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Can’t imagine that it’s with such high standard on the drinks and the fresh food, also with nice environment! Seafood esp. the shrimp is very nice. Meat is just so so, because we pick the lowest tier one, this is a smart choices in case you prefer more soya bean related products/seafood and vegetables. The 4 nice bottle of drinks are very nice too (if less sweet, then perfect!!!) Love the variety of soup from sweet to spicy, seafood to meat, plain to complicated one. Will surely try their Autumn special soup!!
Carol SuenCarol Suen
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Australian Wagyu + Angus All you can eat Hotpot buffet@Tseun Wan 荃灣澳洲和牛+安格斯牛任食火鍋 . . My families and I went to a restaurant called "E hotpot" (一鍋堂) located 19/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan) Centre, 55 Chung On Street, Tsuen Wan 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓 . . SET C which costs HKD$288 per adult. . . There are Australian M5 Wagyu ,US Angus beef,Spain corn fed pork,New zealand lamp,hanger steak that are all you can eat.The beef is fresh and good quality. . . Australian Wagyu is not available in set B. . . It is incredibly tender,soft and succulent!Very tasty!! . . Cooked food and cold starters are also provided. . . Arrays of seafood such as shrimp,white eel,squid,clams are offered. . . Wide varieties of veggie and mushroom i.e. kale,purple heart turnip,bamboo fungus...etc are also all you can eat. . . The bamboo fungus soaked up the essences of the soup base.healthy and Yummmmmm . . beverages and soft drinks are free flow and self served soft ice cream station!! . . The quality of food is above average and quickly served !! . . . . . . . . . . . . . hk#hkig#instagfood#foodporn#hkrestaurant#hkfood#blogger#foodblogger#hkfoodblogger#foodie#foodiepangpang#Restaurant#吃貨#prhk#foodstyling#foodstylist#和牛 #comfortfood##hkkol#hkpr##hotpot#allyoucaneat#buffet#beef#火鍋#打邊爐#放題#任食#肥牛#牛肉#wagyu
