CHIHIRO — Restaurant in Bordeaux

La nourriture est plutôt bonne, mais le service laisse à désirer. En commande, un Friday ( assortiment de Maki, sushi et sashimi) et un poulet Teriyaki. Je précise bien vouloir le Friday en entrée afin de garder le plat chaud en plat principal. Ma femme prend un Ramen végétarien qu'elle qualifiera de correct. Service plutôt rapide, mais je n'ai absolument pas apprécié la réaction du personnel en salle qui a râlé lorsque j'ai fait retourner le plat principal car je souhaitais, comme je l'avais précisé à la commande, commencer par le plat froid ( les sushis, makis,...) et garder le plat chaud pour la fin. Frustration accentuée lorsque le plat chaud est sorti du micro-ondes ( véridique et devant mes yeux) pour mettre servi alors que je n'avais pas fini mon premier plat. Attitude très limite et absolument pas adaptée à votre métier Madame. Je vous rappelle que la configuration de votre cuisine centrale ouverte à la salle permet de voir et d'entendre vos commentaires ( 80 % de la communication est dans le non verbal...) Il semblerait que l'établissement favorise la livraison à domicile plutôt que le service sur place, donc évidemment ça se ressent. Dernier point, la salle est à peine chauffée, on a eu froid durant tout le repas. La prochaine fois on...

Staying and working in the area and I love a bit of Sushi so had to try it out! I was not disappointed at all. Had a couple of non-alcoholic cocktails which were beautiful! Had the Friday platter and a dessert and wasn't disappointed. It was fresh and tasty. Lovely friendly attentive staff and such a nice atmosphere..only wish I had sat out on their lovely terrace area. Can whole...

Quelle horreur... Encore un restaurant qui n'a de japonais que le nom qu'on veut bien lui donner. Pour les sushis : Le riz est catastrophique, insipide et sans goût et surtout beaucoup trop cuit... les assortiments sont tous blindés avec de la sauce et des oignons frits en veux tu en voila... Pour les ramen : bouillon industriel (ça se sent, on peut acheter les même bases en supermarché asiatique), des nouilles 'maison' fabriquées par une machine a l'arrière en 20 secondes qui n'ont aucune texture et aucun goût a part le got de farine très pâteux. Encore des oignons frits parceque après tout pourquoi pas... Rien d'un ramen japonais... Mais alors vraiment rien ! Pour les chirachis... Appelons ça plutôt un bol de riz blanc avec des gros morceaux de poisson coupés à l'arrache... Et encore une fois blindé de sauce pour donner du goût a un plat sans relief. Bref pour en terminer avec cet ersatz de restaurant chin... Japonais pardon ! Passez votre chemin, qualité buffet à volonté asiatique, très cher pour ce qui est servi dans l'assiette. Pour se service, 'tenez mettez vous là', voilà... Point positif : servi rapidement sans erreur...