Gaya - Restaurant Bar Lounge — Restaurant in Aix-en-Provence

Comment dire… jusqu’à la fin j’ai cru à une blague mais malheureusement tout est bien réel. Un cauchemar éveillé.

Nous sommes arrivés avec mes amis dans le restaurant à 19h30. Nous avons pris la commande de nos cocktails qui ont déjà tardé à arriver. Nous prenons également la commande des plats.

Les minutes s’écoulent, les heures s’écoulent… Nous commençons sérieusement à nous inquiéter et pensons même qu'ils attendent peut-être qu’on finisse nos cocktails tellement c’est gros… (car certains voulaient poursuivre la dégustation du cocktail pendant leur repas).

Au bout de quasiment deux heures (montre en main), je demande à la serveuse ce qu’il en est, et d’envoyer nos plats. Elle me répond que tout est normal, et qu’elle va aller vérifier en cuisine… nous patientions encore encore…

30 minutes plus tard, toujours aucun plat à l’horizon. Là je commence sérieusement à m’énerver car on nous prend royalement pour des c*. La serveuse le prend d’abord de haut au lieu de s’excuser, déchargeant totalement les responsabilités, un comble.

Je lui demande ce qu’il se passe, et d’être honnête car au bout de plus de 2h30 d’attente, nos plats ont forcément été oubliés (et je pense que c’est le cas !). D’autant plus que d’autres tables arrivées bien après nous ont été servies avant !!! Et nous étions 7 personnes, ce n’est pas non plus insurmontable pour un restaurant qui se dit autant qualitatif.

J’informe la serveuse que nous ne paierons pas les cocktails au vu de cette attente inacceptable et de ce manque de respect flagrant envers les clients. Elle m’informe que le responsable va venir nous voir à la table. Nous l’attendons toujours !!!

Finalement nous avons eu nos plats 2h43 précisément après être arrivés dans le restaurant. Un record pour nous 7, à noter dans les anales !

Heureusement les plats servis étaient bon, mais ce service médiocre et catastrophique entache complètement la saveur des plats, on ne peut pas servir les clients d’une telle manière c’est inacceptable et c’est tout autant important que la qualité de la cuisine dans un restaurant.

Je n’ai pas parlé du dessert où là aussi il y a eu une erreur de commande… Au final, aucunes excuses du personnel, aucun mot du gérant (on ne sait même pas qui c’est), et aucun geste commercial mis à part des digestifs proposés par la serveuse lors de l’encaissement. Je ne pense pas que ce soit à la hauteur du problème rencontré.

Et même lors de l’encaissement il y a eu un souci, nous avons été obligés de payer une deuxième fois !!

Un cauchemar du début à la fin, et pourtant nous sommes loins d’être des clients exigeants et tatillon, mais alors là c’est clairement scandaleux.

On ne peut pas manquer de respect et se moquer du client à ce point !!!

Un petit passage dans l’émission Cauchemar en cuisine ne ferait pas de mal pour recadrer tout ça…

Malgré la saveur des plats et l’ambiance qui était plutôt pas mal, notre très mauvaise expérience fait que nous ne reviendrons évidemment plus jamais et déconseillons fortement ce restaurant.

PS : cet avis est un VRAI avis (à contrario de beaucoup d’autres qui sont falsifiés afin de sûrement pouvoir rattraper les avis négatifs) et une VRAIE expérience vécue le samedi 10 juin 2023.

L’orgueil ne mène à rien. Si la direction se serait excusée et avait fait un geste commercial (la base dans ces circonstances), nous n’aurions même pas pris la peine de laisser des avis négatifs, tout le monde peut faire des erreurs mais il faut les assumer, ce qui n’est absolument pas le cas ici et c’est bien...

