Restaurant Le Vin'Quatre - 24 — Restaurant in Bergerac

All round first rate! A well needed change from the Bergerac staple of traditional dishes, often not at their best. There is French cooking to be found here, however, Charlie (the the chef and owner) is inspired with a modern British flare (he's English and his wife, acting as Maitre D, is French). Our Magret came with roast Gem Lettuce and Watermelon (which was a refreshing and stellar addition) and the Turbot came as Tempura with Fries made of Pickle and Caper flavoured Polenta (a lovely twist on the fish and chips often desired in an area riddled with English). It is rare that every dish of your meal is as thought out and successful as the starters, especially when the chef insists on a new menu every two months. In London or Paris I would have expected to pay double and been served by a pretentious waiter and left slightly underfed at the end. Not so here; Charlie's wife is a delight, the wine is reasonable and yet excellent and to top it off, the children get the same food as the adults in smaller portions. Book ahead as this is unsurprisingly popular with the locals. They've been open a year and I hope they continue to satisfy their customers for many...

If you are visiting Bergerac, this restaurant is an excellent choice. The plate presentation is done very carefully and the teste of the food..... incredible!!! Despite there aren't gluten free options, the chef managed to change the menu in order to make it gluten free, by replacing the problematic ingredients by other ones. To do that one must know what is doing as we were informed which ingredients were replaced by what. The service could not be better as well. Yes, this is a must...

Nouvellement arrivée sur le Bergeracois, je n'ai pas connu ce restaurant du temps des anciens propriétaires donc je ne peux pas comparer avec l'ancienne formule... Mais la découverte de la cuisine de Charlie cet été 2017 m'a conquise par son originalité dans l'assiette, des mélanges audacieux qui fonctionnent bien côté goûts, un dressage soigné et des couleurs qui donnent envie, une cuisine raffinée et créative, l'utilisation des produits de saison et des matières premières de qualité. Une bonne carte de vins, avec des conseils avisés pour le choisir en fonction du menu. Pour compléter le tout, sa femme Mélanie nous accueille de façon très conviviale, agréable et souriante, chaque détail est soigné pour qu'on se sente bien ; on peut prendre le temps de savourer chaque plat, de demander des explications si besoin. C'est un plaisir de voir un restaurant où on accorde du temps aux clients sans penser à redresser la table derrière eux pour un 2ème service comme dans d'autres restaurants, surtout en pleine saison touristique et pourtant vu le nombre limités de couverts ils pourraient aisément le faire, mais ce n'est pas dans leur état d'esprit... C'est ce qu'on appelle soigner ses clients du début à la fin pour que le repas soit réussi et on reviendra régulièrement découvrir la suite de la carte d'été ou des autres saisons :) Un conseil : réservez votre table à l'avance car ils sont souvent complets et tant mieux pour eux !! A très...