso, el formato de pedir en Caja, habiendo meseros para atender...

I came at 10 am with the idea to have a hot coffee and fresh croissants.: code was very disappointing as it was cold. I noted that they had on display some croissants and did not look fresh at all. I asked to have a fresh one but they gave me the old one. They warm it up but it was cold in the middle and of course it wasn’t crunchy. Vine en la mañana a tomarme un café caliente y croissant fresco. El café me lo sirvieron frío y los croissants eran del día anterior. Pre calentados y fríos...

Such a great place! A friend took me to visit the MUT and couldn't have asked for a better place to eat. Right in front of the garden, with great music and a good vibe with an excellent service. I had a capuccino and a nutella croissant and my friend had a tropical beverage and pastrami sandwich and everything was scrumptious! Great quality and products. Can't complain about anything really. I'll come...