Les Copains — Restaurant in Bayonne

Mixed experience that doesn’t match the glowing reviews. Makes me wonder if someone is actively managing their online reputation.

We waited exactly 45 minutes for the kids’ menu items, while our adult starter - foie gras - arrived after 20 minutes. And it was literally just a sliced piece! Apparently even slicing takes time here. This is a small restaurant with only 10-15 tables, so the delays are inexcusable.

The kitchen timing was completely off, and staff clearly don’t understand expectation management - they should have warned us about the hour-long wait upfront.

Ironically, servers asked us three times if “everything was okay” - which was almost comical given the circumstances. They offered dessert, but we don’t eat sweets.

As someone with restaurant industry experience, I can see issues both in the kitchen and front-of-house operations.

The food quality definitely doesn’t justify these high ratings - something seems off with the review pattern here.

Average at best. There are better options nearby....

We were very excited to start having our first meal here in Biarritz. However we were really disappointed. We really tried. But the goat salad was sold to us as a salad with also serrano ham bit it contained few crumbs. The cheesecwas burned and the parmezan crisp was not eatable. It was like a shoe rubber. I think it wasnt fresh. The burrata was way too salty and the accompanied toasted bread sticks were also not frech. The main dish was oke. Not special. The bread was really good and baked off. Overall we were disappointed and I hope this evening wasn’t the average quality. Visited on the day of...

Une expérience catastrophique. Ayant des restrictions alimentaires, nous avions précisé que nous ne pouvions pas consommer de viande ni de poisson en sauce à la viande. La patronne semblait comprendre au départ : elle nous a promis des croquettes uniquement aux cèpes et un poisson préparé simplement au beurre et citron (faute d’huile d’olive). Résultat : les croquettes sont arrivées au jambon, malgré nos demandes explicites. Après réclamation, ils nous en ont ramené de nouvelles. Première alerte. Arrivent ensuite les plats : cabillaud baignant dans une sauce… au chorizo. Inadmissible. Nous le faisons remarquer immédiatement, le plat repart en cuisine pour “correction” : en réalité, ils se contentent simplement de changer l’assiette, en laissant le même poisson contaminé. Un véritable mépris du client. À ce stade, écœurés, nous décidons de partir au plus vite. Et là, au moment de payer, nouvelle couche d’irrespect : la serveuse nous refait l’inventaire de la note à voix haute (“deux cabillauds…”), ce à quoi je réponds que deux cabillauds, certes, mais bon, vu ce qu’on a vécu, ce n’est pas très correct. Et elle, avec un aplomb incroyable, me répond : “Vous savez, moi je ne suis pas la patronne, je ne peux pas gérer ce genre de choses.” Franchement, une réponse aussi catastrophique que le service du début à la fin. Aucune excuse sincère, aucune réduction sur l’addition malgré le service lamentable et l’irrespect total de nos demandes alimentaires. Nous avons très peu mangé et sommes repartis extrêmement énervés et déçus. À fuir absolument : incompétence, négligence...