Salabka — Restaurant in Prague

We had high expectations from Salabka but we were rather disappointed. We prepaid the design apartment Ryzlink, instead we got keys from a cheaper, less beautiful one. When we complained, they changed the room but mistakes like that really should not happen. Dinner was interesting but I have never had smaller portions in my life and I have been to many fine dining restaurants before. Especially the size of the "main" course was bordering on offensive. We had that eaten within a minute. Some items are automatically included such as the Petit Four. We are not fans of sickly sweet desserts and would had prefered fruit, salad or cheese instead but there was no choice. Also, you have to decide how many courses you want to have at the beggining which is hard to decide if you have not seen the size of the portions yet. Trust me, they are tiny and I am a petite woman who certainly does not eat a lot. Unless you have all of them (or at least 5 of them) and spend at least 7-8 k for a dinner for 2, you are likely to leave hungry. If you stay in the hotel, it is especially bad, as there are no cafes or shops in a walking distance and the minibar is limited to items like chocolate bars and biscuits. The food is delicious, the presentation of the meals is impressive and the servers were professional but you can really get fine dining experience in Prague for half of the price Salabka is charging. We enjoyed their homemade sparkling wine. Hot water was not available in the room very early in the morning when my friend wanted to shower. Spending so much money on the room and the dinner and not even have hot water available around the clock... That totally ruined it for us. The breakfast was screaming "stingy". ONE item per person and ONE hot drink and ONE cold one. My friend had a few eggs, tomatoes and a bit of bread. I did not see any healthy options on the menu so asked for fruit salad which was 90% apple and a few berries. They improved the breakfast menu slightly after we checked out though. I really don't understand why an expensive boutique hotel that is mostly known for their gastronomy cannot provide at least some standard breakfast for no extra charge. To leave both dinner and breakfast hungry and to also be hungry in between the meals is not going to make us rush back. Location wise - it´s very close to the ZOO and the...

Stayed in the lavender room in August. Restaurant, bar, + tours closed during our stay. I pre-informed staff it was a birthday celebration and wasn't informed about closed facilities until literally arrived at the vineyard. So no birthday dinner...

I confirmed a distillery tasting via Instagram message and via email, which clearly didn't happen. Welcome staffer left the grounds after checking us in, so no onsite reception. We had a phone number for texting only. Water bottle in room was previously opened and half drank. We informed staff and it was never cleaned, removed, or replaced.

Gorgeous views obviously. Guests are free to wander grounds + drink the one bottle from the mini bar but no tasting or cellar to shop. First time I visited a vineyard and couldn't buy wine to take home!

Included breakfast was great. Restaurant staff was nicest service we experienced.

Read a negative review online from German-speaking visitors who got locked out at night. So we told a groundskeeper we would leave to Klecany to find dinner. Asked how to get back in after dark. Came back 10pm to a locked gate that didn't open the way he told us. After 3 tries thank goodness the code finally worked. Nobody around to assist.

Clearly their focus is catering and wedding/event planning. The apartment guests are left to fend for themselves. Nice bubbles, but neglectful service. Great potential being squandered here. We...

Svatební recenze Místo je opravdu kouzelné, personál velmi ochotný a pohotový. Moc jim děkujeme. Pokud máte dobré dekoratéry, animátory, DJ a štáb, může to být krásný den ❤ Celkový dojem ale kazily nevzhledné trubky a hadice čouhající ze země – zachytávaly se do šatů, některé je poškodily a představovaly nebezpečí pro děti. Vzhledem k akci bych očekávala, že budou zakryté.

Organizačně to nebylo ideální. Kvůli prodlevě v návrhu menu jsme fúzi arménsko-české kuchyně sestavovali sami: předkrm saláty a lilkový krém, následovalo jehněčí s bramborem a svíčková, pak jednoduchý raut. Veganské menu navržené šéfkuchařem bylo velkým zklamáním: I chod – dušená mrkev (jen ta), II chod – bramborová polévka. Neplnohodnotné svatební jídlo. Od podniku takového typu čekáme víc kreativity.

Týden po potvrzení termínu (a co jsme odmítly ost.)nám event manažerka oznámila, že není dostupný žádný pokoj – přestože pokoje byly pro nás zásadní kritérium. Bez omluvy, jen strohý e-mail. Avšak jeden pokoj byl běžně dostupný přes Booking, doporučili nám ho rezervovat, a že ho „případně prohodí“. Ve finále jsme byli rádi, že ho mame:) Celkově působilo, že divize resortu vůbec nespolupracují a žádný koordinovaný balíček neexistuje.

Velký a evidentní tlak ze Salabky na rozpočet. Dva týdny před svatbou jsme se dozvěděli, že od ledna zdražili – ačkoli rozpočet jsme schválili v březnu. Vrcholem však byl II pokus navýšit minimální konzumaci o 100.000Kč necelý týden před svatbou. Cítili jsme se být v pasti a že z nás dělají blbce. Nakonec nabídka zůstala, ale s pocitem, že nám dělají „laskavost“, ne že respektují dohodu.

Mnohé se točilo kolem alkoholu – který byl nastaven dle reálné konzumace. Nealko paušalní balíček nebyl hostům představen, museli jsme je informovat sami. O vodu se muselo žádat opakovaně, zatímco alkohol se rozléval prioritně. Nikdo nenabídl kávu, i když byla v pokynech. Prosecco se dolévalo i do prázdných skleniček bez přítomnosti hostů, bez vyžádaní. K vínům jsme se jako novomanželé vůbec nedopracovali.

Zpětných vazeb je vic, ale vše se dá pochopit, jsme lidé. Co nás ale překvapilo, bylo, že se pan Kunc během celého dne ani krátce neukázal. Po svatbě jsme mu chtěli osobně poděkovat a korektně mu dát zpětnou vazbu ohledně průběhu a neřešit to za jeho zády. Opravdu jsme neměli nutkání to dál rozpitvavat. Místo toho však napsal, že naši situaci řešili s managementem a shodli se, že z jejich strany nedošlo k pochybení a že se jedna o náš subjektivní názor, že oni jsou spokojení. Nakonec dodal, že nechápe o co mi jde? kazit si svatbu tímto způsobem, že to mam vůbec zapotřebí”, co po něm chceme, a popřál mi víc pozitivní energie a ať ho již neobtěžuji! 😄😄😄jedním slovem ŠOK! Faktury byli dávno zaplacené, zpětnou vazbu jsme mu ještě ani nedali, řešil to s personálem. Z vstřícného kolegiálního kroku, se v očích osoby zodpovědné za celý chod restaurace, stalo OBTĚŽOVÁNÍ 😆U člověka s takovými ambicemi nás a i lidi co Salabku doporučili, tento přístup upřímně nejen překvapil, ale i zklamal.

Mrzelo nás i to, že ač jsme byli domluveni, že si dort vyzvedneme po snídani.. bylo nam řečeno, že ho vyhodili. Tento incident hodnotím jako naprostá absence vůle a snahy klientovi vyjít vstříc.

Nemám proto výčitky, že tuto recenzi píšeme jako varování pro dalši páry. Je zřejmé, že Salabka nechce převzít odpovědnost za průběh svatby a ani nic měnit. Salabce přejeme hodně štěstí. Pořádání svateb v tomto areálu však doporučit nemůžeme. Jak sám pan Kunc řekl: „My nejsme event agentura ani catering company, ale restaurace.“ Možná tato situace odradí restauraci nabízet služby, ve kterých neexceluji. Nebo aspoň svatby na klič…je to jejich business, jejich věc,...