Verde Sazón — Restaurant in Providencia

Beautiful space and delicious vegetarian food. Service was very attentive and fast - however they should think about how to do a smoother transition between lunch and dinner. We called before to see if we could come at 15h (last orders at 15:30) and they said no problem. Our waiter was under a lot of pressure and in turn, put that pressure on our table - he kept looking at his watch, stood by our table until we hurried our decision. When clearing the table, I had to tell them I still had food on my plate and wanted to finish. I would return, but not at this time and would not recommend it so close to the transition time. If they want to close at this time during the day my recommendation would be to only accept guests for drinks after 15h and clearly communicate that with all of the staff (including those who welcome you out the front). We saw couple next to us who walked in (nobody was out the front) at 16h, sat down and waited only to be told that the kitchen was closed. Just some small ways I feel this place could go from being very good to...

I believe anticipation killed my experience on this one, I’ve been wanting to go there for so long, so my hopes were high, maybe too high. I ordered the sushi not sushi that is a sort of sushi pizza, I’m not sure on the plates names, is the second picture. It wasn’t that good, it had a too strong artificial flavor thanks to the tons of bbq on it and you couldn’t taste the rest of the dish. My husband got the burger and it was ok, nothing to come back for. The serve a taquitos sort of things as an entrance the were good, the place is pet friendly and the decorations is gorgeous. The food didn’t do for me and it’s on the pricier side so I don’t see coming back in the...

Maravillosa y sorprendente propuesta gastronómica. Quedamos encantados en nuestra visita al restaurante, ya que tiene una amplia variedad de preparaciones de primera calidad, ingredientes frescos y en una bella presentación. Comenzamos probando la entrada mezze y fue ideal para compartir y disfrutar de esos deliciosos panes recién preparados para untar con los acompañamientos que vienen, súper recomendado. Como plato de fondo probamos el plato Esto no tiene nombre, que son unos deliciosos y suculentos sorrentinos con un delicioso relleno de puerro, champiñones ostra y portobello, ricota y castaña de caju, el plato es rico, equilibrado y con una bellísima presentación. También pedimos el plato Orzo, y fue realmente sorprende. Nunca había probado ese tipo de pasta y me encantó, fue una explosión de sabores, rica textura, súper recomendado y mi favorito de la noche. Para beber probamos la limonada de coco de la casa y fue muy deliciosa y refrescante. También probamos el cocktail El más vendido que es una preparación con vaso de gin macerados de frutas y borde de sal con merken, fue realmente bueno, refrescante y con mucha personalidad. Para armonizar nuestra cena bebimos el vino puralma carmenere y novas gran reserva carmenere, ambos de excelente calidad. En resumen Verde Sazón tiene una interesante propuesta con una gran variedad de preparaciones para todos los gustos, el restaurante es muy bonito, limpio y bien organizado, la atención es rápida y amables. Recomiendo hacer reserva pues al momento de nuestra visita estaba bastante concurrido, todos los clientes se veían felices disfrutando de sus comidas y bebidas. Felicitaciones por sus excelente opciones, estoy ansiosa de regresar a probar más. No necesitas ser vegano o vegetariano para conocerlos , no te vas...