CHI HAI - Street Food — Restaurant in Prague

Thân gửi quán chị Hai :) Trải nghiệm mua hàng hôm nay của mình ở quán khá tệ. T7 quán đông, nhân viên vội. Nhận order của khách nhưng làm thất lạc. Bà chủ (hoặc quản lí cửa hàng) chưa nghe rõ câu chuyện giữa mình và bạn nhân viên nhưng chen vào và nói khách hàng thông cảm. Ok, nhìn quán đông và nhìn các bạn nhân viên vả, yêu cầu đó của bạn hoàn toàn hợp lí. Nhưng: Bạn không phải là người trực tiếp nói chuyện với mình từ đầu. Bạn cũng chưa xác nhận lại với nhân viên là đang nói chuyện với khách về vấn đề gì, lỗi ở đâu, nguyên nhân gì. Bạn yêu cầu mình thông cảm nhưng không hề có thái độ vui vẻ đi kèm. Sự việc và câu chuyện sẽ không gây bức xúc cho mình nếu như bạn không bẻ lái quay ra nói mình là đến sau không thể yêu cầu các bạn phục vụ trước, và dùng thái độ khó chịu với mình. Vợ mình vào đặt đồ, 1 bánh tráng trộn, 1 chè, 1 trà sữa. 15’ sau mình mới đi vào hỏi bạn nhân viên, em ơi bánh tráng trộn của a làm chưa, để a thanh toán. Bạn nhân viên trả lời theo lập trình: vâng bọn em đang làm ạ. Bạn ấy hỏi lại có phải của bàn vợ mình đang ngồi không, mình xác nhận là bàn 12. Xong, bạn nhân viên đi tìm đơn order nhưng tìm từ quầy trong ra đến quầy ngoài (quầy chè) đều không thấy đơn. Kết quả là quay lại bàn 12 để hỏi lại khách đã đặt gì, và ghi lại order mới. Mình nhìn theo thì thấy 1 bàn khác đang cầm order của bàn 12 và ghi order của họ ra mặt sau. Vấn đề này mình đã phải nhắc lại với bạn chủ hoặc quản lí xen vào câu chuyện của mình ở trên. Bạn chỉ tiếp nhận thông tin đó mà không hề xin lỗi vì sai lầm của quán. Mặc dù mình đã phải nhắc lại: Mình không hề yêu cầu làm đơn của mình trước những khách khác! Bạn chỉ nói đông khách, rất mong khách hàng hết sức thông cảm. Vậy ai thông cảm cho mình là khách bị chỉ trích oan trước mặt những khách hàng khác. Quán đông và bạn là con gái nên mặc dù ôm một bụng ức chế nhưng mình không đôi co thêm với bạn lúc đó mà đi thẳng ra ngoài xe sau khi thanh toán xong. 2 vấn đề mong quán cân nhắc: Nhận order viết tay, nhưng không kiểm soát được đơn hàng. Nếu hôm nay mình không vào hỏi để thanh toán. Liệu bàn mình phải chờ đến bao giờ mới được nhận đồ? Đến khi các bạn hết khách và nhận ra vẫn còn khách ngồi chờ dài cổ?

Lỗi của bạn nhân viên, nhưng chủ hoặc quản lí chưa tìm hiểu rõ đã quay ra chỉ trích khách hàng. Rồi cũng bơ đi không xin lỗi khách hàng khi chính quán sai lầm khi đổ lỗi cho khách yêu cầu vô lí! Giao tiếp với khách hàng quá tệ!

Mình có hỏi sau khi Vợ mình nhận được đồ mang ra xe, thì bạn nhân viên khi mang đồ ra có xin lỗi vợ mình. Gửi lời ghi nhận và cảm ơn đến bạn nhân viên đã biết nhận lỗi. Chủ quán hoặc quản lí: chào thân ái...

hmm... Nếu ai đó hỏi tôi đâu là quán ăn vặt tại chỗ tuyệt vời nhất, tôi sẽ không chân chừ mà trả lời ngay: Chị Hai! Đây không chỉ là một quán ăn vặt thông thường, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực đường phố, nơi mang đến hương vị tuyệt vời cùng không gian gần gũi, ấm áp. Ngay từ khi bước vào quán, tôi đã bị mê hoặc bởi hương thơm hấp dẫn của những món ăn được chế biến tại chỗ. Đặc biệt, những món "best seller" như bánh tráng nướng, nem nướng, xiên que, tokbokki cay đều có vị ngon khó cưỡng. Bánh tráng giòn tan, nem nướng béo ngậy, tokbokki cay cay nóng hổi - tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nhưng điều khiến "Chị Hai" trở nên đặc biệt hơn chính là nước chấm thần thánh. Dù là nước chấm me, mắm nêm hay sốt phô mai, tất cả đều được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị đậm đà, độc đáo mà không nơi nào có thể bắt chước được. Không gian quán được bày trí đơn giản nhưng vô cùng sạch sẽ và thoải mái. Dù ngồi trong nhà hay ngoài vỉa hè, bạn đều cảm nhận được sự ấm cúng và gần gũi. Bàn ghế gọn gàng, ánh đèn vàng dịu nhẹ khiến không khí trở nên thân thiện hơn bao giờ hết. Nhưng điều làm tôi ấn tượng nhất chính là sự hiếu khách của chị chủ quán và đội ngũ nhân viên. Lúc nào cũng vui vẻ, niềm nở, phục vụ tận tình mà không hề có cảm giác vội vàng hay khó chịu. Chỉ cần gọi món, chưa kịp đợi lâu đã thấy đồ ăn nóng hỗi được mang ra.Điều bất ngờ là dù món ăn ngon như vậy nhưng giá cả lại cực kỳ rẻ. Chỉ với một số tiền nhỏ, bạn đã có thể thưởng thức cả một bàn ăn vặt chất lượng. Đặc biệt, quán thường xuyên có combo siêu ưu đãi, giúp thực khách vừa tiết kiệm, vừa được ăn ngon mà không lo về giá. Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, nhất định phải ghé ngay quán "Chị Hai". Từ hương vị, cách phục vụ cho đến giá cả, tất cả đều hoàn hảo đến mức khiến bạn muốn quay lại lần hai, lần ba và nhiều lần nữa. Một quán ăn vặt tuyệt vời như thế này chắc chẵn xứng đáng nhận được 10/10 điểm! Vậy nên, nếu đang tìm kiếm một quán ăn vặt ngon - bổ - rẻ để tụ tập cùng bạn bè, còn chần chừ gì nữa? Hãy đến ngay "Chị Hai" và...

Cosy place with not your basic selection of Vietnamese food. I went for these so called "salty pancakes" wrapped in rice paper and I couldn't have made a better decision. Balanced flavours of meat, greens and the pancake made this an unforgettable experience. The price was 150CZK and the portion size was enough for 1 person. Will definitely visit...