Hồ Sen Quán Lotus — Restaurant in Prague

This restaurant, located in famous vietnamese Sapa complex, is one of the more spacious. They offer seats on small terrace or comfortable seats inside, with a non-smoking area in a separated salon. The stuff is friendly and works as fast as the Flash. The whole menu is in Vietnamese, with some words/phrases translated to czech (but not all of them). We ordered a starter - spring rolls and spicy duck soup. As the main courses we got the traditional glass-noodle soup with duck meat and fried noodles with chicken. The food was delicious. We had sugary vietnamese juices that came in cans. We tried a dessert - green vietnamese iceblock (couldnt identify the source of the taste - perhaps cream with aloe-vera?). The toilets are slightly dirty, but I guess it comes with the culture. This restaurant is definitely worth of visit. Prices are bearable. It is possible to pay cash/by card or with luncheon...

Update 15.12.23 Další návštěva a znovu to bylo výborné. Tentokrát jsem měl Mi Vit, tedy restované nudle s kachnou a tahle kombinace je prostě úžasná. K tomu vietnamská káva s kondenzovaným mlékem a člověk pak odchází s úsměvem, protože má prostě pěkný den. Po téhle návštěvě měním hodnocení na 5 hvězd. Paráda! Pěkná, na místní poměry docela velká restaurace. Při vstupu zapůsobí pohled na akvárium, které je průhledem do hlavní části restaurace. Ta je opravdu velká a na můj vkus už trochu moc barevná, ale to je jenom o osobním pocitu. Celý prostor restaurace je ale dobře uspořádaný a udržovaný.

Obsluha je rychlá a má přehled, ale naprosto bez jiskry, bez úsměvu. A to jsme přišli na oběd, takže bylo v podstatě po otevírací době - no možná byli unaveni z dlouhé noční šichty, kdo ví?

Jídelníček je hezky zpracovaný, s fotek s detailním popisem si v pohodě vyberete, ceny jsou o něco vyšší než je v SAPA obvyklé, ale mají tu i pár specialit, jako je salát z kohoutího masa (na ten se musím někdy stavit), restovaného divočáka nebo křepelku, takže to docela chápu.

Objednal jsem si Bún chà nuóng, což je restovaná vepřová krkovice marinovaná ve sladkokyselé omáčce s citrónovou trávou, chilli a galangalu, přílohou jsou rýžové nudle. Jídlo bylo opravdu dobré, perfektně namarinované vepřové s jemnou pálivostí chilli, nakrouhané zelí s čerstvým koriandrem dodával jídlu svěžest. Klasická sladkokyselá rybí omáčka byla tak standardní, jak to jenom jde. Dohromady s rýžovými nudlemi se jednalo o moc dobré jídlo, které akorát zasytilo a které bych si klidně dal znovu.

Tenhle podnik patří rozhodně k těm lepším v SAPA, i když ke špici určitě pár kroků ještě schází. A to bez...

Good food in Sapa, a nice area with Vietnamese community having their businesses. It's big and can not not imagine the place is filled but I guess they have some bigger parties/groups now and then as there are really a lot of seats. Service OK but do not expect too much :-). Not for romantic dinners but just to enjoy the atmosphere in Sapa with the "locals". A wide variety of food from cheap to expensive. Something for everybody. And check out the other places across the street when you're in for something more cosy and...