KYO SUSHI - Restaurant Plan de Campagne — Restaurant in Aix-en-Provence

Commande d’un plat à base de riz et de saumon à emporter. Le serveur, très aimable m’a mis la carte entre les mains et m’a indiqué la personne qui prendra la commande. Cette dernière me presse. Je choisis un plat sans même avoir vu la carte complète.

L’attente est courte. Une bonne chose.

Lorsque je retourne à mon bureau pour manger, je vois qu’il y a un problème avec le saumon. Le morceau le plus gras m’a été donné… immangeable, dur et qui sentait mauvais (pour rester polie). Même pas 3 min ce sont écoulés entre le moment où j’ai récupéré ma commande et le moment ou je me suis assise pour le manger.

Résultat, 15,10€ qui sont tombés dans la poubelle et mon ventre vide.

Tentative d’appel du restaurant, en vain…. Dommage!

Disclaimer :

Voici la réponse très commerciale que j’ai reçu :

“ Impossible M Rou (MR) robot. D'abord hier nous étions fermés 😂. Ensuite chez Kyo, le saumon est du saumon supérieur label rouge d'Écosse, pas de partie grasse, la découpe est réalisée par des Maîtres Sushi, selon les pratiques traditionnelles. Ce qui confirme encore le doute sur cet avis, c'est qu'une partie grasse puisse être en même temps dure ! Le troll robot a buggé 😂🤣😂. Et nous sommes bien toujours joignables !”

Pour info je ne suis pas un robot ! Honte à vous d’avoir une réponse pareille. Ma visite ne c’est pas faite le 01/05 mais courant du mois d’avril ! Ensuite, vous avez qu’à mettre le nez en cuisine !

Faire une erreur ou avoir un loupé sur une commande arrive. Répondre de la sorte ainsi qu’à tout ceux qui vous mettent 2 ou 3 étoiles confirme le doute sur votre enseigne et votre...

Accueil quasi inexistant sans aucun sourire de la part du personnel, brèves explications du fonctionnement du restaurant. Vous rentrez dans le restaurant, on vous donne la carte du restaurant, vous choisissez votre repas. Si vous êtes novice dans la cuisine japonaise ne vous attendez pas à avoir des explications de la part de la serveuse. ensuite on vit de vous asseoir en salle. Nous nous sommes donc installé à une table de 4 alors que nous étions 2. Il était 14h et le restaurant était à moitié vide. La serveuse est venue nous voir immédiatement pour nous demander de nous mettre à une table de 2 car nous prenions trop de place. Je ne pense pas qu in car de touristes chinois allaient venir manger ! Nous avons hésité à partir mais sommes restés car nous avions très faim. une fois notre choix fait il a fallu se lever et commander à la caisse et payer tout de suite. Nous avons mangé vite fait et sommes partis en courant sans dessert ni café. Le seul point positif c est que les repas étaient bons. C est un mac do japonais. Très pratique pour les personnes qui commandent leur repas à apporter. Autrement allez dans un vrai restaurant oú vois trouverez un serveur souriant qui vous servira à table et vous expliquera les plats de la carte. Nous concernant pas de 2ème visite chez eux, nous les...

Amateur depuis ma plus tendre jeunesse de la culture asiatique, j'ai toujours apprécié l'art dont la cuisine en est un élément majeur. Force est de constater que depuis quelques années la restauration asiatique a fait son trou dans notre beau pays. Plusieurs versions nous sont proposés de la cuisine traditionnelle a la cuisine asiatique dynamique.mais seulement quelques acteurs émergents par leurs excellence. Kyo est un diament sur la couronne de la cuisine asiatique. Leurs chef est un maître dans l'art d'accommoder des produits toujours frais avec le respect de la traditionnelle cuisine japonnaise. Les mets sont exécutés avec raffinement et précision, les saveurs cohabitent sans jamais qu'une écrasé l'autre et c'est donc une explosion de saveurs qui illumine nos palais quand la citronnelle de votre riz simple et délicat vient chatouiller un palais que le gingembre avait déjà édulcoré, les panés de poisson laisse la place a un poisson délicatement cuit derrière un panier croustillant et les fèves en salade sont croquante a souhait pour illuminer votre brochettes de poulet sucré. Le divin rejoint la terre quand sous la simplicité anonyme de chef goguenard, nous découvrant la magie de grand maître des éléments. Je suis fier d'être un de vos...