Rositas Bistro — Restaurant in Aalborg Municipality

Rositas Bistro in Aalborg is an absolute gem! The veal steak is cooked to perfection, tender and flavorful, showcasing the chef's expertise. The service is nothing short of amazing; the staff is attentive, friendly, and always ready to enhance your dining experience. Their wine selection is impeccable, offering perfect pairings for every course. To top it all off, the desserts are divine, providing a sweet ending to a fantastic meal. Rositas Bistro is a must-visit for anyone seeking an extraordinary dining...

We decided to give it a try after seeing good reviews online and now it has become one of my favourite restaurants in Aalborg! The space is lovely, the staff is very attentive and the food is great! We asked for the Summer menu that comes with 2 dishes and a drink. From the bread, cocktails, to the starters and main dish, everything was delicious and prepared with care and intention. The portion size was also perfect for us. Will definitely be...

Restauranten er meget hyggelig og betjeningen behagelig, vi endte med at bruge mange timer hos rositas så kan ikke være alt for kritisk, men jeg synes dog stadig restauranten mangler en del for at lave op til deres nuværende karakter på 4,9. Det er bare mit synspunkt! men her er nogle af kritik punkterne, blandet med det positive 1: bambusstolene var ikke specielt behagelige og "komfort" puden hjalp ikke meget da den gerne ville glide rundt, 2: snacks var et fint anrettet bræt med simple og velsmagende råvarer, men det var lidt for let... jeg kan selv komme lidt oliven, Chips og tørrede bær på et bræt. 3: forret, rodfrugtesuppe var Lækker, det smagte rigtigt godt. 4: hovedret, svinekæber var kedelig og manglede smagsnuancer, det blev for kraftigt og fedt uden noget til at bryde det. 5: dessert: creme brulee smagte rigtigt godt, men sukkerlaget var for tykt og satte sig på tænderne og så var den kold i midten, men varm i kanten. 5,1: chokolade mousse er min yndlingsdessert og for mig var den for kompakt og manglede karakter, chokoladen var ikke fyldig nok.

Vin passede godt til maden og Avec og tilhørende chokolade var lækkert.

Alt i alt en lidt skuffende oplevelse iforhold til...