IT - Italian Trattoria La Défense — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Very unprofessional. Very rude. Very dishonest.

We asked for the antipasti platter, but without the bacon (19.90 Euros). The description on the menu stated mozzarella, parmesan, and gorgonzola cheeses on the platter. However, our plate came only with mozzarella.

When I went in to ask for the remaining cheese, they said there was no gorzonzola that day. And offered grated parmesan instead of pieces. And also extra pieces of mozzarella. ie...only mozarella. Or to return the plate. I told them that we started eating from the plate.

I went back to grab the plate from outside, where we were seated. When I returned to them, the lady misunderstood me and added one cheese ball. I explained again that I nolonger wanted the plate....so she threw it directly in the garbage (smart move).

Then she talked to her colleague (in French), who offered to give me back 2 Euros.

Of course, I refused that option and explained to him what I was previously told by his colleague. He left me standing and went away.

I started arguing with him, refused his compensation, and asked for the police.

The police came shortly afterwards, they listened to my story, they listened to their story.

It's my story against their story... since the plate was resting calmly in the garbage.

We are Egyptians, they are French.....

End of a terrible experience...

To Whom It May Concern, I am writing to express my dissatisfaction with my recent dining experience at IT - Italian Trattoria, located at Ariane Tower, La Défense, Paris. Details of the Complaint • Date of Visit: July 3, 2025 • Location: IT - Italian Trattoria, Ariane Tower, La Défense, Paris Issues Experienced • The pasta served was half cooked and not up to the expected standard. • The cold drink provided was not chilled; instead, it was served hot, which was very disappointing. Impact This experience did not meet the quality I expect from your establishment. Both the food and beverage were unsatisfactory, which affected my overall dining experience. Requested Action I kindly request that you: • Review the kitchen and service standards to ensure food is properly prepared and drinks are served at the correct temperature. • Consider offering compensation or a gesture of goodwill for this unsatisfactory experience. I look forward to your prompt response and a resolution to this matter. Sincerely, A...

À mon arrivée à Ce restaurant vers 16 heures(Bon d'accord, ce n'est pas une heure respectable pour manger une pizza) La dame à l'accueil m'a semblé très froide et peu accueillante Lorsque j'ai demandé s'il était possible de manger. Je précise que c'était le jour de la fête de la musique, elle venait de donner ses consignes au personnel du bar pour la soirée qui s'annonçait assez chargée. Nous regardons la carte. Je retourne donc voir cette personne à la caisse, et après quelques échanges cordiaux sur un ton ami amical et plutôt humoristique D'encouragement. Cette dame s'est finalement détendue et a été très charmante. Jusqu'à l'arrivée de ce qui nous semblait être son responsable qui lui a fait une remarque et des directives pour "driver" comme il a du lire Dans le manuel du "bon petit manager en 10 leçons" pour l'encourager assez fermement voire militairement à piloter plus fermement son personnel ce face à nous, alors que nous étions en train de parler et de commander notre menu. Tout ça lui a mis évidemment de la pression et ça ne semblait pas être une première. On a tout de suite senti que l'arrivée et l'intervention de ce manager a mis mal à l'aise et a stressée notre hôte et j'ai alors compris pourquoi l'accueil à mon arrivée semblait glacial. Tout le reste du repas a été parfait. Les personnes du bar étaient très sympathique, faisaient leur travail de manière très professionnelle. Idem en cuisine. Mais hélas, on ressentait que tout le monde travaillait sous une pression psychologique, ce qui est bien dommage et inutile. Alors qu'il n'était que 16 heures, pas du tout dans le rush ou à des horaires où il y a du monde. Je n'ose même pas imaginer quelle pression ils doivent subir ces moments-là... fête de la musique ou pas rien ne cautionne ce type de management, et encore moins devant les clients dernière mention spéciale pour la dame à l'extérieur qui était là, apparemment pour piloter une animation avec un sponsor. Fête de la musique oblige, il y avait un DJ pour la soirée cette dame hautaine A préféré nous dire que le DJ allait un mettre sa musique, pas très loin de la table où nous voulions nous installer plutôt que nous dire bonjour... (Je rappelle qu'il n'était que 16 heures et que la soirée DJ était le soir) Finalement on l'observant, elle nous a donné plutôt le sourire pendant qu'on dégustait notre pizza 🍕 en la voyant déplacer le tabouret d'un angle de 45° vers la droite, plutôt que vers la gauche. Et en remettant sa mèche droite dans son reflet de la fenêtre plutôt qu'en aidant ses collègues, bien occupés à préparer la soirée. Bref bilan : nous avons bien mangé comme toujours dans cette chaîne que nous connaissons bien. Nous avons été peiné Pour cette petite dame, à la réception qui faisait beaucoup d'heures qui n'avait que peu de pause et un manager qui a manqué sa vocation dans l'armée Et nous espérons qu'ils ont réussi leurs chiffres de la soirée (ce que nous ne doutons pas, puisque les tabourets étaient bien positionnés 😉 )

Dans tous les cas, nous...