LAMENTABLE !
Ces 2 dernières années, je suis venu 3 ou 4 fois diner chez A TAVOLA lors de mes passages à Boulogne ; jusqu’à présent je trouvais la prestation honnête, bien qu’assez chère.
La visite d’hier soir sera ma dernière. A TAVOLA semble avoir acquis une certaine renommée, et profiter de celle-ci pour se moquer des clients.
Pour revenir à hier soir ...
Le Chef(?) nous dépose des petites croûtes à l’ail pendant que nous regardons le menu ...elles sont immangeables tellement elles sont salées ...bon ...passons.
Sur la carte des vins, je commande l’unique vin de Sardaigne, listé comme MURA, facturé 38 EUR ... la bouteille est apportée et je laisse un ami goûter, car je sors d’un gros rhume ; lorsque je le bois, je suis cruellement déçu : aucun fruit ni structure, presque une impression d’oxydation ... au bout de quelques minutes, je m’aperçois que la bouteille indique non pas MURA mais GIBA ; je signale la chose à la serveuse, qui revient en me signalant que c’est bien le Producteur indiqué sur la carte (Carignano Del Sulcis) et me dit « c’est la même chose » ...n’étant pas spécialiste, je m’en tiens là. Déçu par cette 1e bouteille, je commande par la suite une bouteille d’un autre vin italien dans la même gamme de prix (42 EUR) ...là encore extrêmement décevant.
Je me laisse tenter par la suggestion du jour : thon rouge avec réduction de balsamique, polenta et compotée d’oignons ... ce plat étant facturé 36 EUR, je me dis qu’il doit sortir du lot. C’est effectivement le cas, mais pas de la façon que j’espérais : la réduction de balsamique est écoeurante, la compotée d’oignons sort d’un bocal de grande surface, et la polenta, compacte et collante, est immangeable tellement elle est salée.
Me sentant responsable du désastre vis-a-vis de mes 2 comparses, je m’acquitte donc d’une note elle aussi salée : 208 EUR ...pour un repas basique assez infect. Je fais part de ma déception à la patronne : elle n’en a cure.
Les brûlures d’estomac gâcheront ma nuit et me pousseront à regarder sur internet les différences entre MURA et GIBA : il semble que l’on parle de vins totalement différents, avec une différence de prix de 200% environ ( 7 EUR pour les GIBA, 20 EUR pour les MURA).
Dommage que je n’aie pas de copains...
Read moreJ'ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce magnifique restaurant italien, et mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. De l'accueil chaleureux à la dernière bouchée, tout a été parfait.
Le décor authentique crée une atmosphère chaleureuse et conviviale qui vous transporte directement en Italie. Le service impeccable a ajouté une touche personnelle à notre soirée, avec un personnel attentionné et compétent.
La carte offre un large éventail de plats italiens authentiques, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque plat que nous avons commandé était une explosion de saveurs, démontrant une maîtrise exceptionnelle de la cuisine italienne. Les pâtes étaient cuites à la perfection, les sauces étaient divinement équilibrées, et les pizzas étaient croustillantes avec des garnitures savoureuses.
Le sommelier a su nous guider vers un excellent vin qui complétait parfaitement notre repas. Les desserts étaient tout aussi délicieux, mettant un point final mémorable à notre expérience gastronomique.
En résumé, ce restaurant italien est une véritable perle. Si vous recherchez une expérience culinaire authentique, avec une ambiance accueillante et un service irréprochable, ne cherchez pas plus loin. Je recommande vivement cet établissement et j'ai hâte d'y retourner pour découvrir davantage de délices italiens.
Bravo à toute l'équipe pour cette expérience...
Read moreDefinitely one of the best Italian I've never been to, if not THE best one. Table of 5 with all ages and we all loved it. The decor is nice with a very cute fireplace. The ladies in service represent Italian refinement, a natural kindness. And what to say about the food... genius ! Entrees, mains and deserts, no other words than delicious. Special mention for Chefs coming to serve during the service. We truely appreciated it. We'll be...
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