Namasté — Restaurant in Bayonne

Restaurant qui joue probablement sur sa réputation. Un étoile car on ne peut pas mettre moins

Je m'y suis rendu avec ma femme influencé par les avis publiés. Comme quoi les goûts et les couleurs... Notre expérience : Un samedi soir, début de service, 20:30, la patronne (probablement), m'explique qu'il n'y a plus de samossa, Première déception. Je prends toujours des samossas en entrée lorsque je vais dans un restaurant Indien. De toute façon les "vrais" samossas ne sont pas à la viande, m'explique toujours cette personne ( il faudrait déjà en avoir même sans viande....) Je prends donc en entrée un assortiment ( je ne me rappelle plus le nom....) Il m'est servi un assortiment de beignets de poisson et de blanc de poulet grossièrement coupés et préparés comme on le fait pour des beignets de calamars que l'on peut trouver au Flunch. Il n'y a plus de poulet Massala non plus. Je prends donc de l'agneau... L' agneau Massala baigne dans l'huile. Première fois que mon Massala ne représente gustativement aucun intérêt. Et qui présente un danger grave pour la santé. En accompagnement, du riz façon Indienne ( au Curry) qui ressemble à celui qu'on peut faire facilement avec les recettes préparées de l'oncle Ben's. Heureusement les nans sont à peu près réussis. À peu près car manque de cuisson. J'ai pris une première bière qui n'était pas fraîche, j'en commande une seconde en le signalant, la seconde ne l'a pas été pour autant. Bref, probablement le seul restaurant Indien de Bayonne ... Même les plats sensés être épicés ne le sont pas.... "C'est parce que les gens n'y sont pas habitués" nous rétorque la chère tenancière.... Ne demandez pas une spécialité vindaloo MDR Bref grande déception pour un amateur de spécialités Indienne Je n'ai pas voulu insister car j'invitais ma femme qui adore la cuisine indienne donc pas de scandale... Jusqu'à la fin... Lors de la commande d'un dessert ou autre, pas de thé 🤣.... Un restaurant Indien sans Thé... A éviter, allez au Mac Do, au moins vous savez déjà que vous...

This is one of my favorite restaurants in the area, and I've been there a few times a year for about 3 years. This last time the service was noticeably slower; we made a reservation and were seated on time, but didn't have any service (not even water) until well after other people who arrived 30 minutes later had already been served.

The food is always great. I recommend the vegetarian thali. Their naan is particularly good as well as the cardamom and...

Skip if you are Indian/ have ever tasted Indian food.

Nothing breaks my heart more than an indian restaurant compromising on quality for cost. Namaste has friendly staff but inauthentic Indian food: The Palak paneer has no paneer The channa masala has no masala (just boiled channa and chat masala!)

I’ve given 2 stars for the friendliness of the staff and the potential for flavor. Sadly when it comes to food, friendliness cannot...