La Dolce Vita — Restaurant in Amiens

Je suis allé dîner à La Dolce Vita avec de belles attentes : le lieu se présente comme un véritable restaurant italien, chaleureux et authentique. L’ambiance est agréable, la décoration soignée, et on sent une volonté de plonger le client dans une atmosphère « dolce vita » typiquement italienne.

Côté cuisine, rien à redire ou presque : les plats sont bons, bien exécutés et les produits semblent frais. Les pâtes sont bien cuites, les assaisonnements justes, et les portions généreuses sans être excessives. On sent une vraie recherche d’équilibre dans les saveurs. En revanche, on est clairement sur une interprétation très “francisée” de la cuisine italienne : des recettes un peu adoucies, moins relevées, et des plats qui manquent parfois de ce petit supplément d’âme et d’authenticité qu’on attend d’une véritable trattoria italienne.

Le service, en revanche, laisse une impression plus mitigée. L’équipe est souriante, certes, mais très pressante : on sent qu’il faut se décider vite, commander vite, et libérer la table vite. Cela retire un peu de plaisir au repas, surtout quand on aimerait prendre le temps de savourer ou de choisir tranquillement son plat. Mention spéciale également pour le conseil en vin, assez décevant : la carte semble correcte, mais le serveur ne maîtrisait visiblement pas bien les accords mets-vins, et s’est montré assez expéditif sur le sujet.

En conclusion, La Dolce Vita reste une adresse correcte si vous cherchez un restaurant agréable avec de bons plats d’inspiration italienne. Mais si vous recherchez la vraie cuisine italienne traditionnelle, authentique et pleine de caractère, vous risquez de rester un peu sur votre faim. Dommage, car avec un peu plus d’écoute, de détente dans le service, et un retour aux vraies saveurs italiennes, le lieu pourrait devenir une très...

Food was very delicious. The restaurant was packed when we arrived around 1 PM, so make sure you reserve in advance. The majority of waiters/waitresses only speak french so be prepared for some google translate. We ordered different pastas and pizzas which were very delicious.The margarita pizza was out of this world, which tells a-lot about the place since it is very...

Le restaurant est magnifiquement décoré (propre, des assises confortables…), une ambiance super cosy et vivante. Les plats étaient délicieux et copieux ce qui nous a malheureusement pas laissé de place pour les desserts alléchants disponibles sur la carte. Le service tenu par de charmantes serveuses était excellent: le sourire, la sympathie et le sérieux ont été des qualités remarquables. Que d’éloges mais grandement mérité et n’hésiterais pas à revenir. Bravo 👏🏿. Visite du 05/01/2023, mon commentaire reste à l’Identique, en rajoutant que le dessert était très bon ainsi que l’amabilité et sourire de toute l’équipe, petit clin d’œil au grand monsieur à l’accueil qui n’était pas jovial par rapport à ma dernière venue😂, heureusement que la charmante dame a su rehausser le niveau et me rassurer: merci à vous pour la rampe handicapé 🫶🏿. Visite du 03/01/2025: Je voulais adresser mes félicitations à toute l'équipe présente ce jour, que ce soit en cuisine ou en salle. Le service a été remarquable et les plats sont toujours aussi délicieux. Les employeurs peuvent être fiers car, même sans eux, tout était...