Ajiaco & Fríjoles — Restaurant in Bogota, Capital District

Por medio de la presente me permito manifestar mi total inconformidad con la lamentable experiencia vivida en su restaurante, que dista mucho de ofrecer un ambiente digno para el consumo de alimentos.

Desde el momento en que ingresamos, fue evidente la falta de limpieza y orden. Las instalaciones se encontraban notoriamente sucias, los platos fueron servidos untados y mal presentados, y el olor proveniente de las alcantarillas era intenso y desagradable, lo que hacía prácticamente insoportable permanecer allí.

La cocina abierta, lejos de transmitir confianza, permitió observar directamente suciedad visible en las superficies y una total falta de control. Además, el comportamiento del personal dentro de la cocina era inapropiado: se oían discusiones entre empleados y no se notaba ningún tipo de organización.

El uso de tapabocas por parte de los empleados es meramente simbólico: la mayoría lo tenía mal puesto, dejando la boca al descubierto, lo cual, además de irrespetuoso, es completamente antihigiénico. La presentación personal del personal también dejaba mucho que desear, proyectando una imagen descuidada e improvisada.

Por otro lado, el pedido no fue entregado completo, ya que nunca llegaron las bebidas que habíamos solicitado. Si bien no fueron cobradas, es inadmisible que se omita parte del pedido sin siquiera dar una explicación.

En definitiva, la experiencia fue completamente insatisfactoria y alarmante desde el punto de vista sanitario. Un restaurante que ofrece comida tradicional no puede operar en esas condiciones sin poner en riesgo la salud y comodidad de sus clientes.

Solicito tomen correctivos urgentes. Espacios así no deberían estar abiertos al público sin cumplir con los mínimos de limpieza, presentación y...

Never tried a restaurant like this before, I gotta say, speaking with staff and understanding what this place is about before ordering, was amazing. The food was very well put to together and fresh. Fast and ready to eat. The service was excellent. Quick staff who are here to serve you ! And the atmosphere felt amazing, with an outside and inside area, the outside, you could get a nice breeze with people chatting in the background, it made it feel like a good restaurant. I would highly recommend coming here to this restaurant when you...

Soy fiel cliente de la sede de Santa Barbara, la comida siempre está deliciosa, el cambio de los meseros fue algo muy acertado de parte de ustedes, lo pésimo de todo no es hacer fila, ni esperar por que llegue la comida, es toda una tortura al momento de ir a caja a pagar por el consumo, tienen una chica morenita de pelo corto de nombre Laura que es la encargada de recibir los pagos y en varias oportunidades que hemos ido, siempreeee, no es una ni dos ni tres, es siempre una mala actitud con nosotros y me he tomado la molestia de analizar si es algo personal en mi contra , pero me he llevado la sorpresa que es la forma de ser de ella, antipática, odiosa, con cero manejo de atención al cliente, deja esperando a las personas en la fila ya sea por que se está maquillando, por que está contestando llamadas personales, o en su efecto comiendo sin el debido respeto de pasar los alimentos antes de hablar y es bastante desagradable que al momento de atender tengamos que ver la comida de ella bailando en la boca mientras habla y eso que es cuando se digna a mirar a la persona que está atendiendo ya que de 20 veces que he ido por que como les digo soy cliente bastante frecuente, si me ha visto a la cara para contestar alguna pregunta del pago o relacionado con la atención siempre contesta mirando el celular, siempre le damos una oportunidad más al lugar por la comida que es deliciosa, pero me parece una falta de respeto no solo para mi si no para todas las personas que asistimos al lugar, sabiendo que las instalaciones son baste reducidas comparadas con los...