Sushi - teppan China — Restaurant in Prague

V tomto případě rozhodně chválou plýtvat nebudu a půjdu proti všeobecně nadšenému davu, co se rád levně nají. Už jen to, že konceptem je všehochuť asijských kuchyní, ve mě nevzbuzuje důvěru. Sushi bych si v životě nedal ve vietnamské restauraci, co vaří čínu. To se na mě nezlobte, ale mám pud sebezáchovy. Specializovaný sushibar, kde se denně vystřídají desítky zákazníků je něco jiného, než restaurace, kde udělají dvě porce za den a ten losos nebo tuňák si na zákazníka nejspíš počká i pár dní v lednici. Zaměříme se tedy raději jen na tu "čínu". Připravte se na to, že nepřijímají platební karty, špatně se tu parkuje a jesli nechcete opravdu dlouho čekat, vyberte si na googlu hodinu se slabším provozem. Pekingská sladkokyselá polévka, kterou zde prezentují jen jako kyselou polévku naprosto odpovídá svému názvu. Byla kyselá. To byla snad jediná chuť, kterou jsme zaznamenali. Výrazná kouřová pachuť už polévku pohřbila úplně. Vývar z ní nebyl cítit ani trochu. Jako druhý chod jsme si dali oblíbené maso osmi pokladů. Zde už byla chuť podobnější originálu, ale velmi zásadně v ní chyběl cukr. Použitá hoisin omáčka výborná, jen ta sojová byla velmi výrazná a slaná. Z těch asijských restaurací, které tady v okruhu 3 km máme, připravuje tato asi největší porce pro ty, co se chtějí pořádně najíst a odpustí i zásadní odchylky v chuti. Množství ale není vždycky to nejdůležitější. Personál je naprosto nekomunikativní. Nepozdraví (česky umí jen ti mladí, tak pozor), od stolu k baru se doslova plouží a s rychlostí přípravy jídla to rozhodně nepřehání. Pokud to jde, radši si jídlo objednejte a vyzvedněte na místě. Objednávku si zkontrolujte, protože ne vždy to klapne s tím, co jste opravdu chtěli. Pokud nechcete na jídlo čekat přes půl hodiny, vybírejte pro rodinu jídla po dvou porcích, lépe se to vaří a tak...

This place is nice. I usually go there for dinner during the weeks or lunch during the weekends. I like bento boxes, and I usually order one of them. But there are more things to choose from the menu. Rice, noodles, meat with coconut milk, sushi..etc. Everything is very delicious.

Service is OK, but the waitresses could be a little bit more nice and smiling. Some of them look like they hate the job.

In total it is a good place to go to eat. I can...

EN: Food is not bad, but the service is disastrous. I have visited many times and after the opening cca 7 years ago it was almost perfect, but during the time it got much worse. The service is very slow and often unpleasant. All kinds of sushi are below average, chicken, duck and shrimp are good. The food quality really varies. CZ: Od otevření cca 7 let nazpět jsem navštívil mnohokrát, ale bohužel kvalita jídla i obsluhy má klesající tendenci. Obsluha kolikrát dokáže od jídla opravdu odradit, po telefonu často zamění objednávku, protože nikdo z asi 10 asijských slečen se zatím nedokázal naučit česky (AJ také ne) a v restauraci jto potom vázne a někdy je obsluha i nepříjemná. Sushi je lehce podprůměrné, kuře a kachna dobré, zajímavé...