The First coffee — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Je ne recommande pas The First Coffee. Nous sommes venus en groupe d’à peu près 10 personnes. On est arrivés vers midi chez The First Coffee. Franchement, j’étais curieuse, c’était une surprise, on ne savait pas où on allait. Le restaurant est super grand, avec une grosse terrasse vide, donc je m’attendais à quelque chose de fluide et agréable. Il faisait super bon, de quoi pleinement profiter en terrasse.

Mais dès qu’on entre douche froide : deux bornes seulement pour une vingtaine de clients juste à l’entrée. Ça bouchonnait, on aurait dit qu’on était dans un fast food, l’horreur. Les gens attendaient, et il fallait commander sur la borne puis ensuite payer en caisse. Aucune logique, et franchement, à ce moment-là, j’avais déjà envie de repartir. Le personnel est très agréable, poli et souriant, mais vraiment pas efficace. On avait bien pris une table numérotée, c’était bien noté, on avait précisé à l’équipe que le but c’était d’être tous servis en même temps.

Résultat : quelques plats arrivent après un certain temps, on décide d’attendre pour manger ensemble sauf que plus de 60 % des plats manquent, dont le mien. La serveuse revient plus tard avec les autres plats et puis ils manquent 3 plats dont le mien et elle nous redemande ce qu’on avait commandé, donc clairement, y’avait un souci. On a attendu au moins 15/20 minutes de plus, les plats des autres ont eu le temps de refroidir, et j’avais tout simplement plus faim. Après avoir attendu 1h depuis mon arrivée. Ce qui m’a le plus dérangée ? Aucun geste commercial. Pas un mot, pas une boisson, rien. Juste "désolé", alors qu’un geste aurait été bien apprécié, juste un petit geste par considération des clients. A table on en parlait absolument tous. Mais non.

Côté plats : Le bo bun au bœuf était bon, une bonne sauce, des petits nems assez croustillants avec un bœuf goûteux et tendre, bien équilibré et bien présenté. La pizza jambon, courgettes, stracciatella était très bonne aussi. La garniture était bonne, un bon mélange agréable, une pâte qui était bien réalisée avec un bon goût.

Les deux salades étaient appétissantes, surtout celle au poulet teriyaki, bien généreuse, avocats bien mûr et autres légumes, bons assaisonnements, belle présentation et plein de couleurs.

Le tiramisu pistache avait l’air très bon et super généreux même si je ne l’ai pas goûté avec plusieurs couches bien distinctes, une belle présentation et dans un joli verre. Je ne sais pas si c’était avec un mélange de chantilly ou crème légère fouettée ou la vraie recette j’en doute un peu. Mais quoiqu’il ça semblait vraiment bon.

Mais alors les pâtes en général que ce soit les entre guillemets Alfredo franchement, non. Et je les aies prises. Ce n’était ni la recette italienne, ni la recette américaine. C’était une revisite maison façon The First Coffee. Il y avait des champignons, alors qu’il n’y en a pas du tout dans la recette d’origine. Les pâtes utilisées n’étaient pas des fettuccine, et la sauce était beaucoup trop compacte, trop lourde. Même les épices n’étaient pas les bonnes, la sauce est censée être orangée. Franchement, la recette mérite soit d’être complètement retravaillée, soit renommée, parce que là on trompe le client. On est très loin de ce qu’on est censé appeler des "pâtes Alfredo". Ce sont juste des pâtes à la crème fraîche, champignons et morceaux d’escalope de poulet avec du parmesan.

Les pâtes à la carbonara, non. J’adore la carbonara mais je savais d’avance que c’était impossible qu’ils fassent la recette traditionnelle et je parle pas de lardons halal c’est pas le souci.

Crème fraîche ? Champignons et vous appelez ça carbonara ? Pourquoi vous mettez des champignons partout dans vos pâtes ? Y a pas de champignons dans ces deux recettes surtout pas dans la carbonara.

Globalement, les plats sont bons, la présentation est soignée, on voit qu’il y a du travail en cuisine. Mais le manque d’organisation, l’attente interminable, et le zéro geste commercial, ça a totalement gâché l’expérience. J’étais super déçue à la fin, et clairement, je n’y...

The first visit was little bit difficult to understand how they work. There is ordering booths like in mc do and kfc.. but if you want to eat you need a beeper..beeper needs to be asked from the counter.. the waiters were not quite helpful ..might be they were busy. The waiting time was less.. after all this, thanks to restaurant the food was amazing with good taste, price and quantity. Only wierd thing was you need to buy chillies for 0.80 euro to add more species in...

Superbe expérience dans ce restau trouvé par hasard !

Une déco très chaleureuse et moderne ! Présence de terrasses extérieur devant le restau et aussi derrière. Et en plus un étage à l’intérieur.

Au niveau de la propreté rien à dire, même les toilettes super propre !!

Vous recevrez dans ce restaurant un accueil très chaleureux ! Pour notre part tout le monde a été au petit soin avec nous du début jusqu’à la fin, que ce soit avec les adultes ou les enfants.

Au niveau de la carte il y en pour tous les goûts , ce qui est pratique lorsqu’on est en groupe. Et niveau des prix, pour ce qu’on a choisi, c’était correct, ce sont pratiquement les mêmes prix que l’on retrouve dans ce genre d’établissement. Au niveau qualité super bon, mention spéciale pour les nouilles asiatiques qui sont excellentes !! Petit plus, il vous propose un plat du jour !! Un tableau est affiché à l’entrée, en haut des bornes.

Et pour les personnes véhiculées, il y a un parking disponible.

Encore merci...