Chinoise Story — Restaurant in Shanghai

锦庐，最初听到这个名字，我一直以为是做意大利菜的，点评上查后才知道原来是地地道道，浓油赤酱的本帮蔡。餐厅所在的锦江饭店也是上海滩老牌子了。从餐厅的小门到里面的环境，都是极具老克勒风情的。 冷菜中的福袋，其实是百叶包，造型可爱，吃口鲜美。酸酸的海蜇很开胃，肉质很厚。熏鲳鱼没那么厚，更脆嫩。糖醋小排超级好吃，肉不柴但入味。油麦菜很爽脆，秘制芝麻酱调得非常好。 热菜里的小鲍鱼红烧肉赞赞赞，浓油赤酱，红烧肉很大一块，肥瘦相间，肥肉部分完全不油腻，软糯适口，这道菜推荐。红参是加拿大的，口感软一些，本身没什么味，所以配上鸡汤增加鲜味，再加入小米，滋补的一盅炖品。三味虾也是好吃又好看的菜。香橙清甜，芥末有些冲但爽，麦片味的醇香。 山东来的客户居然也吃得惯，时不时得说好吃，对我们的安排很是满意。我吃得也是相当满意，哈哈。 自家来吃贵了，不过她...

If you have foreign guests and want to give them a clean taste of Shanghai, go here. Not a bad thing...

양고기가 무척 맛있는 중국식 서양 식당 ! 입구는 작아보이지만 내부는 서양식 레스토랑처럼 꾸며져 있고 호텔과도 연결됨 ! 특히 양고기가 무척 맛있고 별도의 룸이 있어서 여러명이 방문시 예약후 이용가능 ! Ken Hom의 사진이 있는것으로 짐작컨데 Ken Hom이 관여된 식당인듯 ! 가격은...