Thé Black Pearl : bubbe tea - Marseille Plan De Campagne — Restaurant in Aix-en-Provence

J'ai longtemps hésité avant de mettre un avis aussi négatif, mais j'espère que ça pourra faire changer les choses. À noter que je suis cliente depuis 2 ans et que je consomme 1 à 3 bubble tea/semaine.

Voici dans l'ordre les problématiques :

Le shop s'appelle BLACK pearl, mais il n'y a JAMAIS de perles de tapioca (dont les black pearl) avant 11H30 voire 12H30, parce que "il faut les cuire le matin". Mon expérience dans le commerce (et la restauration) m'a appris qu'on prépare ce qui doit être vendu AVANT l'ouverture du shop. Le patron ne veut apparemment pas des perles qui cuisent moins de 2h car elles ne sont pas bonnes, pourtant, ayant vécu 7 ans en Asie, je peux affirmer qu'il y en a qui cuisent en 15 min et qui sont excellentes.

Quand j'ai remonté le soucis, on m'a bien fait comprendre que j'étais une cliente qui cherchait les problèmes (pour être polie), Je ne suis pas pour le "client est roi", mais par contre, il est important de ne pas oublier que c'est le client qui vous fait vivre ...

Hier je suis venue et la dame qui devait me servir n'a pas pu le faire car "elle était au téléphone avec la banque". Combien de temps aurais-je donc du attendre ?...

Régulièrement, on nous sert les perles de la veille (donc un peu dures) sans nous prévenir ou alors en nous prévenant, mais sans nous faire de remise (normalement, sur un produit pas frais, on fait un geste commercial, enfin ... quand on est commerçant.)

-Environ une fois sur 3, quand nous venons, il n'y a personne au shop, à des heures différentes, donc pas forcément sur l'heure du repas.

Pour résumer, je pense que ce corner continue de fonctionner uniquement car il est le seul dans le coin...

Je mets un point positif pour les fois où j'ai eu un bubble tea avec des perles fraiches ...c'était bon, et...

Je viens souvent dans ce bubble tea et je n'ai jamais eu de problème mais les 2 derniers fois que j y suis allée j'ai été très déçu et la aujourd'hui franchement c'était catastrophique pour pas dire autre chose. Déjà la dernière fois j'ai attendu 10min pour être servie alors qu'il y avait personne, la dame était trop occupée sur son téléphone. Et aujourd'hui aucun membres de l'équipe étaient agréable pas un sourire rien. J'ai commandé un bubble tea café au lait tapioca bah je crois que le lait une option parce qu'il y avait pas de lait dans mon café au lait. Et je rajoute que si c'est pour faire la tronche il ne faut pas travailler dans le commerce et encore moins les week-ends et pas la peine de me balancer ma boisson sur le contoire. 3 employés aucun(e)s pour rattraper l'autre. Conclusion j'y mettrai...

One of the best bubble tea places in marseille. I've been having bubble tea since 2018 in other places but the trend is just catching up here.

Having tried several places and feeling disappointed, this places is a light at the end of a tunnel.....