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This hotpot is so hot that I have to reserve a table one month in advance online. Nice and not crowded environment. Good and polite serving manner. However, i can't give 5 stars to it as the food is not as good as i anticipated. Dumpings, meat balls, veg, shrimps etc are good. But beef, the core of hk hotpot, can only be rated pass which makes me disappointed. The sliced beef did not have fresh taste (冇乜牛肉鮮味).
KaKui Laurence ChouKaKui Laurence Chou
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最近去了不少火鍋店，大部分都遠離荃灣，當日太太說要食火鍋，便決定近近地再次光顧一鍋堂的荃灣店，方便可以早一點回家😊 位置（8/10）：設於荃灣大鴻輝中心19樓，距離港鐵站較遠，但沙咀道及眾安街一帶有不少巴士及小巴線到達😚 環境（8/10）：餐廳搬至由11樓搬至19樓的新舖，裝修明亮，比以往更方便自取飲品及食物，通道空間廣闊，不過桌面及座位不大，特別是二人位，略為不便😂 服務（8/10）：侍應友善，下單上菜效率高，漏單情況不嚴重。餐廳有提供口罩袋及消毒潔手液，而餐桌有自取濕紙巾💕 食物（8/10）：提供3款套餐選擇，同時有多達15款特式湯底以及2款和金寶湯聯乘的湯底～忌廉周打蜆湯及蕃茄羅勒湯，選擇夠多✨ 🍒B餐120分鐘特選安格斯牛放題～$238/位（不包加一） 火鍋放題款式當然多，就簡單介紹一下： 👍自取飲品 提供各式紙盒及罐裝飲品，亦有多款自家製冷泡茶，個人最喜歡是蝶豆花茶，同時亦有熱茶等可供自取，選擇頗多😁 👍自取菜類 在雪櫃內可自取各式的菜類，除普通的唐生菜、白菜、娃娃菜等外，還有較特別的羽衣甘藍及冰菜，選擇充足😀 👍自取熟食 陳皮魚蛋、麻辣鴨血三寶、冬蔭安格斯牛肉、蘿蔔牛丸及冬蔭肉碎炒飯，大部份味道都不錯，未開始打邊爐前不妨一試😚 👍自取火鍋料 除了沙律菜外，客人可以自取各種丸類及蔬菜，還有最吸引的黃金炸魚皮😉 然後到了掃QR碼下單的部分： 👍肉類 由於選了B餐，當然要試嫩滑肉香的美國安格斯牛肉，還有肉味濃郁有咬勁的封門柳，另外要試的是口感不錯的美國安格斯牛板腱及嫩滑肉香的西班牙栗飼豬肉😍 👍蔬菜類 選擇同樣不少，有各種豆腐、鮮腐竹、超甜粟米、鮮冬菇、金針菇、珍珠筍、白玉菇、鮮淮山、日本南瓜等等，喜歡蔬菜的朋友一定滿意😘 👍餃類及丸類 這個類別同樣有很多選擇，首推鮮甜多汁的潮州牛丸，意想不多的出色，然後還有灸燒芝心包、彈牙魚皮餃、自家製韭菜餃、蟹籽手打墨魚滑、黑松露手打墨魚滑、手打魚腐、手打潮州魚蛋、手打墨魚丸、孜然雞丸及潮汕豬肉丸，味道普遍在中上水平😋 👍海鮮類 海鮮同樣有很多，手串生猛海蝦及沙白蜆不能少，另外推介新鮮魚雲、帆立貝及真係花膠，食材算是新鮮，較奇怪的是手打新鮮田雞竟分在海鮮類別，而且竟然是一隻上，肉夠多，可以一試😂 👍其他 另外火鍋常點的響鈴卷、午餐肉、芝士豆腐、八吋長腳蟹棒、真係鴨血、爽滑豬肚及迷李腸仔都應有盡有，水準可以，較推介點麻辣撈雞柳，夠香亦夠滑😍 整體而言，一鍋堂從來不會讓人失望，搬了新舖後水準依然而且人流依舊，相信短期內我們又亦會再次光顧吧😁 🌺一鍋堂 🌺地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心19樓
Mosley HuiMosley Hui
