Fusión 640 gastrobar — Restaurant in Valdivia

Me genera contradicciones mi evaluación, ya que asistí con familia por la tarde noche con la idea de una buena velada, la atención de primera instancia fue increíble, el chico súper amable y atento, - lamentablemente no recuerdo su nombre-, comí una hamburguesa casera la cual estaba exquisita, el resto de la familia sin excepción pidieron ceviche, - corrido los minutos nos atendió una chica - nada destacable-, el primer problema fue que el ceviche estaba completamente insípido, gusto a nada, además de mencionar que la porción del ceviche era un cuarto del plato, dado que el resto de este lo complementan con palta, lechuga y otros ingredientes....al exponer la situación la "encargada", - la cual carece absolutamente de como abordar un conflicto -, sus respuestas incoherentes y con una falta de tino tremenda nos comenta que " talvez nuestra expectativa sobrepasa lo común de los humanos!!, para colmo el ceviche venía con pelos!!!, comprenderán que la experiencia fue desastrosa y no recomiendo este lugar bajo ningún punto de vista. Debo mencionar que gracias a la intervención de la primera persona que nos atendió - quien realmente estaba a cargo del personal de atención-, no nos cobraron dos ceviches - de un total de cuatro- siendo que la "encargada" menciono que los platos se pagaban en su totalidad. Espero que el local lea este mensaje ya que no es con la finalidad de perjudicar sino mejorar sus protocolos de atención y las personas que interavtuan con el público. Comparto respaldo fotográfico del "famoso...

😒 Hoy he descubierto q tenía un superpoder...la invisibilidad, claro xq estuve 20 minutos esperando a q alguien se acercará a preguntar si necesitaba algo, pero no fue así, los meseros pasaban alrededor, conversaban entre ellos y estaban muy preocupados por acomodar una mesa más en la terraza. Pensé q quizás estaban muy ocupados con eso y x eso no se acercaban, pero entraron más personas, se ocuparon 2 mesas y yo veía como se concentraba en ellos... 🤨. Le hable a 1 y le dije si le podía pedir a alguien q fuera a atender xq entendí claramente q el no estaba para eso y ni así...nadie llegó y ante esta situación no podía quedarme. Falta de personal? Lo dudo mucho xq al irme divisé q habían 3 personas secando los cubiertos... Quizás falta de atención de los meseros o falta d q alguien los lidere? Mi única explicación "invisibilidad". Gracias fusion 640 x desbloquear este...

Despite probably ordering the 'wrong thing', I was nevertheless very happy with the quality of all parts of my set lunch meal, and some of the alternative dishes being delivered to other diners looked even better! Service and ambience very good. Highly...