Bistro Régent Plan de campagne — Restaurant in Aix-en-Provence

2e essais et toujours la même déconvenue. On commande un apéro, la 1ère fois on nous sers l'apéro et 2 minutes plus tard les plats.... Pour s'excuser il nous offre les boissons. Essais ce jours, on commande un apéro, on demande du temps en expliquant ce qui s'est passé la première fois, on nous dit ok. Et là ils ont fait plus fort, le repas est arrivé avant l'apéro. Plates excuses, on nous offre les boissons que l'on a pas prises entièrement. On demande du pain et de l'eau pétillante. Résultat fin du repas on vient nous commander les desserts mais pas de pain ni eau pétillante. Plates excuses. En GROS VOUS VENEZ MANGER MAIS NE TRAÎNEZ PAS IL FAUT FAIRE UN SECOND SERVICE. Qu'il ne s'inquiète pas à ce rythme il n'auront plus assez de monde pour faire un second service. Dommage car la viande est bonne. Fini c'est la dernière pour nous dans ce restaurant.

En réponse au propriétaire, je n'ai jamais manqué de respect envers quique ce soit, bien au contraire, mon commentaire est là pour vous donner notre ressenti. Lors de notre conversation en caisse vous êtes restés très poli, mais je vois que votre réponse sur internet est d'une violence extrême. Je vous rappelle juste que ce n'est pas nous qui nous sommes trompés, c'est vous... Et ce pour la secondes fois alors que nous avions réservé volontairement une table chez vous pour notre seconde visite. Et vous avez continué car nous n'avons même pas eu de pain.... Ce que je vous ai dit c'est pour que vous teniez compte d'un ressenti, je vous l'ai clairement expliqué à la caisse, et vous rejeté la faute sur nous. Vous m'avez même dit que vous étiez incapable de pouvoir me garantir que ce genre d'incident ne se reproduirai pas si on rêve ait. Ce qui me renforce dans mon impression sur votre restaurant. J'irais dans un autre Bistrot Régent car la viande est bonne....

Bonjour Nous avions réserviez ce jour, et à ma grande surprise pour l’hamburger une seule cuisson de viande est disponible à point et il est impossible pour cette enseigne de vous la faire bien cuire, pour son image ….Mais qu’il pouvait faire cuire une autre viande bien cuite mais pas dans l’hamburger et l’on m’a aussi dis l’hamburger de chez Mac do est bien cuit , ici il est à point. bref sur ce , nous avons quitté le restaurant en annulant la commande et sommes Allés manger une viande bien cuite ailleurs. Je pense que Mr Etchebest dans son resto de bordeaux , aurait accepté les désirs du clients

le 14 JUIN 2024 EN REPONSE A VOTRE REPONSE bonjour je reviens vers vous merci de votre réponse sur VOTRE PHRASE DE FIN IRONIQUE à mon égard , et effectivement si j'ai l'occasion d'aller chez Mr Estebesth, je n'y manquerai pas comme chez JAN à nice , chez Dan B à ventabren , la villa Madie à cassis , le grand cap à Leucate, ALCYONE le rhul Marseille ..... Merci de votre réponse sur un "ton suffisant", et sachez que dans ces différents restaurants l'accueil est quelques soit votre allure ou statut égale et sans jugement, vous êtes reçu agréablement et le plaisir du client est leurs valeur commune , MAIS RECU TOUT AUSSI BIEN CHEZ LES restaurateurs sur plan de campagne tel que les comédiens , florentin, Nino, il restorante, l'instant braisé et bien d'autres le midi ou le soir sont tout aussi agréables et aiment faire plaisir à leur clients et je les REMERCIE .

Pour la sauce , si je prend le steak je peux l'avoir bien cuite et steak haché...

Joli cadre, jolie décoration, accueil sympathique et chaleureux, port du masque respecté, Ce restaurant est idéal lorsque l'on est pressé pour manger mais en aucun cas lorsque l'on veut se poser tranquillement en famille. Trop speed,à peine l'apéritif commencé, que les plats étaient déjà servis sans parler du minuscule ramequin de cacahouète pour 5. 5 plats sont proposés avec seulement la même sauce, qui se ne s'accorde pas avec tous, quantités pour le prix trop petites, on ne nous a pas demandé ce que nous souhaitions boire à table (eau, vin, etc...), pas d'entrée seulement salade et frites (qui étaient froides et pas terribles). La qualité des produit est là ! Mais en trop petites quantités. Les légumes auraient été les bienvenus. Autre précision, le canard était servi dans le même plat que la bœuf (ceux ci étaient superposés l'un sur l'autre), ce qui n'est pas correcte pour la personne qui ne mange que de la volaille (lorsque nous avons fait la remarque, la serveuse nous a repondu sèchement "c'est comme ça!"). L'histoire du coupon de la bouteille de champagne offerte n'est valable que si on y retourne une seconde fois, alors que sur internet on peut imprimer notre coupon . Desserts très bons, ils valent plus leur prix que le repas. Nous ne recommanderons pas à nos amis. Nous avons été dans ce bistro car il est recommandé par Philippe Etshebest, lui qui est d'habitude carré et droit concernant la cuisine et les clients. Payer 130 euros et encore avoir faim...