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天氣像火爐般熱，如果自己買材料返屋企打邊爐，就算開行冷氣亦會周身汗，亦都不想整晚困住一浸火鍋味。家人想一想，不如中午出去打邊爐好像會更加開心。食一餐豐富午餐，晚上輕食會更加健康。 我們就一於想想打邊爐的好地方。第一個彈出的念頭，就是荃灣最出名的食物塔「大鴻輝中心」。正在想要去邊一間時，看到這間可算是始祖級的火鍋店，就決定要回味一下。我相信，這間火鍋店確實是帶領火鍋放題興起的頭陣成員，它就是「一鍋堂」。 一鍋堂午市任食為100分鐘，對於lunch 來說其實都已足夠。我們選了一個中價的套餐，特選安格斯牛。一鍋堂用電話落單，非常方便。 ⍥ 特選安格斯牛套餐 x 一鍋潮汕湯 ⍥ 1. 美國安格斯牛肉 眾多牛肉種類之中，最好食都是安格斯牛肉。安格斯並不會太多肥膏，而且唔會韌口。看得出肥瘦分布亦都相當均勻，淥大概5、6秒食就剛剛好。 ⍥ 2. 封門柳、牛脷心托 這兩款牛肉就比較冷門。不過，肉質就比較特別，比起一般食到的牛肉較為彈牙。我自己就比較偏向食返傳統的安格斯牛肉。 ⍥ 3. 美國安格斯精選牛板腱 差啲忘記，除咗美國安格斯牛肉之外， 這款精選安格斯精選牛板腱，亦是值得關注。這款與剛才的美國安格斯牛肉，我覺得最大分別就是，肥瘦和油脂分布。有些人喜歡食肥一點；有些質比較喜歡食肉質多一點，所以這兩款牛肉我是最喜歡的。 ⍥ 4. 西班牙栗飼豬、紐西蘭羊卷肉 豬肉和羊肉各有一款，亦都可以一試的。食得多牛肉都會悶，所以可以各點一碟中和一下。 ⍥ 5. 火鍋配料 當然，除咗肉類之外，其實其他火鍋配料亦都不容忽視。我們點了不少配料，當中，值得要推介的有：魚片、海蝦等等。亦都可以因應自己喜好選擇其他配料。 其實除咗肉類需要重點推介之外，我覺得這裏的海鮮配料亦是主角之一。 ⍥ 6. 自助區 自助區就有大量熟食自己選擇，不過我都是主要着力於打邊爐，如果有興趣的就自己去看看吧。對面還有蔬菜櫃，都是已經清洗好的各款菜類，有油麥菜、羽衣甘藍等等。旁邊還有一個飲品自助櫃，有一鍋堂的自家製茶類，還有其他一般的飲料。當然，最後亦都有個雪糕機（旁邊有朱古力醬和士多啤梨醬），作為結尾。 一鍋堂作為始祖之一，質素絕對有返咁上下。午市來一個火鍋放題，十分飽滿。
Pun BrianPun Brian
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秋風起，啱晒約埋班朋友打邊爐🍲。今次試咗一鍋堂，因為聽講佢食物好多款式🤟🏻。大家去之前記得download個app先，個app係可以book位同埋落單㗎😈！同埋一做咗會員，就會送埋一樽冰糖燉檸檬！ 今次我嗌左中間個set，比最平嘅餐多咗唔少嘢食。我哋叫咗粟米🌽蘿蔔豬骨湯底。個set包曬豬🐷、牛🐂、雞🐔，估唔到仲包埋羊🐑！但我自己就唔鍾意羊肉，食落有浸騷味😭。雖然啲肉類有好多唔同部位，但淥完之後其實都唔係好分得清。不過任食binlo嚟講都唔可以唔可以要求咁多～令我特別深刻嘅係牛脷，因為食落真係幾爽口，口感幾得意🤪。其實肉嘅質素就正正常常，可能有啲比較多根，搞到咬唔開，不過依個價錢來講都ok! 到丸類，種類真係超多。例如有芝士魚腐、貢丸、牛丸、獅子狗等等，味道都唔錯👍🏻，推介芝士魚腐😋！除咗依啲現成丸類，仲有一啲手打滑，例如蝦滑、墨魚滑。質地都幾爽口，食得出原材料嘅味🥳。 到海鮮方面，估唔到依個價位都有咁多選擇🤩！有蝦🦐、有蜆、有帆立貝等等。蝦同蜆都有驚喜，蝦食落彈牙，蜆都好鮮甜。 個set仲包含咗一啲熟食，例如有紫薯、黃金炸蝦🍤、炸腐皮、秋葵等等。不過依啲味道冇乜特別，唔太推介大家嗌。 其他仲包括菜、雪糕、飲品。菜比較特別嘅就竟然有冰菜😮。雪糕🍦係原味同芒果味嘅乳酪，質感偏沙。飲品除咗有打邊爐一定有嘅檸檬茶、烏龍茶之外，佢仲有出自家製飲品😍🥤，總共有四款！每款都有唔同功效，大家飲之前可以睇吓上面嘅簡介先！！攞晒4支打卡都唔錯！（當然你要飲得晒先攞啦～） 其實個set仲包咗好多嘢！真係真係太多我哋都試唔晒。提提大家離座前30分鐘就會有last order！個人覺得120分鐘都唔太夠，一開始等嘢食同埋派枱嗰陣都搞咗一段時間，所以90分鐘真係唔會考慮啦！
Cat TurtleCat Turtle
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