Hamur — Restaurant in Lefkoşa Türk Belediyesi

🗓️ Hafta içi öğle saatlerinde arkadaşlarımla öğle yemeği için gittik. Mekân adından da anlaşılacağı gibi hamur işi ağırlıklı, yöresel lezzetlerin sunulduğu bir yer.

🥟 Ne Yedik: Karışık olarak kıymalı, hellimli ve lorlu börek denedik. Porsiyonlar gayet büyüktü. Özellikle lorlu olan tatlımsı, şerbetli gibi bir tada sahipti ve çok beğendik. Ayrıca normal mantı ve kızarmış mantı da aldık. En çok kızarmış mantıyı sevdim, lezzeti yerindeydi.

📋 Ürünler & Çeşitlilik: Mekânın isminden de anlaşılacağı gibi hamur işi çeşitleri fazlaydı. Ürünler yöresel lezzetlere dayanıyordu. Her şey içeride, taze olarak hazırlanıyor.

💰 Fiyat: Fiyatlar genel olarak 300₺ ve üzeri seviyelerde. Her şeyin içeride taze hazırlanıyor olması bu fiyatları anlaşılır kılsa da, bana biraz yüksek geldi. Bir tık daha uygun olabilirdi.

🧑‍🍳 Servis: Personel güler yüzlüydü. Servis güzeldi ama sipariş sırasında masaların silinmesi gerekiyor. Bu küçük ama önemli bir detay.

🏡 Mekân & Atmosfer: Dekorasyon çok güzeldi. İçerisi tarihi bir Kıbrıs evi gibi düzenlenmişti. Neredeyse bir halk evi müzesi havası vardı. Ortam ferah, bahçesi de çok keyifliydi.

🧼 Temizlik: Açık mutfak görünüyordu, çalışanlar düzenliydi ve kıyafetleri özenliydi. Genel temizlik gayet iyiydi. Tuvaletler tertemizdi.

🚗 Ulaşım & Otopark: Mekân anayolda bulunuyor ve kendi otoparkı var. Yer bulamayanlar için 3–4 dakika yürüme mesafesinde ücretli ve ücretsiz alternatif otoparklar da mevcut.

🎯 Genel Deneyim: Yemekler genel olarak güzeldi. Özellikle kızarmış mantıyı çok beğendim. Yoğurt büyük ihtimalle hazırdı ama el yapımı ya da süzme yoğurt kullanılsaydı lezzet katlanabilirdi. Domates sosunun içine biraz salça eklenseydi tadı biraz daha derin olurdu; ama yöresel reçeteye bağlı kalındığı için böyle sunulmuş olabilir. Ücretsiz sürahiyle su servisi ise çok hoş bir detaydı, bunu ayrıca beğendim.

👨‍👩‍👧‍👦 Kimler İçin Uygun?: Aileyle veya arkadaşlarla gidilecek güzel bir mekân. Karışık börek tabağı ile tüm tatları denemek mümkün. Lezzetli, doyurucu ve özgün bir deneyim yaşamak isteyenler için...

A visit to Hamur is a cultural and culinary experience that you want to enjoy! This is traditional Turkish food in a home/restaurant environment. My father-in-law knew the original owner and this is the "to go eat" place in Northern Cyprus for our extended family. The owner is a local family, using traditional family recipes. Every dish is well-flavored, perfectly prepared. The menu has a wide range of selections, and if you are vegetarian, you will love this range of...

Merhabalar bugün esim kizim ve ben ilk defa kibrisa gittik ve aksam yemegini saat 18 00 gibi yemek için gittik (internette kapanis 20 00 yaziyordu) bizi buyur ettiler, ne siparis versek ki diye öneri istemek anlaminda sordum sizin bilmeniz lazim biz ne bilelim gibi ters bi cevap aldık, hadi mizaci böyle diye düşündük öyle. Sonra yemeğimizi yerken sevdigimiz birseyden siparis daha verelim diye dusunduk (kıymalı pişi) siparisimizi de aldilar sonra kizim esim yerken devamli bi restoran calisani adamin bize bakisi vardi , madem kapatacaktiniz bizi niye aldiniz madem öyle neden 2.siparisi aldiniz . Böyle hizmet olmaz çok büyük terbiyesizlik kimseye onermiyorum. Hesap oderken kacta kapatiyordunuz diye sordum sizi biraz acele ettirdik diyor bi de hesap alan baska bir bayan ustelik bi de farkındalar. 18 30 gibi apar topar çıktık cocuk dogru durust yiyemedi bile.. bi de yarim manti diye diye siparis etmiştik garson hanimin onerisi ile tam ucret alındı tam gelmis ugrasmadim. Benim için en onemli sey ailece huzurlu yemek yiyebilmek kibrisa geldigimiz ilk aksamda bizim nahoş animiza dahil oldunuz umarim baskalarinin anisinda bu sekilde olmazsiniz...

Yemeklere gelince karisi pisiden tatli olanini sevmedik , kiymali olani sevdik 2.soyledigimiz oydu , klasik mantisini begenmedik , hellimli degisik isimli yemekleri fena degildi. Tekrar gelir miyim asla , iyi bir esnaf güleryüzlü olur, müşterisi buyur edip kovmaktan beter...