As an international traveler, I have seen my share of hip and exclusive places in the world. Never have I been more disappointed than by this place. They try to make you believe that they are exclusive and they just end up being snotty. When we arrived we had no reservations and the main waitress looked at us like we were "pariahs" who should know better than to show up without the magic reservation. The cocktails at 17 euros a piece were made with very low grade alcohol and 3/4 of the glass was filled with ice. On the food side, I went with the recommended most popular dish and it was just uneatable. The meat was extremely tough and the sauce over sweet and salty (probably coming from a ready made bottle). I had to order the grilled duck that arrived quite quickly but non cooked (I had asked for "saignant" - (rare) and this thing could have flown out of my plate on its own so little was it cooked). I had to ask the waitress to please put it back on the grill for at least 10 minutes! The saving grace of this place was the waitress who was extremely helpful and nice. She loved her job and it showed. All in all avoid this "bobo - branché...

J'ai récemment eu l'occasion de visiter ce restaurant avec un groupe d'amis pour un enterrement de vie de célibataire. Nous y sommes allés car le premier groupe était allé la semaine passée est avait trouver l'expérience super, donc le 2e groupe sommes allés ici au même endroit. Le cadre était absolument magnifique, avec une piscine et une décoration originale qui ajoutaient une ambiance spéciale à l'endroit. La musique du DJ était entraînante et créait une atmosphère festive.

Cependant, malgré ces aspects positifs, je suis désolé de dire que notre expérience a été sérieusement ternie par un service extrêmement décevant. Nous étions les premiers arrivés dans le restaurant, et pourtant nous avons dû attendre une éternité pour être servis. Nous avons passé, et accrochez-vous ce n'est pas être Marseillais, nous avons attendu à table plus de 2h30 entre la prise de commande et l'arrivée de nos plats ! Oui oui.. ce qui est tout simplement inacceptable. Les excuses fournies étaient peu convaincantes, attribuant la lenteur à des problèmes en cuisine, mais cela semblait plutôt être une erreur de coordination ou de communication car on était les premiers à commandé. Des tables sont arrivés après, avec plus de personnes et on était servi avant.

De plus, lors de la prise de commande, des erreurs se sont produites à plusieurs reprises. Ces erreurs se sont poursuivies jusqu'au moment du paiement... ce qui a ajouté à notre frustration. Nous attendions également la visite du directeur pour ces problèmes pour voir s'il pouvait faire un geste, mais il ne s'est jamais présenté. Malheureusement, aucune mesure commerciale n'a été prise pour compenser cette attente excessive et ces erreurs répétées, à l'exception de quelques digestifs offerts, qui semblaient être une pratique courante.

Il est regrettable que cette deuxième partie de l'enterrement de vie de célibataire ait été une véritable catastrophe en comparaison avec la première ! Et pourtant le premier groupe à laisser plus de 100 € pourboire suite à leur satisfaction, cela montre que nous ne sommes pas des gens désagréables et lorsque c'est top on le fait savoir. Mais là, malgré tout ça pour notre groupe, même pas un geste commercial spontanée de leur part.. rien ! le geste marche aussi dans les deux deux sens. Au moins le remboursement des cocktails pour ces plus 2h30 d'attente à table et le service bancal ! Niet Malgré la qualité de la cuisine et la délicatesse des plats super bon, le mauvais service de la serveuse rejetant la responsabilité sur autrui et ses collègues à chaque fois et leurs communication ont grandement affecté notre expérience. D'autres tables qui sont arrivées après nous ont été servies avant nous, ( et nous étions que 7 , pas un énorme groupe) ce qui a créé une sensation d'injustice.

En conclusion, je ne peux pas recommander pleinement ce restaurant en raison du service médiocre , et une attente la plus longue que j'ai jamais connu à ce jours; que nous avons rencontré lors de notre visite avec notre groupe. Il est dommage que l'expérience soit gâchée par une mauvaise gestion du personnel et un manque d'attention envers les clients. J'espère sincèrement que des améliorations seront apportées à l'avenir, car le potentiel est là pour faire de cet endroit un...